[zurück]

Jumbo

[vor]

Das Jumbo ist ein chinesisches Restaurant in Hamburg-Wandsbek. Eröffnet wurde es 2015.

Spezialität des Hauses sind Dim Sum, zubereitet von Meister Wong.

Das Restaurant

Das Menü (Speisekarte)

Gedämpfte hausgemachte Fischbällchen

Die gedämpften Fischbällchen hatten eine schnittfeste Konsistenz und ein feines Aroma. Gerade noch sehr lecker.

Gebratene Rettichpaste mit Schinken und trockenen Krabben

Der gebratene Rettichkuchen enthielt etwas Schweinefleisch und getrocknete Garnelen, er war sehr zart, leicht mehlig und aussen leicht kross. Er hatte ein dezentes aber feines Aroma, sehr lecker.
Dieses Gericht kannte ich in ähnlicher Form schon aus dem Wahing und dem China King.

Dazu gab es eine scharfe Chilisauce.

Gebratene Tofublätterteigtaschen gefüllt mit Shrimps

Die gebratenen Tofuhauttaschen waren mit Shrimps und Bambus gefüllt. Die Hülle war knusprig und die Füllung knackig, sehr lecker. Dazu gab es noch etwas Sweet Chili Sauce.

Gedämpfte Hefeteigbrötchen mit Lotussamenpaste

Die gedämpften Brötchen waren mit einer süßlich klebrigen Lotuspaste mit interessantem Aroma gefüllt. Sehr lecker.
Dieses Gericht kannte ich schon aus dem China King.

Zum Essen hatte ich ein Kännchen Jasmintee (1,70 €).

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Jumbo bietet traditionelle chinesische Küche in guter Qualität.

[zurück]

[Inhaltsverzeichnis]

[vor]