[zurück]

WaHing

 [vor]

Das Wahing ist ein chinesisches Restaurant in Hamburg Eilbek. Aufmerksam geworden bin ich auf das Restaurant durch gute Kritiken auf Yelp.
Sonnstag gibt es immer eine größere Auswahl an Dim Sums, siehe Speisekarte.

Das Restaurant

Name WaHing
Straße Wandsbeker Chaussee 171
Ort 22089 Hamburg
Telefon 040-204306
Webseite ---
Öffnungszeiten Mo. - Fr. 11:30 - 15:00; 17:30 - 22:00
Samstag 17:30 - 22:00
Sonn- und Feiertag 12:00 - 22:00

Das Menü (Speisekarte)

  • Gedämpfter Reis mit Krebs- und Schweinefleisch (5,60 €)
  • Frittierte Gebäckstange (1,50 €)
  • Mürbeteigtörtchen (3,60 €)

An diesem Sonntag habe ich ein paar Dim Sum von der chinesischen Karte probiert.

Gedämpfter Reis mit Krebs- und Schweinefleisch

Dieses Gericht wurde in einem großen Blatt eingewickelt gedämpft, die Zubereitungszeit betrug 20 min. Der Reis war sehr klebrig, die Konsistenz war aber nicht unangenehm. Er enthielt Schweinebauch, Krebsfleisch, Geflügel (zu erkennen am Knochen), ein Geflügel-Herz und Pilze (Shiitake ?). Es war leicht pikant, sehr lecker.

Frittierte Gebäckstange

Der frittierte Teig (Hefeteig) war aussen kross und innen locker. Sehr lecker.

Mürbeteigtörtchen

Die Mürbeteigtörtchen waren mit einer zarten Eimasse gefüllt. Sie hatten ein feines Aroma, sehr lecker, Klasse.

Zum Essen hatte ich ein Glas Coca-Cola (0,4 l für 2,80 €).

Der Service war nett und freundlich. Das WaHing bietet chinesische Küche in guter bis sehr guter Qualität. Leider ist die chinesische Karte rein Chinesisch aber der Service berät da gerne.

[zurück] [Inhaltsverzeichnis] [vor]