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Ta Vegan House

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Das Ta Vegan House ist ein vegetarisches Restaurant in Hamburg Altona.

Das Restaurant

Das Menü

LA LOT
Gegrillter Tofu, Kräuterseitlinge und Sojaschnetzel umwickelt von aromatischen Betelblättern

Die Betelblätter waren mit Tofu, Kräuterseitlinge und Sojaschnetzel gefüllt. Die Füllung war zart und aromatisch, die Betelblätter waren zart und hatten eine feine Textur. Dazu gab es noch etwas Salat. Ein schönes Gericht, sehr lecker. Im Bodhi - vegan living war das Gericht aber noch etwas besser.

HEARTFUL
Gebackener Tofu an einem Spieß überzogen von einer Sate Erdnuss Sauce

Der panierte Tofu war aussen kross und innen zart, dazu gab es eine schön aromatische Erdnusssauce. Sehr lecker. Das Gericht kannte ich schon aus dem Bodhi - vegan living.

LITTLE TAIWAN
Eine klare Wantansuppe mit Weizennudeln, frischem Gemüse und vietnamesischen Kräutern

Die Wantan Suppe hatte ein dezentes, leicht süßliches Aroma, die Nudeln hatten eine etwas eigenwillige Textur. Die gebackenen Wantan waren knusprig und hatten eine zarte saftige Gemüse Füllung mit feinem Aroma. Sehr lecker.

Die Getränke

CREAMY YELLOW
Mango und Kokosmilch

Der Shake war cremig und hatte ein feines Mangoaroma, von Kokosmilch habe ich nicht viel gemerkt, dazu gab es etwas Minze. Sehr lecker.

CHANH DA
Hausgemachte Limonade mit frisch gepresstem Limettensaft, Soda und Rohrzucker

Die Limonade aus Limettensaft und Rohrzucker war fruchtig, leicht säuerlich und nicht zu süß, dazu gab es etwas Minze. Sehr lecker.

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Ta Vegan House bietet vegetarische Küche in guter Qualität. Das Konzept ähnelt stark dem vom Citta Vegan House und vom Bodhi - vegan living, in allen drei Restaurants gibt es sehr ähnliche Gerichte.

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