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China King

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China King ist ein chinesisches Restaurant in Hamburg Eimsbüttel. Am Sonntag Mittag gibt es eine große Auswahl an Dim Sum, ein traditionelles chinesisches Frühstück.

Das Restaurant

Das Menü (Speisekarte)

Hühnchen eingelegt in Reiswein

Das in Reiswein eingelegte Hühnchen hatte ein leicht alkoholisches Aroma. Es war sehr zart und hatte eine leicht mehlige Konsistenz und es war leicht salzig. Serviert wurde es chinesisch typisch mit Knochen.Sehr lecker.

Lo Bao, Chinesisches Dampfbrötchen mit Fleischfüllung

Die gedämpften Brötchen hatten eine saftige Füllung aus Hackfleisch und knackigem Gemüse. Sehr lecker.

Xia Chiao, Gedämpfte Maultaschen mit Krabben

Die gedämpften Maultaschen waren mit Shrimps gefüllt und hatten ein feines Aroma. Der Teig war etwas fest. Sehr lecker.

Reissuppe mit Fleisch und schwarzem Ei

Die Reissuppe hatte ein feines Aroma nach Hühner-Brühe und enthielt etwas Hühnerfleisch und Tausendjährige Eier. Sehr lecker.

Gedämpfte Brötchen mit Gemüse und Pilzen

Die gedämpften Brötchen waren mit grünem Gemüse und Pilzen gefüllt und hatten ein dezentes Aroma. Sehr lecker.

Yo Tiao, Frittierte Teigstreifen

Yo Tiao sind frittierte Teigstreifen, eine typisch chinesische Beilage. Sie waren zwar locker aber etwas zäh und fettig. Ganz lecker.

Lian Lon Bao, Dampfbrötchen mit süßer Lotuspastenfüllung

Das gedämpfte Brötchen war mit einer süßlich klebrigen Lotuspaste mit interessantem Aroma gefüllt. Gerade noch sehr lecker.

Gedämpfte Brötchen mit Puddingfüllung

Die gedämpften Brötchen waren mit einer süßen klebrigen Paste gefüllt. Sie war nicht vergleichbar mit unserem Pudding. Gerade noch sehr lecker.

Der Service war freundlich und zuvorkommend. China King bietet chinesische Küche in guter Qualität. Zuerst hatte ich die normale Karte bekommen, auf Nachfrage aber auch die spezielle Karte für Sonntag Mittag. Die Gerichte stehen dort in chinesischer und in deutscher Sprache, das vereinfacht die Auswahl enorm.

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