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Shudu

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Das Shudu ist ein chinesisches Restaurant in Hamburg St. Georg gegenüber dem Hamburger Hauptbahnhof. Aufmerksam geworden bin ich auf das Restaurant durch gute Kritiken auf Yelp.

Das Restaurant

Das Menü (Speisekarte)

Gedämpfte Reisröllchen mit Garnelen

Die gedämpften Reismehlröllchen waren mit großen Garnelen gefüllt, der Teig war sehr weich und gallertartig. Die Garnelen waren schön knackig. Sehr lecker. Dieses Gericht kannte ich schon aus dem Mei Moon, dem Wahing und dem Jumbo.

Reissuppe mit Schweinefleisch und hundertjährigem Ei

Die Suppe war durch weichgekochten Reis (Reis Congee) angedickt und enthielt etwas Schweinefleisch, tausendjährige Eier und Ingwer. Gerade noch sehr lecker. Ein ähnliches Gericht kannte ich schon aus dem Wahing und dem China King.

Soja Getränk

Die Sojamilch war warm und leicht süßlich, gerade noch sehr lecker.

Der Service war nett und freundlich. Das Shudu bietet traditionelle chinesische Küche in guter Qualität. Im Shudu gibt es zwei Speisekarten, eine für Deutsche und eine für Chinesen. Man sollte tunlichst von der chinesischen Karte bestellen. Das ist auch kein Problem denn die Karte enthält neben chinesischen Zeichen auch deutschen Text.

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