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Billie Green

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Billie Green ist eine Produkteihe der Billie Green - The Plantly Butchers GmbH & Co. KG, sie bietet verschiedene Fleischersatzprodukte an, kennengelernt hatte ich sie auf der Internorga.

Folgende Produkte habe ich probiert.

Vegane Salami mit Pfeffer

Dein Gamechanger für unnachahmlichen Geschmack: Unsere geräucherte und schonend gegarte Billie Green Vegane Salami mit Pfeffer ist auf Basis von Weizenprotein hergestellt, rein pflanzlich und frei von Zusatzstoffen*. Der Proteingehalt unserer Billie Green Veganen Salami mit Pfeffer liegt bei 32 g pro 100 g. (Zitat Billie Green)

Der Geruch ist recht authentisch, angenehm und leicht würzig. Die Textur ist krümelig und etwas trocken, der Geschmack ist würzig aber etwas zu süß. Der Pfeffer sorgt für eine angenehme Schärfe. Für ein Fleischersatzprodukt nicht schlecht aber kein Vergleich mit einer naturgereiften echten Salami.

Vegane Salami Chorizo Style

Hast Du schon unsere vegane Salami im Chorizo-Style entdeckt? Ihr typisch pikantes Aroma mit rauchiger Paprika verleiht Deiner Stulle eine authentische spanische Note und bringt das mediterrane Lebensgefühl auf Deinen Tisch. (Zitat Billie Green)

Der Geruch ist recht authentisch, leicht rauchig, etwas Paprika. Sie hatte einen angenehmen Biss mit feiner Textur und würzigem Aroma. Es fehlt allerdings der texturelle Unterschied zwischen Fleisch und Speck, sie wirkt auch etwas trocken und die Struktur ist zu fein. Für eine vegane Chorizo aber nicht schlecht, gerade noch sehr lecker.

Vegane Mortadella Klassik

Hier kommt der frische Start in den Tag mit unserer „Billie Green Vegane Mortadella Klassik“: Kleine genussvolle Mortadella Scheiben mit herzhaftem Biss bei vollem Geschmack! Und dazu noch reich an Ballaststoffen. So bella geht Mortadella! (Zitat Billie Green)

Der Geruch ist authentisch, zum Vergleich bräuchte es eine echte Mortadella, sie hatte einen angenehmen Biss mit feiner Textur und feinem, leicht würzigem Aroma. Für meinen Geschmack aber etwas zu süßlich. Für ein Fleischersatzprodukt aber sehr lecker, auch als Gegner solcher Produkte muss ich zugeben das die vegane Mortadella kaum von einfacher normaler Mortadella zu unterscheiden ist. Es fehlen allerdings die für eine Mortadella typischen Speckwürfel. Original Mortadella in Spitzenqualität würde ich allerdings vorziehen.

Vegane Salami Baguette-Style

Unsere Billie Green Vegane Salami Baguette-Style vereint rauchiges Aroma mit einer feinen Edelschimmelnote – und bereichert so Deine Alltagsstulle mit leckerem Baguette-Genuss. Hergestellt auf Basis von Weizenprotein, ist sie rein pflanzlich und frei von Zusatzstoffen*. Perfekt als Belag für Dein Brot, Toast oder natürlich Baguette. Der Proteingehalt unserer Billie Green Veganen Salami Baguette-Style liegt bei 32 g pro 100 g. (Zitat Billie Green)

Der Geruch ist recht authentisch, leicht würzig. Sie hatte einen angenehmen Biss mit etwas krümeliger Textur und würzigem Aroma. Es fehlt allerdings der texturelle Unterschied zwischen Fleisch und Speck, sie wirkt auch etwas trocken. Gerade noch sehr lecker.

Veganer Bacon Klassik

Für Dein krosses und leckeres Genusserlebnis: Unser Billie Green Veganer Bacon überzeugt durch seinen fleischigen, würzigen und rauchigen Geschmack.?Er ist auf Basis von Weizenprotein hergestellt, rein pflanzlich und frei von Zusatzstoffen*. Der Proteingehalt unseres Billie Green Veganen Bacon in Scheiben liegt bei 35 g pro 100 g. (Zitat Billie Green)

Der Geruch ist leicht würzig. In der Pfanne bleibt er weich, wenn man ihn herausnimmt wird er hart spröde aber etwas zäh. Geschmacklich hat es mit echtem Bacon nicht zu tun. Eigentlich ungenießbar

Etwas kürzer gebraten ist er hart und etwas zäh, auch nicht besser.

In der Mikrowelle wird er hart und spröde aber geschmacklich auch nicht besser.

Vegane Bratwurst Krakauer Style

Unser herzhaftes Highlight für Deine Grillparty mit Freunden und Familie: die Billie Green Vegane Bratwurst Krakauer-Style. (Zitat Billie Green)

Der Geruch ist angenehm, leicht würzig. Sie hatte einen angenehmen knackigen Biss mit leicht krümeliger, etwas trockener Textur und leicht würzigem Aroma. Es fehlt allerdings die Saftigkeit einer echten Krakauer. Ganz lecker.

Vegane Mortadella Kirschpaprika

Endlich Abwechslung für jedes Frühstücksbrot: Unsere neue „Billie Green Vegane Mortadella mit Kirschpaprika“! Sie bietet den einzigartigen Geschmack einer süßen Paprika in leckerer Kombination mit unserer herzhaft-frischen Mortadella. So lecker und gleichzeitig ballaststoffreich kann der Tag starten. (Zitat Billie Green)

Der Geruch ist authentisch, leicht säuerlich, sie hatte einen zarten Biss mit feiner, leicht wässriger Textur und feinem, leicht würzig pikantem Aroma. Gerade noch sehr lecker..

Vegane Mortadella Gartenkräutter

Mit unserer „Billie Green Vegane Mortadella Gartenkräuter“ kommt die Gartenfrische auf den Frühstücksteller. Fein abgestimmt mit Schnittlauch und Petersilie, bietet sie die würzige und gleichzeitig ballaststoffreiche Alternative für den geschmackvollen Start in den Tag. (Zitat Billie Green)

Der Geruch ist authentisch, leicht würzig. Sie hatte einen angenehmen Biss mit etwas trockener Textur und leicht würzigem Aroma. Für ein Fleischersatzprodukt sehr lecker.

Veganer Snack Salami Style mit Chili

Entdecke jetzt unseren aufregenden neuen veganen Salami-Snack mit einem feurigen Chili-Kick! Er vereint den herzhaften Geschmack von Salami mit einer würzigen Chili-Schärfe - eine explosive Kombination, die deine Geschmacksknospen begeistern wird. Perfekt für den schnellen Hunger zwischendurch. (Zitat Billie Green)

Der Geruch ist recht authentisch, leicht würzig. Sie hatte einen angenehmen, leicht festen Biss mit und ein würziges Aroma mit leicht pikanter Schärfe. Für ein Fleischersatzprodukte nicht schlecht, es kommt dem Original schon recht nahe, es fehlen aber die typischen Speckwürfel. Sehr lecker.

Veganer Snack Salami Style mit Käsenote

Das beliebteste Produkt auf einem neuen Niveau mit unserem Billie Green Veganen Snack Salami-Style mit Käsenote! Hergestellt nach dem Vorbild eines traditionellen Salami-Snacks ist er die perfekte Alternative für alle Käse-Liebhaber; würzig und verlockend. Dabei kommt er ganz ohne Zusatz von Konservierungsmitteln oder künstlichen Farbstoffen aus. (Zitat Billie Green)

Der Geruch ist leicht würzig, leicht ranzig. Sie hatte einen angenehmen, leicht festen Biss mit und ein leicht würziges Aroma. Die Käsenote erinnerte mich eher an ranzige Milch, ganz lecker.

Vegane Grobe Bratwurst Käse Style

Für alle Freunde des herzhaften Grill- und Bratvergnügens: Genieße unsere grobe Bratwurst mit Käse – vegan und ohne Konservierungs- oder Farbstoffe. Dafür mit hohem Proteingehalt und würzig schmelzigem Käsegeschmack. (Zitat Billie Green)

Der Geruch ist angenehm, leicht würzig. Sie hatte sehr weiche, leicht trockene Textur und ein leicht würzigem Aroma. Von Käse habe ich nicht viel gemnerkt. Ganz lecker.

Veganer Aufschnitt Hähnchen Style "Grilled"

Das Upgrade für Deine Brotzeit ist da! Unser Billie Green Veganer Aufschnitt Hähnchen-Style "Grilled" ist eine echte Sensation und bringt den vertrauten Geschmack von Hähnchen direkt auf Deinen Teller – in "Grilled"-Art. Herzhaft gewürzt und mit authentischem Biss, begeistert er mit seinem erstklassigen Brat-Rand und ist reich an Proteinen, völlig frei von Zusatzstoffen! (Zitat Billie Green)

Der Geruch ist recht authentisch, leicht würzig. Sie hatte einen angenehmen Biss mit etwas mehliger, trockener Textur und ein etwas eigenwilliges Aroma. An Hähnchen erinnerte es nicht, ganz lecker.

Veganer Aufschnitt Hähnchen Style mit Curry"

Das Upgrade für Deine Brotzeit ist da! Unser Billie Green Veganer Aufschnitt Hähnchen-Style mit Curry ist eine aromatische Sensation, die den Geschmack von Hähnchen mit einer exotischen Curry-Note direkt auf Deinen Teller bringt. Herzhaft gewürzt und mit authentischem Biss, begeistert er mit seinem köstlichen Curry-Rand und ist reich an Proteinen, komplett frei von Zusatzstoffen! (Zitat Billie Green)

Der Geruch ist recht authentisch, leicht würzig. Sie hatte einen angenehmen Biss mit etwas mehliger Textur und feinem Aroma. Für ein Fleischersatzprodukte gar nicht schlecht, gerade noch sehr lecker.

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