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Verschiedene Biere

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Budweiser Budvar

Budweiser Budvar ist eine Brauerei in Budweis in Tschechien.

B:Free

We say no when it comes to compromise. No alcohol doesn’t mean we have to leave flavour at the brewery gates. We continue to use celebrated Moravian barley for the decadently toasted sweet malt palate and season the beer with the legendary Saaz hops for an earthy spiced aroma and hint of bitterness. We take nothing away from the beautifully synchronised sweet-bitter equation except the alcohol. (Zitat Budweiser Budvar)

Das Bier hatte eine goldgelbe Farbe, eine feine Nase, etwas malzig getreidig, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, etwas malzig und betont getreidig, einer dezenten bis moderaten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Es wirkt unangenehm getreidig bitter, allenfalls ganz lecker. (2017)

B:Dark

Das dunkle Premium Lagerbier ergänzt das traditionelle Bierangebot der Brauerei Budejovický Budvar seit 2004. Es wird auf eine ähnliche Weise hergestellt wie das originale helle Lagerbier. Bei der Produktion verwendet man besten Saazer Hopfen, helles mährisches Malz, Wasser aus 300 m tiefen artesischen Brunnen und drei Sorten von speziellem Gerstenmalz mit besonderer Färbung: die sog. Münchner, karamellisierte und geröstete Sorte. Das Bier zeichnet sich durch eine deutlich dunklere Farbe, seine Trockenheit und seinen leicht bitteren Karamellgeschmack ohne dominierende Süße aus. Es hat einen feinen Duft nach geröstetem Malz. (Zitat Budweiser Budvar)

Das Bier hatte eine dunkelbraune Farbe, eine feine Nase, dezente Röstnoten, am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße, etwas Röstnoten, etwas Kaffee und Schokolade, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Etwas aromatischer als das Krušovice Cerne, sehr lecker. (2018, getrunken in den Wenzel Prager Bierstuben in Leipzig)

B:Original

Das original helle Lager ist ein Bier für wahre Feinschmecker. Die edelsten weiblichen Dolden des hochwertigen Saazer Hopfens, reines Naturwasser aus 300 m tiefen artesischen Brunnen und sorgfältig ausgesuchte Malzkerne, produziert aus der besten mährischen Gerste machen es zu einem Getränk für echte Kenner.
Die 700 Jahre alte Tradition des original Budweiser Bieres sowie die unglaublich lange Reifezeit von 90 Tagen tragen zur Einzigartigkeit des Bieres bei. Gönnen Sie sich den Augenschmauß und bewundern Sie zuerst seine wunderbare goldgelbe Farbe sowie seine dichte, reiche Schaumkrone; danach riechen Sie seinen markanten, charakteristischen Bierduft mit dem feinen Hopfenaroma. Fühlen Sie das eiskalte Glas in Ihrer Hand und lassen Sie zum Abschluss Ihre Geschmacksknospen den zart- bis mittelherben Geschmack genießen. Unser helles Lagerbier werden Sie für immer in Erinnerung behalten. (Zitat Budweiser Budvar)

Das Bier hatte eine gelbe Farbe, eine feine Nase, leicht blumige Hopfennoten, am Gaumen mittel mit dezenter bis feiner Süße, leicht malzig, leicht metallisch, dezente Hopfennoten, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Es wirkt etwas wässrig, gerade noch sehr lecker. (2018, getrunken in den Wenzel Prager Bierstuben in Leipzig)

Wolfscraft

Wolfscraft ist eine kleine Brauerei in Freising.

Viel Weizen

Das Bier hatte eine goldgelbe bis bernsteinartige Farbe, eine feine Nase, etwas Nelke, etwas Orange, am Gaumen mittel mit feiner Süße, etwas Gewürze, einer dezenten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein leichtes süffiges Bier, sehr lecker. (2017)

Brutal Alkoholfrei Bio

Das Bier hatte eine goldgelbe Farbe, eine feine Nase, etwas Malz, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas Malz, ganz leicht getreidig, eine dezente Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Gerade noch sehr lecker. (2021)

Klüvers

Klüvers ist eine kleine Brauerei in Neustadt in Holstein.

Küstenbier

Unsere Interpretation eines echten Holsteiner Landbieres wie es traditionell nach der täglichen Feldarbeit in Schleswig-Holstein getrunken wurde. Hergestellt aus eigens in unserer Region angebauter Brau-Gerste, veredelt mit dunklen Malzen, mild süßlich und leicht herb im Geschmack. (Zitat Klüvers)

Das Bier hatte eine goldgelbe bis bernsteinartige Farbe, eine feine Nase, leicht malzig, leicht muffig, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, malzig, einer dezenten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Gerade noch sehr lecker. (2017)

Alkoholfreies Weizen

Bis hin zum Gärtank ist das Brauverfahren des alkoholfreien Weizens vollkommen identisch mit dem des normalen Weizenbieres. Erst durch den Prozess der "gestoppten Gärung" bleibt es fast ohne Alkohol. Es ist ebenso naturbelassen wie alle anderen - dafür mit dem typischen fruchtig-milden Weizenbieraroma. (Zitat Klüvers)

Das Bier hatte eine gelbe Farbe, eine feine Nase, leicht malzig getreidig, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, malzig getreidig, eine moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Kaum Weizenbieraromatik, getreidig und eine unangenehm bittere Note, ganz lecker. (2020)

Gueuzerie Tilquin

Die Gueuzerie Tilquin ist eine Brauerei in Bierghes in Belgien. Sie ist spezialisiert auf Lambik Biere.

Gueuze Tilquin – draft version

The Gueuze Tilquin – draft version (4,8% alc/vol) is a spontaneous fermentation beer obtained from the blending of a low alcohol lambic (called Meerts or March beer) with 1 and 2 years old lambics matured in oak barrels. Unfiltered and unpasteurized, it is re-fermented in stainless steel kegs or in Keykegs for a minimum period of 3 months. The lambics used were fermented and matured in our own oak barrels at the blendery. They are made from worts brewed by Boon, Lindemans, Girardin and Cantillon.
The taste is tart, dry and refreshing. The nose is fresh and lemony. An ideal light gueuze for terraces in the summer and for discovering the beers of spontaneous fermentation. (Zitat Gueuzerie Tilquin)

Das Foto zeigt die normale Version mit 6,4 %.

Das Bier hatte eine gelbe trübe Farbe, eine volle Nase, fruchtig, viel Brettanomyces Hefe, am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße und etwas Säure, fruchtig aromatisch, einer dezenten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein elegantes komplexes Lambik, das Beste was ich bisher getrunken habe. Sehr lecker, große Klasse. (2017, getrunken bei Beyond Beer)

Gueuze Tilquin à l’Ancienne

The Gueuze Tilquin à l’ancienne (6.4% alc / vol) is a spontaneous fermentation beer obtained from the blending of 1, 2 and 3 years old lambics. Unfiltered and unpasteurized, it is re-fermented in the bottle for a minimum period of 6 months. The lambics used were fermented and matured in our own oak barrels at the blendery. They are made from worts brewed by Boon, Lindemans, Girardin and Cantillon.
The taste is tart and dry but has a certain roundness that makes this Gueuze à l’ancienne particularly accessible for non-experts. It will also delight fans of the genre for its sweet complexity. It also has a slight dry bitterness because of the youth of the oak barrels used, as they still release some tannins. It has a fresh lemony nose. (Zitat Gueuzerie Tilquin)

Das Bier hatte eine goldgelbe Farbe, eine volle Nase, fruchtig, viel Brettanomyces Hefe, am Gaumen vollmundig mit sehr dezenter Süße und leicht pikanter Säure, fruchtig aromatisch, einer dezenten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein elegantes Lambik, sehr lecker. (2018)

Quetsche Tilquin à l’Ancienne

The Quetsche Tilquin à l’ancienne (6.4% alc / vol) is a spontaneous fermentation beer obtained from the fermentation of destoned fresh purple plums (variety Prune de Namur or Quetsche véritable d’Alsace, close to the Damson) in a blend of 1 and 2 years old lambics for a period of 4 months. Unfiltered and unpasteurized, it is re-fermented in the bottle for a minimum period of 3 months. The lambics used were fermented and matured in our own oak barrels at the blendery. They are made from worts brewed by Boon, Lindemans, Girardin and Cantillon.
The taste is slightly tart but also fruity and round which makes this Quetsche à l’ancienne may be more accessible for non-experts or less sophisticated palates. It also has a slight dryness from the skin of the plums. The nose perceives a plum brandy perfume. (Zitat Gueuzerie Tilquin)

Das Bier hat 100/95 ratebeer Punkte.

Das Bier hatte eine hellbraune, leicht rötliche Farbe, eine volle Nase, fruchtig, etwas Brettanomyces Hefe, etwas Pflaume, am Gaumen vollmundig mit sehr dezenter Süße und pikanter Säure, fruchtig aromatisch, einer dezenten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein elegantes Lambik, sehr lecker. (2018)

Mure Tilquin à l’Ancienne

Das Bier hat 99/92 ratebeer Punkte.

Das Bier hatte eine schmutzig rötliche Farbe, eine feine Nase, leicht fruchtig, etwas Brettanomyces Hefe, etwas Säure, am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße und pikanter Säure, leicht fruchtig, einer dezenten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Sehr lecker, von Brombeere habe ich aber nicht viel gemerkt. (2018)

Gueuze Tilquin – draft version

The Gueuze Tilquin – draft version (5,3% alc/vol) is a spontaneous fermentation beer obtained from the blending of a low alcohol lambic (called Meerts or March beer) with 1 and 2 years old lambics matured in oak barrels. Unfiltered and unpasteurized, it is re-fermented in stainless steel kegs or in Keykegs for a minimum period of 3 months. The lambics used were fermented and matured in our own oak barrels at the blendery. They are made from worts brewed by Boon, Lindemans and Girardin.
The taste is tart, dry and refreshing. The nose is fresh and lemony. An ideal light gueuze for terraces in the summer and for discovering the beers of spontaneous fermentation. (Zitat Gueuzerie Tilquin)

Das Bier hatte eine goldgelbe Farbe, eine feine Nase, fruchtig mit einem Hauch Säure, etwas Brettanomyces Hefe, am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße und pikanter Säure, fruchtig aromatisch, eine dezente Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Ein schönes komplexes Lambik. Sehr lecker, große Klasse. (2019, getrunken bei Beyond Beer)

Mûre Tilquin Draft Version

The Mûre Tilquin - Draft Version (4.8%) is a lighter version of the Oude Mûre Tilquin à l’ancienne. Same recipe as the Oude Mûre Tilquin à l’ancienne with 300 gr frozen blackberries per liter, but lighter in alcohol, due to the use of a blend of 50% of Meerts (March Lambic) and 50% of 1 and 2 years old lambics. This beer is refermented in the keg. (Zitat Gueuzerie Tilquin)

Das Bier hatte eine hellrote, leicht trübe Farbe, eine feine Nase, fruchtig, etwas wilde Hefe, am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße und pikanter Säure, fruchtig, etwas wilde Hefe, etwas Holz, eine moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Gerade noch sehr lecker. (2021, getrunken bei Beyond Beer)

Rhubarbe Draft Version

This beer is a lighter version of our Oude Rhubarbe Tilquin à l'ancienne. Same recipe with 250gr fresh rhubarb per liter, but lighter in alcohol, due to the use of a blend of 50% of Meerts and 50% of 1 and 2 years old lambics. (Zitat Gueuzerie Tilquin)

Das Bier hatte eine goldgelbe Farbe, eine feine Nase, leicht fruchtig, leicht muffig, etwas wilde Hefe, am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße und etwas Säure, leicht fruchtig, etwas wilde Hefe, eine dezente Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Sehr lecker, von Rhabarber habe ich aber nicht viel geschmeckt. (2023, getrunken bei Beyond Beer)

Oude Gueuze à l’Ancienne Cuvee Jean-Paul

Beer of spontaneous fermentation, the Old Gueuze Tilquin Cuvee Jean-Paul was blended in honor of Jean-Paul Tilquin with 40 % 1-year old lambics, 30 % 2-year old lambics and 30 % 3-year old lambics, all matured in oak barrels. Unfiltered and unpasteurized, this beer is refermented and matured in the bottle for 2 years. (Zitat Gueuzerie Tilquin)

Das Bier hatte eine goldgelbe Farbe, eine feine komplexe Nase, leicht fruchtig, etwas wilde Hefe, am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße und feiner Säure, leicht fruchtig, etwas wilde Hefe, eine dezente Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Ein schönes komplexes Bier, sehr lecker, Klasse. (2023, getrunken bei Beyond Beer)

Oude Gueuze à l’Ancienne Cuvee Paul

Beer of spontaneous fermentation, the Old Gueuze Tilquin Cuvee Paul was blended in honor of Jean-Paul Tilquin with 30 % 1-year old lambics, 30 % 2-year old lambics and 40 % 3-year old lambics, all matured in oak barrels. Unfiltered and unpasteurized, this beer is refermented and matured in the bottle for 1 year. (Zitat Gueuzerie Tilquin)

Das Bier hatte eine goldgelbe, leicht trübe Farbe, eine feine Nase, etwas wilde Hefe, am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße und leicht pikanter Säure, leicht fruchtig, etwas wilde Hefe, eine leichte Herbe, eine dezente Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Ein schönes komplexes Bier, sehr lecker. (2023, getrunken bei Beyond Beer)

Uiltje Brewing Company

Die Uiltje Brewing Company ist eine kleine Brauerei in Haarlem in den Niederlanden.

Bird of Prey

Is it a bird? Is it a Plane? IT IS…… THE BIRD OF PREY! OMG! What a phenomenon already! A supernatural IPA chock-full of citra, chinook and mosaic hops. One of the many beers Het Uiltje is so, so proud of. Always fresh, and always super hoppy.
Is it out of control? Yes, but if you drink it immediately you’ll probably be able to temper it. And if you don’t drink it ASAP you can tame this bionic bird by storing it in a cool dark place. Otherwise it becomes a kryptonite!! (Zitat Uiltje Brewing Company)

Das Bier hat 93/90 ratebeer Punkte.

Das Bier hatte eine goldgelbe Farbe, eine feine Nase, etwas süßes Malz, dezente Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas fruchtig würzige Hopfennoten, einer dezenten bis mopderaten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein etwas untypisches IPA, es wirkt eher wie ein gehopftes Pils, gerade noch sehr lecker. (2017)

Dr. Raptor

Welcome to the masterclass of Dr. Raptor. Some say he is totally out of control… and they are probably right. This is the playground of Dr. Raptor, and he makes up his own rules!
Q: What’s up with that scalpel?
A: It’s the favorite toy of this crazy vicious madman. But he does make one freakin’ bombastic beer.
Q: How does one drink such a beast?
A: He sips best fresh, but is no stranger to storing his crazy creating in a cool dark place.
Enjoy this 9.2% Imperial IPA the same way we enjoyed making it. (Zitat Uiltje Brewing Company)

Das Bier hat 98/95 ratebeer Punkte.

Das Bier hatte eine bernsteinartige Farbe, eine feine Nase, etwas süßes Malz, etwas blumige Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas Honig, etwas fruchtig würzige Hopfennoten, einer dezenten bis mopderaten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein schönes Imperial IPA, sehr lecker, Klasse. (2017)

Mosaic Mammouth

Bigger is Better!
That was our idea on this mosaic filled New England, Double Dryhopped, Double IPA. 8% alcohol, just like his predecessor Mosaic Moustache. The New England IIPA is the style we turn to more often these days, and oh boy, do we love ‘em! (Zitat Uiltje Brewing Company)

Das Bier hatte eine goldgelbe trübe Farbe, eine feine Nase, tropische Früchte (Mango, Maracuja), am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas Honig, tropische Früchte, eine dezente Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Sehr lecker, Klasse. (2018, getrunken auf dem Hannoverschen Bierfest)

Superb-Owl Non alcoholic IPA

It’s not the size of the bird in the fight that matters, but the size of the fight in the bird. And this lil’ owl’s has got some serious fight! You could even say we went all Tom Brady on the competition to create a 0.2% IPA that actually tastes like a grown-up IPA and not like some pee wee pilsner wannabe.
Superb-owl is a gamechanger, friends. A low-alcohol ale that delivers a superhero punch without the dizzy aftermath. Or, in proper American footballer terminology, no concussion protocol required! And at just 85 calories a can, Superb-owl is as much for linebackers as it is for laidbackers who like to watch linebackers slam into buff projectiles (strange folk, these fans).
A refreshingly low-alcohol, low-calorie IPA that’ll keep you punting all night long. So yeah, everyone’s a winner in our IPA universe. Store cold, drink fresh and holler hut hut hike! (Zitat Uiltje Brewing Company)

Das Bier hatte eine hellgelbe, leicht trübe Farbe, eine feine Nase, Citrus, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, tropische Früchte (Citrus), eine moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Sehr lecker, für ein Alkoholfreies Klasse. (12.02.2023, getrunken zum Super Bowl)

Feldschlößchen Aktiengesellschaft Dresden

Die Feldschlößchen Aktiengesellschaft Dresden ist eine Brauerei in Dresden.

Schwarzer Steiger

Das Bier hatte eine dunkelbraune Farbe, eine feine Nase, etwas Malz, sehr dezente Röstnoten, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas Malz, einer dezenten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein etwas ausdrucksloses Bier, ganz lecker. (2018)

Aegir Bryggeri

Die Aegir Bryggeri ist eine kleine Brauerei und Brewpub in Flam in Norwegen.

Aud #8 IPA

Das Bier hatte eine goldgelbe bis bernsteinartige Farbe, eine feine Nase, etwas süßes Malz, dezent würzige Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas Honig, etwas fruchtig würzige Hopfennoten, einer mopderaten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Sehr lecker. (2018)

Goslar

Das Bier hatte eine hellbraune, trübe Farbe, eine feine Nase mit fruchtig würzigen Aromen, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße und leichter Säure, ein interessantes, schwer zu beschreibenes Aroma, eine dezente Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Ein ungewöhnliches Bier, gerade noch sehr lecker. (2018, getrunken in der Kaschk Bar in Berlin)

Ratatosk

Das Bier hatte eine bernsteinartige Farbe, eine feine Nase, etwas tropische Früchte, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas Karamell, etwas tropische Früchte, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Sehr lecker. (2018, getrunken in der Kaschk Bar in Berlin)

Minus

Das Bier hatte eine bernsteinartige Farbe, eine feine Nase, etwas Malz, am Gaumen mittel mit dezenter bis feiner Süße, etwas Malz, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Ziemlich dünn, gerade noch sehr lecker. (2021)

Tiny Rebel Brewing

Tiny Rebel Brewing ist eine Brauerei in Newport in Großbritannien.

Cali

Bigger than the beef between the Bloods and the Crips. We bring you a beer that's hopped to sh*t. Reppin' from the 'Port to Rodeo Drive. Juicy and fresh, Cali has arrived.
West Side! Our American Pale Ale is inspired by the rough and ready of the West Coast. Things aren’t always sunshine and lolipops.
Forget Beverley Hills. If you want to see the real West Coast, you need to see the streets of Compton and Westmont.
Don’t let the juicy, tropical fruit flavours fool you. This is one big, bad motherlover of an APA. Come and join our gang, homes. (Zitat Tiny Rebel Brewing)

Das Bier hatte eine gelbe Farbe, eine feine Nase, etwas blumig würzige Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas fruchtig würzige Hopfennoten, einer moderaten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Sehr lecker. (2018)

Clwb Tropicana

This grown up fruit salad is as colourful as the most hideous Hawaiian shirt you’ve ever seen. It’s super juicy and crammed full of fruity hop flavours that will have your mouth watering. Imagine sitting by the pool in the blazing sun with a cocktail in one hand, but instead of a dainty little glass it’s served by the pint! (Zitat Tiny Rebel Brewing)

Das Bier hat 94/93 ratebeer Punkte.

Das Bier hatte eine goldgelbe trübe Farbe, eine feine Nase, etwas tropische Früchte (Citrus, Mango), am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße, etwas tropische Früchte, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Sehr lecker. (2018)

Clwb Tropicana Alkoholfrei

A non-alcoholic party in a can. The UK's favourite tropical IPA now at 0.5%.
This is what happens when you slice PINEAPPLES, squeeze MANGOS, crush PEACHES and pummel PASSIONFRUIT into a Non-Alc IPA. (Zitat Tiny Rebel Brewing)

Das Bier hatte eine gelbe trübe Farbe, eine feine Nase, etwas tropische Früchte, am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße, etwas tropische Früchte, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Es wirkt ganz leicht parfümiert, für ein Alkoholfreies sehr lecker. (2021)

Party Hard

Das Bier hatte eine blaß hellgelbe Farbe, eine feine Nase, dezente Hopfennoten, am Gaumen mittel mit dezenter bis feiner Süße, feine Hopfennoten, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Es ist etwas dünn, für ein Alkoholfreies sehr lecker. (2021)

Rhubarb & Custard Sour

Das Bier hatte eine blaß hellgelbe Farbe, eine feine Nase, dezent fruchtig, am Gaumen mittel mit dezenter Süße und dezenter Säure, dezent fruchtig, eine dezente Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Es ist etwas dünn, für ein Alkoholfreies gerade noch sehr lecker. (2021)

Privatbrauerei Moritz Fiege

Die Privatbrauerei Moritz Fiege ist eine Brauerei in Bochum.

Frei

Das Bier hatte eine gelbe Farbe, eine feine Nase, etwas süßes Malz, ganz leicht getreidig, am Gaumen mittel mit dezenter bis feiner Süße, etwas malzig getreidig, etwas wässrig, einer dezenten bis moderaten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ganz lecker. (2018)

Schorschbräu

Schorschbräu ist eine kleine Brauerei in Oberasbach, sie ist spezialisiert auf höherprozentige Biere. Braumeister ist Georg „Schorsch“ Tscheuschner.

Schorschbock Ice 13

Das Bier hatte eine dunkelbraune Farbe, eine feine Nase, etwas dunkle Früchte, am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße, leicht säuerlich, etwas malzig, etwas dunkle Früchte, eine dezente Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Ein säuerliches Bier mit wenig interessantem Aroma, ganz lecker. (2018)

Schorschbock Ice 20

Das Bier hatte eine dunkelbraune Farbe, eine feine Nase, malzig, etwas dunkle Früchte, etwas Rosinen, am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße, leicht säuerlich, etwas malzig, etwas dunkle Früchte, etwas alkoholisch, eine dezente Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Ein aromatisches leicht säuerliches Bier, gerade noch sehr lecker. (2018)

Schorschbock 57 %

Das ist mein bisher mit Abstand stärkstes und teuerstes Bier.

Das Bier hatte eine braune klare Farbe, eine feine Nase, malzig, etwas Sirup, am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße und einem Hauch Säure, malzig, alkoholisch, eine dezente Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Ein interessantes Bier, sehr lecker. (2021)

Freie Brau Union Bremen

Die Freie Brau Union ist eine kleine Brauerei in Bremen.

Keller PIls

Genieße den schlanken Körper mit ausbalanciertem Hopfenaroma aus den Sorten Tettnanger, Tradition und Herkules. Naturbelassen, untergärig, helles Gelb mit leichter Trübung und feiner Hopfennote. (Zitat Freie Brau Union Bremen)

Das Bier hatte eine gelbe Farbe, eine feine Nase, etwas Malz, dezent blumige Hopfgennoten, am Gaumen mittel mit dezenter bis feiner Süße, etwas Malz, dezente Hopfennoten, einer dezenten bis moderaten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Sehr lecker. (2018)

Swabbie IPA

Das Bier hatte eine goldgelbe, leicht trübe Farbe, eine feine Nase, etwas tropische Früchte, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, etwas tropische Früchte, etwas würzig harzige Hopfennoten, eine kräftige Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Sehr lecker. (2019, getrunken auf dem Craft Beer Day in Norderstedt)

Pivo Falkon

Pivo Falkon ist eine Brauerei in Saaz in Tschechien.

Sourberry Gose schwarze Johannisbeere

Das Bier hatte eine rote trübe Farbe, eine feine Nase, etwas Johannisbeere, am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße und feiner Säure, etwas Johannisbeere, einer dezenten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Eine schöne fruchtige Gose, sehr lecker. (2018)

ÜberQuell

ÜberQuell ist ein Brewpub mit Pizzeria am St. Pauli Fischmarkt in Hamburg St. Pauli.

Original

Leichte Hopfennote, aber schwer in Ordnung. Leichtes Prickeln gegen schwere Gedanken. Zurückhaltend bitter, aber immer straight forward. Kurz: unser Helles geht ab. Originaler geht nicht. (Zitat ÜberQuell)

Das Bier hatte eine gelbe Farbe, eine feine frische Nase, etwas blumige Hopfennoten, am Gaumen mittel mit feiner Süße, etwas Malz, dezent blumige Hopfennoten, einer dezenten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein elegantes Helles, sehr lecker. (2018)

Lieblings Imperial Lager

Du grillst, du chillst. Du sonnst, du bikest. Du kickst, du bräunst. Du liebst, du speakst. Unser Lager weiß, mit wem es spricht. Und wenn es nicht jeden anspricht, bleibt mehr für dich. Bäääm! (Zitat ÜberQuell)

Das Bier hatte eine goldgelbe bis bernsteinartige Farbe, eine feine Nase, tropische Früchte, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas tropische Früchte, etwas blumige Hopfennoten, einer dezenten bis moderaten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein schönes fruchtiges Lager, die Nase erinnert fast an ein IPA, sehr lecker. (2018)

Palim Palim Pale Ale

Von wegen Tea-Time – it’s Beer o’ Clock! Und zwar mit allem drum und drin: Beere, Orange, Toffee. Würde uns echt nicht wundern, wenn jetzt der ein oder andere Engländer noch blasser wird – aus Neid auf ein englisches Original made in Germany! (Zitat ÜberQuell)

Das Bier hatte eine bernsteinartige Farbe, eine feine Nase, etwas tropische Früchte (Grapefruit, Litschi), am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas Citrus, einer dezenten bis moderaten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Sehr lecker. (2018)

Supadupa IPA

Anleitung zum fruchtig sein: Balkontür auf, Kopp zu. In die Hängematte rein, aus’m Alltagstrott raus. Kronkorken runter, exotische Geschmäcker rein. Sounds OMG? Is aber IPA! (Zitat ÜberQuell)

Das Bier hatte eine bernsteinartige trübe Farbe, eine feine Nase, tropische Früchte (Holunderblüten), am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas Malz, etwas tropische Früchte, einer moderaten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Sehr lecker. (2018)

World White IPA

Das hier ist keine Frage nach schwarz oder white – dieses Bier hier ist eine Whiteheit für sich: Aromen von Nelke, Vanille und floralen Noten. Dazu ne etwas stärke Trübung feat. dieser frischer und großartiger Reszenz. Und white du was? Genau so muss das! (Zitat ÜberQuell)

Das Bier hatte eine goldgelbe bis bernsteinartige Farbe, eine feine Nase, etwas Banane, etwas Gewürze (Nelke), am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, eine cremige Textur, etwas Malz, etwas Gewürze, dezente Hopfennoten, einer dezenten bis moderaten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein schönes vollmundiges Weißbier, mehr ein Weizenbock als ein White IPA, sehr lecker. (2018)

Quasimono IPA

Das Bier hatte eine goldgelbe bis bernsteinartige Farbe, eine feine Nase, etwas fruchtig würzige Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas Honig und Karamell, etwas fruchtig würzige Hopfennoten, eine moderate bis kräftige Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Gerade noch sehr lecker. (2018, getrunken beim Craftbeerday)

Hypa Double NEIPA

Das Bier hatte eine goldgelbe, leicht trübe Farbe, eine feine Nase, etwas tropische Früchte (Litschi, Grapefruit), am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas Honig, tropische Früchte, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Sehr lecker. (2018, getrunken beim Craftbeerday)

Märzen Fresh Hop Festbier

FRESH HOP FESTBIER feat. jede Menge Grünhopfen: Tradition, Herkules, Perle, Saphir und Hallertau Blanc. Einmal im Jahr erntet unser Braumeister die Edelstücke bei seinem Hopfenbuddy früh am morgen, um sie nur wenige Stunden später einzubrauen. (Zitat ÜberQuell)

Das Bier hatte eine bernsteinartige Farbe, eine feine Nase, etwas Malz, dezente Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, malzig, dezente Hopfennoten, eine moderate bis kräftige Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Ein ziemlich bitteres Märzen, gerade noch sehr lecker. (2019)

Sunny Spring Ale

Das Bier hatte eine goldgelbe Farbe, eine feine Nase, dezent fruchtige Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, leicht malzig, dezente Hopfennoten, eine moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Es fehlt etwas Hopfenaroma, gerade noch sehr lecker. (2019, getrunken auf der Internorga)

Pillepalle

Das Bike am Start oder keinen Bock auf Alkohol? No Problemo! Unser Alkoholfreies geht an den Startblock mit 5 verschiedenen Spezialmalzen, den Turbo geben drei knackige Hopfensorten und das Finish macht die Spezialhefe mit Handicap. Geschmeidig wie ein Leopard auf Zehenspitzen aber ohne Zähne zum Zubeißen. Rooar! (Zitat ÜberQuell)

Das Bier hatte eine gelbe, leicht trübe Farbe, eine feine Nase, etwas süßes Malz, etwas fruchtige Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, leicht malzig, etwas fruchtige Hopfennoten, eine moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Ein leichtes erfrischendes Bier, für ein Alkoholfreies sehr lecker. (2020)

Hamburger Senatsbock Edition 2022

In Anlehnung an die historischen Trappistenbiere mit einer belgischen, obergärigen Hefe und Kandiszücker eingebraut, bringt der "SenatsMonk" aus St. Pauli würzige Noten von Pflaumen und Dörrobst. (Zitat ÜberQuell)

Das Bier hatte eine dunkelbraune, leicht rötliche Farbe, eine feine Nase, etwas Malz, etwas dunkle Früchte, ganz leicht metallisch, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße und einem Hauch Säure, etwas Malz, etwas dunkle Früchte, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Sehr lecker. (2022, getrunken in der Craft Bier Bar)

Easy Wheasy Session Weizen

Check mal die Buddel hier aus! Riechst du den fruity Motueka Hopfen? Nimm‘ ruhig noch nen Zug. Das ist feinstes Zeug aus Neuseeland! Beste Ware! Und dazu dieses weiche Weizen-Mouthfeel. Nun leg die Beine hoch und chill mal ne Runde oder trink noch drei. Denn immer alles Easy Peasy mit unserem Easy Wheazy. (Zitat ÜberQuell Brauerei)

Das Bier hatte eine goldgelbe, trübe Farbe, eine feine Nase, irgendwie leicht muffig, am Gaumen vollmindig mit dezenter bsi feiner Süße, fruchtig blumig, eine moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Ein merkwürdiges Weizen, ganz lecker. (2022, getrunken auf dem Craft Beer Day in Norderstedt)

Bambule Pils

Hier kommt dein neues Everyday-Lieblingsbier: Feinherb, strohgelb und nur mit bestem deutschem Hopfen eingebraut. Unfiltriert und naturbelassen für alle Bier-Puristen und Genuss-Lover. Da freuen sich deine Geschmacksknospen und die Mundwinkel machen Standing Ovations! (Zitat ÜberQuell Brauerei)

Das Bier hatte eine hellgelbe, leicht trübe Farbe, eine feine Nase, dezent malzig, etwas fruchtig grasige Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, leicht malzig, etwas fruchtig grasige Hopfennoten, eine dezente Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein schlankes süffiges Pils, sehr lecker. (2023, getrunken beim Craft Beer Day Norderstedt)

Borbecker Brauhaus

Das Borbecker Brauhaus ist eine Brauerei in Essen.

Borbecker dunkles Salonbier

Das Bier hatte eine bernsteinartige Farbe, eine feine, etwas eigenwillige Nase, leichte Röst- oder Rauchnoten, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, malzig aromatisch, einer dezenten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Sehr lecker. (2018)

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