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Craft Beer Day

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Am 23. und 24. August 2014 fand wie letztes Jahr auf dem Gelände der Schanzen Höfe neben der Ratsherrn Brauerei der Hamburger Craft Beer Day statt. Er bot die Gelegenheit 66 verschiedene Biere von 16 kleinen Brauereinen zu probieren. Dabei konnte man zwischen 0,1 l (1 €) und 0,3 l (3 €) wählen. Der Eintritt betrug 3 €, ein Probierglas wurde zur Verfügung gestellt (5 € Pfand).

In den zwei Tagen konnte ich natürlich nicht alle Biere probieren und alle Stände besuchen aber ich habe zumindest alle Stände einmal fotografiert. Dazu bot sich der Sonntag Vormittag an, da war der Andrang noch nicht so groß.

Aarhus Bryghus aus Dänemark

Imperial Stout

Das Imperial Stout hat einen Alkoholgehalt von 8,0 % Vol.
Das Bier hatte eine dunkelbraune, fast schwarze Farbe, eine volle Nase mit Röstnoten, Kaffee und Schokolade, am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße, Röstnoten, etwas Karamell, Kaffee, Schokolade, einer dezenten Bitterkeit und langem aromatischen Nachhall. Sehr lecker aber nicht so gut wie das Narwhal von Sierra Nevada.

Black Isle Brewery aus Schottland

Hibernator Oatmeal Stout

Das "Hibernator Oatmeal Stout" hat einen Alkoholgehalt von 7,0 % Vol. Gebraut wurde es mit Pale und Chocolate Malz und Zusätzen von ungemalzten Haferflocken sowie English First Golding Hopfen.
Das Bier hatte eine dunkelbraune Farbe, eine feine Nase mit Röstnoten, Kaffee, Espresso und etwas Schokolade, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, Röstnoten, Kaffee, Schokolade, einer kräftigen Bitterkeit und langem aromatischen Nachhall. Sehr lecker.

Braukunstkeller aus dem Odenwald

Double IPA

Das Double IPA hat einen Alkoholgehalt von 9,5 vol. %. Es handelt sich um einen Probesud, ob er mal auf Flaschen abgefüllt wird ist noch nicht klar.
Das Bier hatte eine goldgelbe Farbe, eine volle Nase mit intensiven Holunderblüten, am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße, florale und herbe Hopfennoten, einer kräftigen Bitterkeit und langem aromatischen Nachhall. Ein schönes IPA mit tollem Duft. Sehr lecker, Klasse.

Brewers & Union aus Südafrika

Sunday IPA

Das "Sunday IPA" hatte eine goldgelbe Farbe, eine dezente Nase mit etwas fruchtigen Noten, am Gaumen eher dünn mit dezenter Süße, einer moderaten Bitterkeit und mittlerem Nachhall. Ganz lecker, vielleicht hatte ich auch nur etwas Pech. Das Fass war fast leer und es wurde am Morgen gerade wieder angezapft.

CREW Republic aus München

7:45 Escalation

Das "7:45 Escalation" ist ein Double IPA mit 8,3 vol. % Alkohol und 83 Bittereinheiten. Gebraut wurde es mit Pilsener Malz und Karamellmalz und den Hopfensorten Columbus, Simcoe, Amarillo und Chinook.
Das Bier hatte eine goldgelbe bis bernsteinartige Farbe, eine feine Nase mit etwas tropischen Früchten, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas Karamell, fruchtige Hopfennoten, einer kräftigen Bitterkeit und langem aromatischen Nachhall. Ein schön ausgewogenes, betont süßes Double IPA, sehr lecker.

Drunken Sailor

Das "Drunken Sailor" ist ein IPA mit 6,4 vol. % Alkohol und 58 Bittereinheiten. Gebraut wurde es mit Pilsener Malz, Münchner Malz und Karamellmalz und den Hopfensorten Herkules, Citra, Cascade und Simcoe.
Das Bier hatte eine bernsteinartige bis braune Farbe, eine feine Nase mit malziger Süße, etwas Fruchtnoten (Holunderblüten) und dezent würzigen Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas Karamell, fruchtige Hopfennoten, einer moderaten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein karamellbetontes IPA mit eher dezenten Hopfenaromen, sehr lecker.

Roundhouse Kick

Das "Roundhouse Kick" ist ein Imperial Stout mit 9,2 vol. % Alkohol und 71 Bittereinheiten. Gebraut wurde es mit Pilsener Malz, Chocolate Malt, Karamellmalz und Röstmalz und den Hopfensorten Columbus und Tradition.
Das Bier hatte eine dunkelbraune, fast schwarze Farbe, eine feine elegante Nase mit Kaffee und Schokolade, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, Röstnoten, etwas Karamell, Kaffee, Schokolade, einer moderaten Bitterkeit und langem aromatischen Nachhall. Ein schön vielschichtiges Imperial Stout, besser als das Aarhus aber nicht ganz so gut wie das Narwhal von Sierra Nevada. Sehr lecker, Klasse.

Sommerbecker Dachs Brauerei aus Sommerbeck

Pils

Die Sommerbecker Dachs Brauerei kannte ich schon von ihrem Sommerfest 2012 und so habe ich nur das Pils probiert
Das Bier hatte eine goldgelbe Farbe, eine feine Nase mit dezenten Malz- und Hopfennoten, am Gaumen eher leicht mit dezenter Süße, einer dezenten Bitterkeit und mittlerem Nachhall. Ganz lecker, für ein Pils ist es für mich nicht herb genug.

Kreativbrauerei Kehrwieder aus Hamburg

Von der Kreativbrauerei Kehrwieder habe ich dieses Jahr nichts probiert, ich kannte sie schon vom letztes Jahr und hatte mich auch hier schon durch die Kollektion getrunken.

Lippstädter Brauerei aus Lippstadt

Hopfen Anarchie

Das "Hopfen Anarchie" hat einen Alkoholgehalt von 4,5 vol. %. Gebraut wurde es mit Pilsener Malz und den Hopfensorten Hallertauer Perle, Goldings, Saphir, Cascade, Tettnang, Hercules, Citra, Saazer, Centennial und Strisselspalt. Es handelt sich um ein untergäriges Bier.
Das Bier hatte eine gelbe Farbe, eine feine Nase mit etwas floralen und grünen Hopfennoten, am Gaumen eher leicht mit dezenter Süße, einer moderaten Bitterkeit und mittlerem Nachhall. Ganz lecker, Anarchie hatte ich mir etwas anders vorgestellt, besonders beim Einsatz so vieler Hopfensorten.

Maisel & Friends aus Bayreuth

Von Maisel & Friends habe ich dieses Jahr nichts probiert, ich kannte sie schon vom letztes Jahr.

Brauerei Nikl aus Pretzfeld

Old Django - Tequillafass - 2013

Das "Old Django - Tequillafass - 2013" stammt aus der Gourmet Reihe von Nikl, ein Bockbier, dass 6 Monate in Eichenholzfässern gelagert wurde in den vorher Tequila reifte. Gebraut wurde es mit Karamellmalz, Pilsener Malz und den Hopfensorten Tettnang und Tettnanger (0,75 l für 18,90 €).
Das Bier hatte eine goldgelbe Farbe, eine feine vielschichtige Nase, am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße, fruchtigen Noten, interessanten Aromen vom Tequillafass, einer dezenten Bitterkeit und mittlerem Nachhall. Sehr lecker, Klasse.

The Village Bock 2014Michala

"The Village Bock 2014" ist ein Doppelbock, gebraut wurde es mit Münchner Malz, geräuchertem Buchenholzmalz, geräuchertem Eichenholzweizenmalz und Caramellmalz und den Hopfensorten Tettnang und Tettnager Aromahopfen. Die Stammwürze beträgt 23,5 %, der Alkoholgehalt liegt bei 10,7 % Vol. (0,75 l für 14,90 €).
Das Bier hatte eine hellbraune Farbe, eine feine Nase mit dezenten Rauchnoten, am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße, etwas dunkles Malz, einer dezenten Bitterkeit und mittlerem Nachhall. Ganz lecker.

Das Michala ist ein dunkles Kellerbier mit 5,6 % Vol. Alkohol (0,5 l für 2,50 €).
Das Bier hatte eine goldgelbe bis bernsteinartige Farbe, eine feine Nase, leicht säuerlich, am Gaumen eher leicht und säuerlich, einer dezenten Bitterkeit und mittlerem Nachhall. Ganz lecker.

Ratsherrn Brauerei aus Hamburg

Westcoast IPA

Das Bier hatte eine goldgelbe bis bernsteinartige Farbe, eine feine Nase mit etwas tropischen Früchten (Citrus), am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße, fruchtigen Hopfennoten, einer moderaten Bitterkeit und langem aromatischen Nachhall. Sehr lecker.

Ricklinger Landbrauerei aus Rickling

Special IPA

Das "Special IPA" ist ein fruchtiges, nicht zu herbes Vollbier mit einem Alkoholgehalt von 5,5 vol. %.
Das Bier hatte eine bernsteinartige Farbe, eine dezente Nase mit etwas Malz, am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße, etwas Karamell, einer moderaten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ganz lecker, ein herbes aber eher malzbetontes Bier. Die Bezeichnung "IPA" ist widersprüchlich und weckt Erwartungen die das Bier nicht erfüllen kann.

Riedenburger Brauhaus aus Riedenburg

Vom Riedenburger Brauhaus hatte ich hier schon etwas probiert. Da mich die Biere nicht ganz überzeugt hatten habe beim Craftbeerday nichts probiert.

Riegele Bier Manufaktur aus Augsburg

Simcoe 3Noctus 100

Das "Simcoe 3" ist ein hopfenbetontes Bier mit einem Alkoholgehalt von 5,0 vol. %. Gebraut wird es mit Gerstenmalz (Pilsener Malz, Steffi, Münchner Malz), Weizenmalz und den drei Hopfensorten Hallertauer Perle, Opal und Simcoe.
Das Bier hatte eine goldgelbe Farbe, eine feine Nase mit etwas tropischen Früchten (Maracuja) und leicht grasigen Noten, am Gaumen eher leicht mit dezenter Süße, fruchtigen Noten, einer dezenten Bitterkeit und mittleren Nachhall. Ganz lecker.

Das "Noctus 100" ist ein Imperial Stout mit einem Alkoholgehalt von 10,0 vol. %. Gebraut wird es mit Gerstenmalz (Steffi, Caramünch), Weizenmalz, Haferflocken, gerösteter Gerste und den Hopfensorten Hallertauer Opal und Hersbrucker.
Das Bier hatte eine dunkelbraune, fast schwarze Farbe, eine feine Nase mit Röstnoten, am Gaumen vollmundig, Röstnoten, etwas Schokolade und Lakriz, einer dezenten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Sehr lecker.

Amaris 50Dulcis 12

Das "Amaris 50" ist ein hopfenbetontes Bier mit einem Alkoholgehalt von 5,0 vol. % und 50 Bittereinheiten. Gebraut wird es mit Gerstenmalz (Pilsener Malz, Steffi) und den Hopfensorten Hallertauer Perle, Opal, Hersbrucker und Mittelfrüh.
Das Bier hatte eine hellgelbe Farbe, eine feine Nase mit floralen und herben Hopfennoten, am Gaumen eher leicht, florale und herbe Hopfennoten, einer moderaten Bitterkeit und mittlerem Nachhall. Ganz lecker.

Das "Dulcis 12" hat einem Alkoholgehalt von 11,0 vol. % und wird zusätzlich mit Trappisten Hefe vergoren. Gebraut wird es mit Gerstenmalz (Steffi, Caramünch), Weizenmalz, Haferflocken, Honig, Kandis und der Hopfensorte Hallertauer Mittelfrüh.
Das Bier hatte eine goldgelbe Farbe, eine feine Nase mit süßem Malz, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas Honig, einer dezenten Bitterkeit und langem aromatischen Nachhall. Sehr lecker.

Schoppe Bräu aus Berlin

XPA

Das "Xpa" ist ein India Pale Ale mit 16,5 % Stammwürze und 6,5 % Vol. Alkohol. Mit den Hopfensorten Cascade, Simcoe und Amarillo kommt es auf 70 Bittereinheiten.
Das Bier hatte eine bernsteinartige Farbe, eine feine Nase mit tropischen Früchten (Citrus), am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße, fruchtigen Hopfennoten, einer moderaten Bitterkeit und langem aromatischen Nachhall. Sehr lecker.

Vulkan Brauerei aus Mendig

IPADunkel

Das "IPA" hatte eine bernsteinartige Farbe, eine feine Nase mit floralen und grünen Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, florale und grüne Hopfennoten, einer kräftigen Bitterkeit und langem aromatischen Nachhall. Ein betont süßes IPA, sehr lecker.

Das "Dunkel" hatte eine dunkelbraune, fast schwarze Farbe, eine dezente Nase mit etwas Malz, am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße, etwas Malz, einer leichten Bitterkeit und mittlerem Nachhall. Ganz lecker.

Hobby Brau Hamburg aus Hamburg

Etwas ausser Konkurrenz nahmen auch einige Hamburger Hobbybrauer teil, in der offiziellen Liste waren sie jedenfalls nicht geführt.

Goozilla IPA

Das "Goozilla IPA" ist ein India Pale Ale mit 6,2 vol. % Alkohol und 50 Bittereinheiten. Gebraut wurde es mit den Hopfensorten Cascade und etwas Amarillo.
Das Bier hatte eine goldgelbe bis bernsteinartige Farbe, eine feine Nase mit etwas tropischen Früchten und leicht würzigen Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße, einer moderaten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Sehr lecker, mir fehlte etwas malzige Süße aber für einen Hobbysud schon sehr gut.

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