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Half The Sky

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Half The Sky ist ein chinesisches Restaurant in Hamburg Altona-Nord auf dem Gelände des ehemaligen Güterbahnhof Altona.

Das Restaurant

Das Menü

Sichuan Salat - himmlische Kartoffelstreifen mit Morcheln und geröstetem Sesamöl, scharf

Die Mu-Err Pilze waren knackig, die Kartoffelstreifen waren etwas zu weich. Das Gericht war ordentlich pikant (2 Chilischoten in der Speisekarte) aber nicht besonders subtil gewürzt. Gerade noch sehr lecker, das kann der Chinese am Fleet deutlich besser.

Xiao Long Bao - Teig gefüllt mit Fleisch und Gemüse

Die Xiao Long Bao waren mit Fleisch und Gemüse gefüllt, viel Brühe enthielten sie nicht. Der Teig war recht dick und zäh, die Füllung wenig gewürzt. Gerade noch sehr lecker.

Dazu gab es etwas schwarzen Reisessig.

Sieuw Mai - Teig gefüllt mit Putenfleisch mit Garnelen

Die Shumai waren mit Putenfleisch und Garnelen gefüllt. Der Teig war dünn und die Garnelen waren noch leicht knackig. Sehr lecker.

Zum Essen hatte ich eine Cola Zero (0,3 l für 3,80 €).

Der Service war freundlich und zuvorkommend, Half The Sky bietet chinesische Küche in durchschnittlich bis guter Qualität. Bei diesen Preisen hatte ich etwas mehr erwartet, die Gerichte werden mit Besteck serviert, nach Essstäbchen hätte man wohl fragen müssen.

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