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Am 25. - 26. August fanden auf dem Gelände der Schanzen Höfe neben der Ratsherrn Brauerei die Hamburger Craft Beer Days statt. Er bot die Gelegenheit verschiedene Biere von 25 Brauereien zu probieren. Dabei konnte man zwischen 0,1 l (1 €) und 0,3 l (3 €) wählen. Der Eintritt betrug 5 €, ein Probierglas wurde zur Verfügung gestellt (5 € Pfand).
Folgende Biere habe ich probiert.
Firestone Walker
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Mikkeller
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Sudden Death Brewing
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ÜberQuell |
BRLO Braukunst
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Stone Brewing Company |
Strassenbräu
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Block Bräu |
Weldebräu |
Superfreunde
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Buddelship Brauerei
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Rodenbach
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Braukunst Gebrüder Wiestner
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Brewdog
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Firestone Walker ist eine kleine Brauerei in Paso Robles, Californien (USA). Gegründet wurde sie 1996 von Adam Firestone und David Walker. Braumeister ist Matthew Brynildson. Bekannt geworden ist die Brauerei durch in Whiskeyfässern gereiftes Bier.
Easy Jack IPA
A different kind of IPA; one brewed and dry hopped with a globetrotting selection of new hop varieties from Europe, New Zealand and North America. A beer that delivers massive hop aromas and a signature malt balance. (Zitat Firestone Walker)
Brauerei | Firestone Walker Brewing Company | |
Typ | India Pale Ale | |
Alkohol | 4,5 % vol. | |
IBU | 45 | |
Hopfen | Bavarian Mandarina, Hallertau Melon, Blend of New Zealand, American Mosaic | |
Malz | American Pale Malt, Munich Malt, Malted Wheat, English Carmel-35, Cara Pils, Rolled Oats |
Das Bier hat 95/99 ratebeer Punkte.
Luponic Distortion No. 10 IPA
No fruits. No flavorings. No shortcuts. Just the magic of 100 percent natural hops, expertly blended to offer mindbending
flavors with each numbered release.
The base beer of Luponic Distortion always remains the same, but each new release features a different hop blend built around
emerging and experimental cultivars—all designed to showcase the possibilities of pure hop aromas and flavors.
The lead hops in No. 10 include cultivars from the Pacific Northwest, Germany and Australia, providing distinct qualities of
mango creamsicle, peach ring and ruby grapefruit. (Zitat
Firestone Walker)
Brauerei | Firestone Walker Brewing Company | |
Typ | India Pale Ale | |
Alkohol | 5,9 % vol. | |
IBU | 59 |
DBA Double Barrel Ale
DBA - a.k.a. Double Barrel Ale is the trailblazing ?agship beer that started it all for us back in 1996. Partially fermented in our patented Firestone Union oak--barrel brewing system, DBA quickly took the Central Coast by storm and set the pace for future beers to come. Today, DBA is regarded as a California classic, and stands as an iconic tribute to traditional cask fermented English ales. Pale malts create a smooth middle with ribbons of caramel, English to?ee and toasted oak. (Zitat Firestone Walker)
Brauerei | Firestone Walker Brewing Company | |
Typ | Ale | |
Alkohol | 5,0 % vol. | |
IBU | 30 | |
Hopfen | Bittering - Magnum; Late Kettle - Styrian Golding, East Kent Golding; Dry Hops - East Kent Golding | |
Malz | Premium Two-Row, Maris Otter Pale, Munich, Crystal, Chocolat |
Mikkeller ist eine Mikrobrauerei in Kopenhagen, Dänemark. Gegründet wurde sie 2006 von Mikkel Borg Bjergsø und Kristian Klarup Keller, seit 2010 wird sie allerdings von Mikkel Borg Bjergsø alleine geführt.
Wood will fall down Berliner Weisse
Brauerei | Mikkeller | |
Typ | Berliner Weisse | |
Alkohol | 4,3 % vol. | |
Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Passionsfrucht |
k:rlek Sommer 2018 Pale Ale
Brauerei | Mikkeller | |
Typ | Pale Ale | |
Alkohol | 4,9 % vol. |
Spontan Berliner with Frederiksdal Cherries Blended Ale
Brauerei | Mikkeller | |
Typ | Sour Ale | |
Alkohol | 4,4 % vol. |
Stick a finger in the soil Pale Ale
Brauerei | Mikkeller | |
Typ | Pale Ale | |
Alkohol | 4,6 % vol. |
Sudden Death Brewing ist eine Gypsy Brauerei aus Timmendorfer Strand. Gegründet wurde sie 2017 von Oliver Schmökel und Ricky Nagel. Oliver Schmökel ist auch als Biersommelier von Bierlaune bekannt. Gebraut werden die Biere zur Zeit im Klüvers Brauhaus in Neustadt.
Pils Brosnan Dry Hopped Pils
Der Name ist Brosnan, PILS Brosnan! Ein Modern Pils mit der Rezenz zum Erfrischen. Die Mission: Trockene Kehlen mit seiner fruchtig, charmanten Art zu verführen. Seine Waffen: Zielsichere 4,8 Volumenprozent, knackige 25 Bittereinheiten und durch Kalthopfung veredelte Fruchtaromen, die ihn unwiderstehlich machen. (Zitat Sudden Death Brewing)
Brauerei | Sudden Death Brewing | |
Typ | Pilsner | |
Alkohol | 4,8 % Vol. | |
IBU | 25 | |
Hopfen | Magnum, Centennial, Citra | |
Malz | Gerstenmalz |
Steven Seagull Westcoast IPA
Vogelwild wie ein Actionhero setzt Steven Seagull zur Landung an. Im Arsenal hat unser klassisches IPA drei mächtige Hopfensorten: Amarillo, Citra und Columbus sorgen für fruchtige Zitrusaromen. Steven Seagull macht selbst lahme Enten und Nesthocker zu echten Partyvögeln! (Zitat Sudden Death Brewing)
Brauerei | Sudden Death Brewing | |
Typ | Westcoast IPA | |
Alkohol | 6,5 % Vol. | |
IBU | 44 | |
Hopfen | Columbus, Citra, Amarillo | |
Malz | Gerstenmalz |
Quasimono IPA
Brauerei | ÜberQuell | |
Typ | India Pale Ale | |
Alkohol | 7,0 % Vol. | |
Stammwürze | 16 °P | |
IBU | 85 | |
Hopfen | Experimentalhopfen aus der Polaris Familie | |
Malz | Historische Spiegelgerste |
Hypa Double NEIPA
Brauerei | ÜberQuell | |
Typ | New England Double IPA | |
Alkohol | 7,4 % Vol. | |
Stammwürze | 18,4 °P | |
IBU | 40 | |
Hopfen | Citra, Bru-1, Vic Secret, Mosaic |
BRLO Braukunst ist eine kleine Brauerei in Berlin. Gegründet wurde sie von Katharina Kurz, Christian Laase und Michael Lembke. Gebraut wir mit Rohstoffen von Rhön Malz und Joh. Barth & Sohn.
Yes, we can! New England IPA
Brauerei | BRLO Braukunst | |
Typ | New England IPA | |
Alkohol | 5,6 % Vol. |
Hit the Silk New England Double IPA
Life is moving at a supersonic speed. Times are turbulent. It’s time to come back down to Earth. Hit the Silk! An aggressive aromatic boom of pulped stone & tropical fruit will punch out and crash down on your tongue, followed by a silky body which will land softly, shrouding your pallet. (Zitat BRLO Braukunst)
Das Bier ist in Kooperation mit By The River Brew Co. entstanden.
Brauerei | BRLO Braukunst | |
Typ | New England Double IPA | |
Alkohol | 9,0 % Vol. |
Erdbeer Rhabarber Weisse Berliner Weisse
Das Bier ist in Kooperation mit der Steamworks Brewery entstanden.
Brauerei | BRLO Braukunst | |
Typ | Berliner Weisse | |
Alkohol | 4,0 % Vol. |
Le Flaneur Sour Saison
Das Bier ist in Kooperation mit Brussels Beer Project entstanden.
Brauerei | BRLO Braukunst | |
Typ | Sour Saison | |
Alkohol | 5,0 % Vol. | |
IBU | 25 |
Die Stone Brewing Company ist die zehntgrösste Craftbeer Brauerei in den USA mit Sitz in Escondido. Gegründet wurde sie 1996 von Greg Koch und Steve Wagner. Seit 2016 gibt es auch eine Niederlassung in Berlin (Stonebrewing Berlin).
Tangerine Express IPA
Imagine the tropical haze of a lazy afternoon- into-evening. Your official duties for the day have been to maybe take a hike
to a secluded waterfall, perhaps grill something, definitely chill with plenty of sand between your toes…and crack a phenomenal
beer to complete the experience. Check, check, check again and…pfffft…check.
Welcome to our vacation transportation express!
This ain’t no just-add-juice approach. This one is for adults. We use bountiful whole tangerine purée, which brings pithy, crisp
bitterness to the citrus flavor. In addition to the complexities of the tangerine — the likes of which you can only get by using
the whole fruit — we judiciously employ just a hint of whole pineapple for a backnote (you’d likely not even pick it out of the
mix if we didn’t tell you it was there). We’re not looking for a sweet concoction to appease the “I want my beer to taste like
fruit juice” crowd. This is Stone. We like our IPAs to taste like IPAs. Big, bold and not for kids.
(Zitat Stone Brewing Co.)
Brauerei | Stone Brewing Company | |
Typ | IPA | |
Alkohol | 6,7 % Vol. | |
IBU | 75 | |
Hopfen | Citra, Centennial, Sterling, Azacca, Mosaic | |
Special Ingredients | Tangerine & pineapple puree |
Das Bier hat 94/93 ratebeer Punkte.
Berliner Weisse
Our tartly refreshing, kettle-soured Stone Berliner Weisse gained its orthodox sour and acidic character from a specially selected Lactobacillus strain sourced from local Berlin cultures. To ensure a properly Stone, and therefore iconoclastic, Berliner Weisse, we upped the ABV to a healthy 4.7% and hopped the beer with new German varieties, Huell Melon and Callista. This beer embodies the liveliness of summer with the fruity tang of apricots and the sweetness of ripe honeydew. (Zitat Stone Brewing Co.)
Brauerei | Stone Brewing Company | |
Typ | Berliner Weisse | |
Alkohol | 4,7 % Vol. | |
IBU | 12 | |
Hopfen | Huell Melon, Callista |
Strassenbräu ist eine kleine Brauerei bzw. Brewpub in Berlin.
Loral, Ella, Citra New England IPA
Fruchtig und herbes IPA mit Loral-, Ella- und Citra-Hopfen, gebraut mit Hafer und Dinkel. (Zitat Strassenbräu)
Brauerei | Strassenbräu | |
Typ | New England IPA | |
Alkohol | 6,6 % Vol. | |
Hopfen | Loral, Ella, Citra |
Blueberry Wheat Ale
Brauerei | Strassenbräu | |
Typ | Wheat Ale | |
Alkohol | 4,7 % Vol. |
Block Bräu ist eine Braugaststätte an den St. Pauli-Landungsbrücken in Hamburg.
Festbier
Brauerei | Block Bräu | |
Typ | Festbier | |
Alkohol | 6,1 % Vol. | |
IBU | 20 | |
Hopfen | Hallertauer Tradition |
Weldebräu ist eine alteingesessene Brauerei in Plankstadt. Namentlich erwähnt wurde sie 1752, der Namensgeber, Braumeister Johann Welde, übernahm die Brauerei 1888.
IPA
Kupferfarben-leuchtendes India Pale Ale mit dezent rötlicher Trübung. In der Nase trifft Litchie auf Nuancen von Kokosnuss. Dominant im Antrunk mit Aromen von Ananas und roten Beeren. Vollmundiger Körper und leichter Karamellsüße mit Noten von Limone und Mango. Am Gaumen zeigt sich eine angenehme Bittere vereint mit würzigen Tannenadeln. (Zitat Weldebräu)
Brauerei | Weldebräu | |
Typ | India Pale Ale | |
Alkohol | 6,7 % Vol. | |
Stammwürze | 15,2 °P | |
IBU | 55 | |
Hopfen | Azzaca, Cascade, Sorachi Ace | |
Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe |
Superfreunde ist eine kleine Brauerei in Berlin, gegründet wurde sie 2015 von Michel, Stefan und Markus.
Pils Dry Hopped Pils
Das Superfreunde Pils ist gekommen um zu bleiben. Ein mit Amarillo und Mosaic kaltgehopftes und sehr anständiges Pils. Kaum bitter, eine leichte Frucht und viel wichtiger: trinkbar und sau lecker. Ein klassischer und viel zu unterschätzter Bierstil wird nun zusammen mit der traditionellen Wagner Brauerei (Kemmern, Bamberg / seit 1788) auf den Weg gebracht. Die SUPERFREUNDE trinken jetzt auch Pils – Bier bleibt Bier. Mit vortrefflichen 28 IBU bei 4,8% Alkohol hat dieses frische Pils eine großartige Süffigkeit. Da kann man locker auch mal 3-4 abends trinken. (Zitat Superfreunde)
Brauerei | Superfreunde | |
Typ | Pilsner | |
Alkohol | 4,8 % Vol. | |
IBU | 28 | |
Hopfen | Kalthopfung mit Amarillo und Mosaic |
Die Buddelship Brauerei wurde von Simon Siemsglüß gegründet, sie befindet sich in Hamburg-Stellingen. Die Brauanlage hat eine Kapazität von 10 hl.
Man O'Sting Sour Rye Pilsener
Das Bier ist in Kooperation mit To Øl entstanden.
Brauerei | Buddelship Brauerei | |
Typ | Sour Rye Pilsner | |
Alkohol | 4,9 % Vol. | |
IBU | 35 | |
Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Roggenmalz, Hopfen, Hagebutten, Hefe |
Die Rodenbach Brewery ist eine Brauerei in Belgien. Sie gehört zur Brouwerij Palm.
FruitAge Fruit Ale
Rodenbach FruitAge is a blend of aged ale, young ale and 9 % red fruit, which gives it its sweet-sourness and fruity notes. Pure refreshment. (Zitat Rodenbach Brewery)
Brauerei | Rodenbach Brewery | |
Typ | Fruchtbier | |
Alkohol | 5,6 % Vol. |
Alexander Cherry Ale
Rodenbach Alexander is a legendary cherry ale made on the basis of Rodenbach Grand Cru. Matured in oak casks for 2 years. (Zitat Rodenbach Brewery)
Brauerei | Rodenbach Brewery | |
Typ | Fruchtbier | |
Alkohol | 5,6 % Vol. |
Das Bier hat 100/100 ratebeer Punkte.
Classic Flemish red-brown Ale
Rodenbach Classic sets the bar for Flemish red-brown ales. This ale owes its sweet and sour fruitiness and refreshing taste to the fact that it is partially matured in oak casks. (Zitat Rodenbach Brewery)
Brauerei | Rodenbach Brewery | |
Typ | Red Ale | |
Alkohol | 5,2 % Vol. |
Caractère Rouge Fruit Ale
Rodenbach Caractère Rouge, crowned the World's Best Flavoured ale at the 2016 WBA, is an extremely complex and refined fruit ale. (Zitat Rodenbach Brewery)
Brauerei | Rodenbach Brewery | |
Typ | Fruchtbier | |
Alkohol | 7,0 % Vol. |
Das Bier hat 100/100 ratebeer Punkte.
Braukunst Gebrüder Wiestner ist eine kleine Brauerei in Berlin, gegründet wurde sie 2015 von Thomas und Christian Wiestner.
Lucky Lup IPA
Exotisch fruchtig und erstaunlich sanft. Überascht mit Aromen von reifen, gelben Früchten und floralen Noten, gepaart mit einem Hauch von Zitrone. Im Körper spiegeln sich Anklänge von karamellisiertem Malz und Honig. Eine geschmeidige Herbe bildet einen runden Abschluss. (Zitat Braukunst Gebrüder Wiestner)
Brauerei | Sudden Death Brewing | |
Typ | India Pale Ale | |
Alkohol | 6,5 % Vol. | |
Stammwürze | 15,5 % | |
IBU | 36 | |
Hopfen | Centennial, Mosaic, Simcoe, Citra, Willamette | |
Malz | Pale Ale Malz, Pilsner Malz, Wiener Malz, Karamellmalz |
BrewDog ist eine Brauerei in
Fraserburgh,
Aberdeenshire
(Schottland). Gegründet wurde sie 2007 von James Watt
und Martin Dickie. Sie gelten als die "Punker" unter den Brauern. Bekannt geworden sind sie auch durch den Wettkampf mit
Schorschbräu um das stärkste Bier der
Welt.
BrewDog hatte hier zwar einen eigenen Stand aber diese
Biere kannte ich schon. Zum Glück gab es an anderen Ständen noch etwas von
BrewDog.
Mallow Mafia Russian Imperial Stout
We welcomed the guys from Amundsen Brewery to Ellon and set about making a beer for our friends in Norway replete with a trio of restorative ingredients to boost any trip to the far north (even in June). A Russian Imperial Stout with added cocoa nibs, cold-brew coffee and marshmallow is as warming and welcoming a beer as you could ever hope to find. Deep, rich and bittersweet, this is one for the armchair and the fire (preferably the campfire). (Zitat BrewDog)
Brauerei | BrewDog | |
Typ | Russian Imperial Stout | |
Alkohol | 12,0 % vol. | |
IBU | 75 |
SOS (May Day) Maibock
The latest in our European collaboration series saw us welcome over one of Germany's finest breweries, BRLO to brew up a style that was new to both us, a Maibock. Clocking in at 6.4% abv and lighter in appearance than a traditional Bock, SOS (May Day) will initially coat your palate in toasty and biscuit malt characters before a perfectly harmonious clash of noble and new world hops that give the beer a fruity edge leading into a dry finish. (Zitat BrewDog)
Brauerei | BrewDog | |
Typ | Maibock | |
Alkohol | 6,4 % vol. |
After Work Smoke hatte auf den Craft Beer Days einen Stand auf dem die Herstellung handrollter Zigarren gezeigt wurde.
Da konnte ich nicht wiederstehen mir und meiner Frau eine mitzunehmen (12 €).
Auf dem Stand von Beer Society konnte man eine kostenlose Mitgliedschaft erwerben, als Dank gab es ein Glas Bier.
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