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Craft Beer Day

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Am 12. September 2013 fand auf dem Gelände der Schanzen Höfe neben der Ratsherrn Brauerei der Hamburger Craft Beer Day statt. Er bot die Gelegenheit eine Vielzahl verschiedener Biere kleiner Brauereinen zu probieren. Dabei konnte man zwischen 0,1 l (1 €) und 0,3 l (3 €) wählen. Der Eintritt betrug 5 €, ein Probierglas wurde zur Verfügung gestellt (5 € Pfand).

Brauhaus Riegele aus Augsburg


MärzenImperial Stout

Das Michaeli Märzen hatte ein feine fruchtige Nase. Am Gaumen eine vollmundige Süße mit feiner Bitterkeit. Sehr lecker.
Der Alkoholgehalt beträgt 6,0 % bei 14,0 °Plato Stammwürze. Gebraut wurde es mit drei Sorten Malz (Pilsner Malz, Münchner Malz und Gerstenmalz) und der Hopfensorte Cascade. Die 0,75 l Flasche kostet 17,90 €.

Das Imperial Stout hatte ein kräftige Nase mit viel Malz, Karamell und Toffee. Am Gaumen sehr süß und vollmundig malzig mit feiner Bitterkeit und langen aromatischen Nachhall. Sehr lecker, Klasse.
Gebraut wurde es mit vier Sorten Malz (Pilsener Malz, Carared Malz , Caraambermalz und Carafmalz) und dem Aromahopfen Cascade. Trotz seiner 10 % Alkohol und 25° Plato Stammwürze trinkt es sich fast wie Malzbier. Die 0,75 l Flasche kostet 18,90 €.


Chocolate PorterIPA Simcoe

Das Chocolate Porter hatte eine kräftige Nase mit Malz und viel (zuviel) Karamell. Am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, Röstnoten, Schokolade, einer dezenten Bitterkeit und langem malzigen Nachhall. Sehr lecker.
Der Alkoholgehalt beträgt 5,0 %, gebraut wurde es mit den Hopfensorten Goldings und Cascade. Die 0,75 l Flasche kostet 15,50 €.

Das IPA hatte eine intensive Nase mit viel Frucht (Holunderblüten, Citrus). Am Gaumen vollmundig mit feiner Süße und kräftiger, aber harmonischer Bitterkeit und langem Nachhall. Sehr lecker, Klasse.
Der Alkoholgehalt beträgt 5,0 % bei 13,5 °Plato Stammwürze. Gebraut wurde es mit drei Sorten Malz (Pale Ale Malz, Münchner Malz und Weizenmalz) und den Hopfensorten Simcoe und Opal. Die 0,75 l Flasche kostet 15,50 €.

Hops & Barley aus Berlin


Dark-LagerMaori Ale

Das Dark Lager hatte eine feine Nase mit etwas Malz und Hopfen. Am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, einer dezenten Bitterkeit und mittellangem Nachhall. Sehr lecker.

Das Maori Ale wurde mit einer Hopfensorte aus Neuseeland gebraut, es hatte eine dezente Nase mit feiner Frucht. Am Gaumen mit feiner Süße und feinem vielschichtigen Hopfenaroma, einer deutlichen Bitterkeit und langem aromatischem Nachhall. Sehr lecker.

Maisel & Friends aus Bayreuth


Stefanīs Indian AleMarcīs Chocolate Bock

Das Indian Ale hatte eine schöne Nase mit fruchtigen Noten (Citrus) und etwas kräuteriger Herbe. Am Gaumen vollmundig malzig mit deutlicher Süße und eine, für ein IPA, dezente Bitterkeit und einem mittellangen Nachhall. Ganz lecker, für mich für ein IPA zu süß und zu malzbetont.
Der Alkoholgehalt beträgt 7,3 %. Die 0,75 l Flasche kostet 4,95 €.

Das Chocolate Bock hatte eine kräftige Nase mit viel Malz und Röstnoten. Am Gaumen vollmundig mit viel Malz, etwas Schokolade, einer dezenten Bitterkeit und langem aromatischen Nachhall. Sehr lecker.
Der Alkoholgehalt beträgt 7,5 %. Die 0,75 l Flasche kostet 4,95 €.

Kreativbrauerei Kehrwieder aus Hamburg


Feuchter TraumSHIPAC

Beim "Feuchten Traum" handelt es sich um ein Wet Hop Pale Ale bei dem frischer (feuchter) Cascade Hopfen aus Deutschland zu Einsatz kam. Es hatte eine dezente Nase mit leicht fruchtigen Noten. Ein eher schlankes Bier mit dezenter Bitterkeit und mittellangem Nachhall. Ganz lecker, für den Aufwand, frischen Hopfen zu verwenden, fand ich das Ergebnis etwas enttäuschend.

Beim SHIPAC handelt es sich um single hoped IPA bei dem nur die Hopfensorte Cascade zum Einsatz kam. Es hatte eine intensive fruchtige Nase (Grapefruit und Citrus). Am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, Citrusfrüchte, Orangenschalen und kräftiger Bitterkeit und langem aromatischen Nachhall mit kräftiger Bitterkeit. Trotz der für mich schon etwas grenzwertigen Bitterkeit sehr lecker, Klasse.
Dieses SHIPAC vom Faß hat mit deutlich besser gefallen als die Flasche die ich hier probiert hatte.

CREW AleWerkstatt aus München


Summer BeerIPA

Das Summer Beer hatte eine feine fruchtige Nase, am Gaumen leicht und süffig mit dezenter Bitterkeit (20 IBU) und mittellangem Nachhall. Der Alkoholgehalt beträgt 4,8 %, gebraut wurde es mit den Hopfensorten Tettnanger Tradition und Hallertauer Comet.

Das IPA hatte eine leicht fruchtige Nase mit etwas Kräutern, Malz und Lakritz. Am Gaumen vollmundig malzig mit feiner Süße, einer deutlichen Bitterkeit und langem Nachhall. Ganz lecker, für mich für ein IPA zu malzbetont. Der Alkoholgehalt beträgt 6,4 %, gebraut wurde es mit den Hopfensorten Herkules, Cascade, Citra und Simcoe (58 IBU).

Aarhus Bryghus aus Dänemark


1953 BarleywineBlack Oak Imperial Stout

Der Barley Wine hatte eine dezente feine Nase mit etwas Malz. Am Gaumen vollmundig malzig mit feiner Süße und dezenter Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein vielschichtiges Bier mit wenig Kohlensäure. Sehr lecker. Der Alkoholgehalt beträgt 9,0 %.

Das Imperial Stout hatte eine kräftige Nase mit Malz und Schokolade. Am Gaumen kräftig aromatisch malzig, Schokolade, Röstnoten, einer deutlichen Bitterkeit und langem aromatischen Nachhall. Sehr lecker. Der Alkoholgehalt beträgt 8,0 %.


Leider konnten wir nicht alles probieren und auch nicht alle Stände besuchen. Folgende Brauereien mußte wir auslassen: Ratsherrn Brauerei, Westindien Compagnie, Sommerbecker Brauerei, Block Bräu, Kraft Bräu, Brewers & Union, Privatbrauerei am Rollberg.

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