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Die Dali Tapas Bar ist ein spanische Restaurant in Hamburg-Neustadt bzw. im Portugiesenviertel. Angeboten werden Tapas und Pinchos.

     

Das Restaurant

Name Dali Tapas Bar
Straße Reimarusstraße 17
Ort 20459 Hamburg
Telefon 040 - 31792030
Email reservierung[at]dalibar.de
Webseite www.dalibar.de

Das Menü

  • Pimentos de Padrón
    Kleine grüne Paprikaschoten (6,90 €)
  • Gambas al ajillo
    Gambas in Knoblauch (10,90 €)
  • Tortilla de patatas
    Spanisches Kartoffelomelett (6,90 €)
  • Chuletillas de cordero
    Kleine Lammkoteletts vom Grill in Knoblauch-Petersilie-Sauce (9,90 €)
  • Pincho de chorizo
    Gegrillter Chorizospieß (spanische Paprikawurst) (7,60 €)
  • Crema catalana
    Karamelisierte Vanillecreme (Creme Brülee-Art) (6,20 €)

Pimentos de Padrón
Kleine grüne Paprikaschoten

Die Pimientos de Padrón waren zart und hatten ein feines Aroma. Sehr lecker, das viele Salz konnte man ja leicht entfernen.

Gambas al ajillo
Gambas in Knoblauch

Gambas al ajillo sind ein Tapas Klassiker. Die Gambas waren sehr zart und hatten eine schön knackige Textur und ein feines Aroma. Gegart wurden sie in Olivenöl mit Chilis, Petersilie und reichlich Knoblauch. Sehr lecker, Klasse.

Tortilla de patatas
Spanisches Kartoffelomelett

Die Tortilla de patatas aus Kartoffeln und Hühnerei war zart und hatte ein feines Aroma, sie war aber auch etwas eintönig (sehr lecker). Dazu gab es eine Art Aioli (?) mit wenig Aroma, gerade noch sehr lecker.

Chuletillas de cordero
Kleine Lammkoteletts vom Grill in Knoblauch-Petersilie-Sauce

Die Lammkoteletts (Chuleta de cordero) waren ungleichmäßg gegart, teilweise fast rare, gewürzt waren sie mit einer Knoblauch Petersilien Sauce. Gerade noch sehr lecker.
Dazu gab es leicht krosse Kartoffeln mit feinem Aroma, sehr lecker.

Pincho de chorizo
Gegrillter Chorizospieß (spanische Paprikawurst)

Die Chorizo wurde mit ein paar Zwiebelscheiben als eine Art Schaschlik gegrillt. Sie war sehr fest und leicht pikant, es fehlte aber das typische Aroma. Gerade noch sehr lecker.
Das hatte ich hier (Spanische Treppe, Restaurante Picasso, Le Golden Igel und Avelino Tapas y Vino) schon besser.

Crema catalana
Karamelisierte Vanillecreme (Creme Brülee-Art)

Die Crema catalana war sehr weich, die Zuckerkruste war leicht bitter, zwischen Creme und Zuckerkruste gab es eine Haut. Dazu gab es noch eine Physalis und eine Orangenscheibe. Gerade noch sehr lecker.

Zum Essen hatte ich eine Flasche Vilsa Mineralwasser (0,25 l für 3,10 €).

Der Service war freundlich und zuvorkommend, die Dali Tapas Bar bietet eine durchschnittlich bis gute Qualität.

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