China King
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China King ist ein chinesisches Restaurant in Hamburg Eimsbüttel. Am Sonntag Mittag gibt es eine große Auswahl an Dim Sum, ein traditionelles chinesisches Frühstück.
Das Restaurant
| Name | China King |
| Straße | Schäferkampsallee 41 |
| Ort | 20357 Hamburg |
| Telefon | 040-4104564 |
| Fax | 040-65793711 |
| Webseite | --- |
Das Menü (Speisekarte)
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Heiße Sojamilch, würzig
Eigentlich hatte ich ein Getränk erwaretet aber es war eine Suppe auf der Basis von Sojamilch. Sie enthielt in Scheiben geschnittene Gebäckstange (die kannte ich schon aus dem Wahing), Algen und getrocknete Minigarnelen. Sie war aromatisch und hatte eine pikante Schärfe, sehr lecker.
Shau Lon Bao, gedämpfte chinesische Minibrötchen mit Fleischfüllung
Die gedämpften Teigtaschen waren mit Fleisch gefüllt. Sie waren zart und saftig und erinnerten ein bischen an Xiao Long Bao. Sehr lecker.
Mini Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch und Gemüse
Die Frühlingsrollen waren aussen knusprig und innen zart, gefüllt waren sie mit Hühnerfleisch und Gemüse. Sie hatten ein feines Aroma ohne fettig zu wirken. Sehr lecker.
Mai Cai Bao, chinesische Dampfbrötchen mit Fleisch und Gemüse
Das gedämpfte Brötchen war mit Fleisch und Gemüse gefüllt. Die Füllung zart und aromatisch gewürzt. Sehr lecker.
Gedämpfte Minibrötchen mit Schweinefleisch und Taschenkrebsfleisch
Die gedämpften Teigtaschen waren mit Schweinefleisch und Taschenkrebsfleisch gefüllt. Die Füllung war zart und aromatisch, sehr lecker.
Gedämpfte Brötchen mit Hühnerfleisch
Die gedämpften Brötchen waren mit Hühnerfleisch gefüllt. Die zarte feine Füllung erinnerte geschmacklich an gekochtes Huhn. Sehr lecker.
Gedämpfte Reistaschen mit Krabben und Schnittlauch
Die gedämpften Teigtaschen waren mit Garnelen und Schnittknoblauch gefüllt. Sehr lecker aber die Garnelen hatten etwas knackiger sein können.
Gebratener Rettichkuchen
Der gebratene Rettichkuchen (Turnip Cake) hatte eine weiche, leicht klebrig mehlige Konsistenz und wirkte etwas fettig, ganz lecker. Das habe ich im Wahing schon besser gegessen.
Der Service war freundlich und zuvorkommend. China King bietet chinesische Küche in guter Qualität. Zuerst hatte ich die normale Karte bekommen, auf Nachfrage aber auch die spezielle Karte für Sonntag Mittag. Die Gerichte stehen dort in chinesischer und in deutscher Sprache, das vereinfacht die Auswahl enorm.
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