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Yu Garden

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Yu Garden ist ein chinesisches Restaurant in Hamburg-Rotherbaum.

     

Das Restaurant

Name Yu Garden
Straße Feldbrunnenstraße 67
Ort 20148 Hamburg
Telefon 040 - 3750 2020
Email info[at]yugarden.hamburg
Webseite www.yugarden.hamburg
Facebook Yu Garden

Das Menü

  • Gefüllte Teigtaschen mit Garnelen und Schnittknoblauch (3 St. für 9,90 €)
  • Wan Tan nach Sichuan-Art in rotem Öl (8,90 €)
  • Teigtaschen gefüllt mit Fleisch vom Ochsenschwanz und Karotten (3 St. 11,90 €)
  • Garnelen in Tofu-Haut gewickelt (10,50 €)
  • Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch in Aspik (2 St. für 5,90 €)
  • Sesambällchen gefüllt mit Lotuspaste und Obst (6,90 €)

Gefüllte Teigtaschen mit Garnelen und Schnittknoblauch

     

Die gedämpften Teigtaschen waren mit Garnelen und Schnitt-Knoblauch gefüllt. Die Garnelen waren knackig und hatten ein feines Aroma. Sehr lecker.
Dieses Gericht kannte ich schon aus dem Wahing, dem Mei Moon, dem China King und dem Jumbo.

Dazu gab es eine Sweet Chili Sauce.

Wan Tan nach Sichuan-Art in rotem Öl

     

Die Wan Tan waren zart und hatten ein feines Aroma. Das "rote Öl" war leicht pikant und enthielt noch Pak Choi, Shiitakepilze und ein weiteres, betont knackiges Gemüse. Sehr lecker.

Teigtaschen gefüllt mit Fleisch vom Ochsenschwanz und Karotten

     

Die Teigtaschen hatten eine sehr weiche Hülle, gefüllt waren sie mit Ochsenschwanz und Gemüse (u.a. Karotten). Sehr lecker.

Dazu gab es eine Art Ketchup mit pikanter Schärfe, sehr lecker.

Garnelen in Tofu-Haut gewickelt

     

Die Tofuhaut war dünn und schön kross, gefüllt war die Tofuhautrolle mit knackigen Garnelen und Wasserkastanien. Dazu gab es eine leicht pikante Mayonnaise. Sehr lecker, Klasse.
Dieses Gericht kannte ich schon aus dem Jumbo.

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch in Aspik

     

Die gedämpften und leicht angebratenen Brötchen waren mit Schweinefleisch gefüllt. Die Brötchen waren zart und locker ohne pappig zu sein, die Füllung war zart und aromatisch und leicht süßlich. Dazu gab es sauer eingelegtes Gemüse (u.a. Karotten) und dunklen Reisessig. Sehr lecker, Klasse.
Dieses Gericht kannte ich schon aus dem Wahing, Jumbo und dem Mei Moon.

Sesambällchen gefüllt mit Lotuspaste und Obst

     

Die frittierten Reismehlbällchen hatten eine zähe klebrige Konsistenz und waren mit einer süßen Lotukernspaste gefüllt. Umhüllt waren die Reismehlbällchen mit Sesam, dazu gab es etwas Obst (Ananas, Honigmelone, Erdbeere Orange, Kiwi, Physalis und Weintrauben. Sehr lecker.
Dieses Gericht kannte ich schon aus dem Xiao Xiang, Jumbo, Wahing und dem Mei Moon.

Zum Essen hatte ich ein Krombacher Hefeweizen Alkoholfrei (0,5 l für 6,20 €).

Yu Garden bietet chinesische Küche in sehr guter Qualität.


Zum Schluss noch ein paar Impressionen vom "Garten".

     

     

     

     

     

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