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Bodhi - vegan living

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Bodhi - vegan living ist ein veganes Restaurant in Hamburg Winterhude. Bei dem Namen muss ich an den Film Gefährliche Brandung mit Patrick Swayze denken, der dort den Bodhi gespielt hat.

Das Restaurant

Das Menü (Speisekarte)

BODHI POCKET
Knusprig gebackene Teigtaschen mit einer Rettich-Karotten-Knoblauchfüllung

Die gebackenen Teigtaschen waren am Rand leicht kross und hatten eine zarte weiche Füllung aus Rettich, Karotten und Knoblauch mit dezentem Aroma. Sehr lecker.

MONK BOWL
Würzig marinierte Tofuwürfel mit Chili und Zitronengras kurz angebraten. Dazu frisches Wok Gemüse und vietnamesischen Kräutern

Die marinierten Tofuwürfel wurden mit Chili und Zitronengras angebraten. Dazu gab es dünn geschnittene Karotten, Zucchini, Brokkoli, Pilze, Sprossen, Zuckerschoten und grüner Spargel. Sehr lecker.

GREEN TWISTER
Frischer Spinat, Banane, Ananassaft und Limettensaft

Zum Essen hatte ich einen Drink aus Ananas- und Limetten Saft mit Banane und frischem Spinat. Cremig mit leichter Süße und Aroma nach Ananas und Banane, sehr lecker.

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Bodhi - vegan living bietet vegane Küche in guter Qualität. Konzept und Gerichte erinnern stark an das Citta Vegan House.

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