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Bodhi - vegan living

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Bodhi - vegan living ist ein veganes Restaurant in Hamburg Winterhude. Bei dem Namen muss ich an den Film Gefährliche Brandung mit Patrick Swayze denken, der dort den Bodhi gespielt hat.

Das Restaurant

Das Menü (Speisekarte)

SUMMERTIME ROLLS
Frische Reispapierrollen, gefüllt mit Tofu und Reisnudeln, Salat, Kräutern und einem Hoisin- Erdnuss-Dip

Die Sommerrollen waren mit Tofu, Reisnudeln, Mango, Salat und Kräutern gefüllt. Dazu gab es eine leicht pikante aromatische Hoi Sin Sauce mit Erdnüssen. Sehr lecker, die Hülle aus Reispapier war aber etwas zäh.

SWEET & POTATOE
Gold gebackene Süßkartoffelpommes. Serviert mit einer Wasabi-Mayo und geröstetem Sesam

Die Süßkartoffel Pommes waren aussen schön knusprig und innen zart, sie hatten ein feines Aroma. Dazu gab es eine ganz leicht pikante Wasabi Mayonnaise und etwas gerösteten Sesam. Sehr lecker.

GREEN TWISTER
Frischer Spinat, Banane, Ananassaft und Limettensaft

Zum Essen hatte ich einen Drink aus Ananas- und Limetten Saft mit Banane und frischem Spinat. Cremig mit leichter Süße und Aroma nach Ananas und Banane, sehr lecker.

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Bodhi - vegan living bietet vegane Küche in guter Qualität. Konzept und Gerichte erinnern stark an das Citta Vegan House.

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