Ja, da waren ein paar nette Tropfen dabei, die Investition (Proben ohne Eintritt) von 198 € hat sich gelohnt.

Ben Nevis 1998 Single Cask, Highland Single Malt Scotch Whisky

Er hatte eine elegante komplexe Nase und ein feines Aroma mit leichter Süße, sehr lecker.

Laphroaig 11 Jahre alt, Whisky Racing, Islay Single Malt Scotch Whisky

Er hatte eine feine torfige Nase und ein feines Aroma, etwas Torf, etwas Lakritz, recht trocken. Sehr lecker.

Caol Ila Feis Ile 2009, Islay Single Malt Scotch Whisky

Sonderabfüllung zum Fèis Ìle - The Islay Festival 2009.

Er hatte eine feine fruchtige Nase und ein feines Aroma, leicht fruchtig, leicht salzig. Sehr lecker.

Glengoyne 12 Jahre, Highland Single Malt Scotch Whisky

Lemon zest, toffee apples – and a scent of coconut. Hand-selected sherry casks help create this paradise of flavours and rich, golden colour. It’s the taste of Scotland’s slowest distillation, and our insistence on barley dried by air – never peat. (Zitat Glengoyne)

Ein feiner eleganter Whisky, sehr lecker.

Glengoyne 21 Jahre, Highland Single Malt Scotch Whisky

Christmas cake, honey, and rich fruit – with a long cinnamon finish. Matured exclusively in hand-selected sherry casks for 21 years. Perfect after dinner or, frankly, anytime. (Zitat Glengoyne)

Er hatte eine feine Nase, weicher und elganter als der 12 jährige, leicht salzig, recht trocken. Sehr lecker.

Wildernes Trail, 6 Years Old Kentucky Straight Bourbon Whisky

Er hatte eine feine aromatische Nase und ein feines Aroma, sehr lecker.

Bushmills 25 Jahre, Single Malt Irish Whisky

Er hatte eine feine komplexe Nase und ein feines Aroma. Ein schöner aromatischer Whisky, sehr lecker.

Bruichladdich Rare Cask Series 1984/32, Islay Single Malt Whisky

Er hatte eine feine elegante Nase und ein feines Aroma mit weichem Körper, sehr lecker.

The Dalmore 21 Jahre, Highland Single Malt Whisky

A Masterpiece 21 Years In The Making. It takes time to attain our full potential. But at 21 years old, we come of age and The Dalmore 21 is a true coming-of-age single malt. We call it the pinnacle of our Principal Collection because it is the very epitome of whisky-making artistry, and the perfect prelude to our range of rare and aged single malts. Making it takes meticulous care and craft but it is a labour of love. (Zitat The Dalmore)

Er hatte eine feine Nase und ein feines Aroma mit feiner Süße, sehr lecker.

Cognac Tiffon Lot 19:22 Borderies

Durchweg einhundert Jahre sind die drei Cognacs alt, die das englische Traditionshaus Berry Bros. & Rudd vor Kurzem für den deutschen Distributor Kirsch Import und damit für den deutschen Markt abgefüllt hat. Die Single Cru Cognacs aus den Lagen Borderies, Fins Bois und Petite Champagne wurden allesamt 1922 von Cognac Tiffon in Jarnac im französischen Département Charente destilliert. Der heute unter dem Namen Braastad Cognac bekannte und seit den 1940ern auf dem Château de Triac im nahen Triac-Lautrait beheimatete Familienbetrieb ließ die Cognacs in französischen Eichenholzfässern beziehungsweise Glasballons reifen, ehe sie zu einem unbekannten Zeitraum an Berry Bros. & Rudd gingen. Nach einem Jahrhundert seit Destillation nahm das englische Traditionshaus das Abfüllen in Flaschen naturbelassen mit individueller Fassstärke vor. Jeweils wurden 29 Flaschen abgefüllt.
Zeitnah werden die drei Cognac Tiffon Lot 19:22 von Berry Bros. & Rudd in den ausgewählten Fachhandel exklusiv in Deutschland gelangen. Jeweils existieren 29 Flaschen. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 999 Euro je Single Cru Cognac und 0,7-l-Flasche inklusive Holzkiste angegeben. (Zitat Spirituosen Journal)

Die Gelegenheit einen 100 jährigen Cognac zu probieren bekommt man nicht oft. Er hatte eine feine Nase, sie erinnterte etwas an eine Trockenbeerenausleese und ein feines interessantes Aroma. An die Komplexität eines Hennessy Paradis kam er aber nicht heran. Sehr lecker.

Labourdonnais XO, Mauritius Rum

Die auf Mauritius ansässige Distillerie de Labourdonnais präsentiert den Labourdonnais XO. Über den deutschen Importeur Fancy Food & Lifestyle gelangt der Rum auch nach Deutschland. Die im Jahr 2006 auf der Domaine de Labourdonnais in Betrieb gegangene Brennerei verarbeitet ausschließlich den frischen Saft des eigen angebauten Zuckerrohrs. Nach der Destillation in einer Column Still verbringt der Rum mindestens sechs Jahre in Ex-Cognac- und in Ex-Bourbonfässern im tropischen Klima. Abgefüllt wird mit einem Alkoholvolumen von 42 Prozent und frei jeglicher Zusätze einschließlich Zucker.
Laut offizieller Verkostungsnotiz löst der sehr angenehme Duft des Labourdonnais XO bereits Vorfreude aus. Noten von in Butter karamellisierten Mandeln, Kakaobohne und die ätherische Frische einer Orange sollen diesen olfaktorischen Auftakt bestimmen. Auch geschmacklich finde sich neben den nussigen Noten die Vanille des Bourbonfasses wieder, garniert von karamellisierter Orange. Die angenehme honigartige Süße werde im Abgang von einer subtilen Bitterkeit eines Vanillapfeifen-Tabaks langanhaltend abgelöst. (Zitat Spirituosen Journal)

Er hatte eine weiche, eher dezente Nase und ein feines Aroma mit leichter Süße. Sehr lecker.

Ophyum Grand Premiere 23 Jahre, Rum

Er hatte eine feine Nase und ein feines Aroma, elegant, weich mit leichter Süße. Sehr lecker.

Angostura No. 1, Trinidad & Tobago Rum

No. 1 is a celebration of the House of Angostura’s rich heritage and artistry in blending some of the world’s finest rums. With only 9,600 bottles available worldwide, No. 1 is the first premium rum to be unveiled in The Cask Collection, a new limited-edition range dedicated to rums aged in special casks. Angostura No.1 is a testament to Don Carlos Siegert, son of the brand’s founder, who dreamt of making the “smoothest blend in the new world. (Zitat Angostura)

Angostura produziert nicht nur Angosturabitter, das war mir neu. Der Rum hatte eine feine Nase mit feinem Aroma und etwas Holz, sehr lecker.

Padre Tequila Reposado

Etwa 10 Jahre sind bereits vergangen, seit die Blauen Agaven in diesem Tequila zum ersten Mal ihre Blätter nach der heißen mexikanischen Sonne ausgestreckt haben, kannst du dir das vorstellen? Eine Agave muss 8 bis 10 Jahre lang wachsen, bevor sie für die Tequilaherstellung geerntet werden kann. Darauf folgt der Kochvorgang und im Anschluss die Fermentation, was wiederum mehrere Tage in Anspruch nimmt. Anschließend reift unser Tequila für mindestens 8 Monate in sorgfältig ausgewählten Bourbon-Eichenfässern. Die wichtigste Zutat für unseren Tequila ist zweifellos Zeit. Das Ergebnis: zarter Vanillegeschmack, ein Hauch von roher und gekochter Agave, sehr präsent, sehr angenehm im Abgang... (Zitat Padre Azul)

Er hatte eine feine, sehr eigenwillige Nase, ein feines Aroma, sehr weich mit feiner Süße. Sehr lecker mit interessantem Aroma.

Padre Tequila Anejo

Was gibt es Besseres als einen gemütlichen Abend mit Freunden, an dem man einfach das Beisammensein genießt und über Gott und die Welt philosophiert? Nicht viel, außer dasselbe mit einem Glas erstklassigen Tequila in der Hand. Dieser Premium-Tequila ist wahrlich ein Unikat. Der besonders vielseitige und gleichzeitig milde Añejo reift für mindestens 18 Monate in sorgfältig ausgewählten Bourbon-Eichenfässern. Er besticht mit einer ausgewogenen Komposition an feinen Aromen, die an Vanille, Schokolade, karamellisierte Nüsse und Zimt erinnern. Der perfekte Drink für einen geselligen Abend unter Freunden. (Zitat Padre Azul)

Er hatte eine feine Nase, ein feines komplexes Aroma mit feiner Süße. Mit das Highlight der Messe, sehr lecker, Klasse.

Lyre`s Itlian Spritz, Non Alcoholic Spirits

Dieser einzigartige Aperitif wurde so konzipiert, dass er die Essenz eines klassischen Italian Spritz einfängt, mit Aromen, die unverwechselbar und modern sind. Lyre's Spirituosen haben ihre eigene Unterscheidung als ein hochwertiges, alkoholfreies Getränk.
Der bittersüße Geschmack von Italian Spritz ist wie der Sonnenschein selbst, strahlend mit Aromen, die typisch für seine Herkunft sind. Die Süße der Orange verschmilzt perfekt mit den komplexen und adstringierenden Aromen des Rhabarbers und endet trocken und herrlich erfrischend. (Zitat Lyre's Non-Alcoholic Spirits)

Alkoholfreie Spirituosen hatte ich noch nicht probiert. Pur probiert etwas Frucht, etwas Kräuter und etwas Süße. Als Aperol Spritz sehr lecker.

Lyre`s Dry London Spirit, Non Alcoholic Spirits

Diese einzigartige Spirituose wurde in Handarbeit hergestellt, um die Essenz eines klassischen Gins einzufangen, mit Aromen, die unverwechselbar und modern sind. Lyre's Spirituosen haben ihre eigene Unterscheidung als ein hochwertiges, alkoholfreies Getränk.
Feste Aromen mit Wacholder und Zitrusfrüchten. Erdige Noten füllen den mittleren Gaumen, die schöne weinige Qualitäten aufweisen. Die Pfefferbeere verleiht Wärme und liefert einen großzügigen, trockenen Abgang. (Zitat Lyre's Non-Alcoholic Spirits)

Pur probiert eher dezent, gerade noch sehr lecker. Als Gin Tonic sehr lecker.

Xiaman Mezcal Artesanal

Er hatte ein feine elegante Nase und ein feines Aroma das erst im Abgang gut zur Geltung kam. Sehr lecker aber den Padre Tequila Anejo fand ich besser.

Brewdog Gin Cactus and Lime

LoneWolf Cactus and Lime Gin: Der perfekte Sundowner. BrewDog destilliert seinen 40-prozentigen Zitrus-Gin nicht nur mit aromatischen Kaffir-Limettenblättern, sondern auch mit der Königin der Nacht – einer duftenden Kaktusblüte, die ausschließlich nach Sonnenuntergang blüht. In diesem Gin treffen stachelige Zitrusnoten auf LoneWolfs klassischen Wacholderkick - mit dem mexikanischen Flair frischer Noten von Wassermelone und Litschi. LoneWolf Cactus and Lime: Oh let the sun go down! (Zitat BrewDog)

Gin stand eigentlich nicht auf meiner Liste aber als Brewdog Fan (siehe hier) musste ich ihn probieren. Er hatte eine feine Nase, fruchtig mit etwas Kräutern und ein feines weiches Aroma, sehr lecker.

Grappa Nonino Riserva 8 Jahre

Ein kostbarer und eleganter Blend aus verschiedenen Traubensorten: Merlot, Schioppettino und Malvasia. 8 Jahre in Barriques und kleinen Fässern gereift. Begrenzte Produktion. Einzeln nummerierte Flaschen. (Zitat Grappa Nonino)

Zum Ende der Messe, ich hatte eigentlich schon genug probiert, habe ich mich noch zu einem Grappa hinreißen lassen. Er hatte eine feine Nase und ein feines Aroma, sehr lecker.

A.H. Riise Non Plus Ultra, Black Edition Rum

Die Auswahl der richtigen Fässer für einen einzigartigen Blend will gelernt sein. Wird ein Fass innen ausgekohlt, verschmoren die inneren Holzschichten, schwellen an und vergrößern so die Oberfläche. Das verschließt das Fass gewissermaßen von innen besonders dicht. Die alten Fässer, die wir für unsere Non Plus Ultra-Serie verwenden, werden länger als gewöhnlich ausgekohlt. So kann der Blend weiter in die Holzschichten vordringen, die vorher noch nie mit Alkohol in Berührung gekommen sind. Das und die sorgfältig ausgewählten Basisrumsorten verleihen diesem Blend seinen besonderen Geschmack. Alles an diesem Blend verdient nur das Beste. So verdienen sein tiefdunkler Ton und sein einzigartiger Geschmack auch eine einzigartige, besonders facettierte Flasche. Die Verpackung sollte diesem einzigartigen Getränk eben in nichts nachstehen! Unser Non Plus Ultra – Black Edition bietet einen vollmundigen, samtigen Geschmack nach Mandeln, Orange und einem Hauch Butterkaramell. (Zitat A. H. Riise Rum Llc.)

Ich mag die süßen Rums von Riise, ein schöner Abschluß der Messe. Er hatte eine feine aromatische Nase und ein feines Aroma mit feiner Süße. Ein schöner aromatischer Rum, sehr lecker.

A.H. Riise Signature Rum

Nichts ist so verbindlich wie die Unterschrift auf einem Stück Papier. Aus diesem Grund haben wir unsere neue Premiummischung Signature genannt. A.H. Riise Signature ist einfach ein Unikat. Es ist eine einzigartige Mischung mit all den Aromen, die Sie von A.H. Riise kennen, und mehr. Die Süße, die milde Schärfe, der samtige Geschmack und die Aromen. Eine einzigartige Luxusmischung, die nur aus den feinsten Fässern hergestellt wird und somit würdig ist, die großen Momente des Lebens zu feiern. Momente, die Sie in Ehren halten und an die Sie sich erinnern werden. Wenn wir eine A.H. Riise Abfüllung komponieren, verwenden wir Rum aus einer Vielzahl von Fässern unterschiedlichen Alters und unterschiedlicher Herkunft. Allerdings werden nicht alle Fässer bis auf den letzten Tropfen geleert. Oft bleibt ein kleiner Rest im Fass. Eine kleine Menge großartiger Rum. Dies sind die erstklassigen Fässer, die wir verwenden, um den perfekten Signature Blend zu kreieren. (Zitat A. H. Riise Rum Llc.)

Er hatte eine feine aromatische Nase und ein feines komplexes Aroma mit feiner Süße. Sehr lecker, Klasse.

Czernys Küstenbrauerei ist eine Brauerei und Brennerei in der Festung Friedrichsort in Kiel.

5 1/2 Knoten – Das Pils

Unser unfiltriertes Pils vereint den runden Malzkörper der böhmischen Brauart mit fruchtigen Hopfenaromen und einer norddeutschen Frische. Mit Malz aus regionaler Kieler Gerste handwerklich gebraut, entfaltet es seinen besonderen Charakter. (Zitat Czernys Küstenbrauerei)

Das Bier hatte eine goldgelbe Farbe, eine feine Nase, malzig, etwas metallisch, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, leicht malzig, dezente Hopfennoten, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Gerade noch sehr lecker.

Winterbock

Unser Winterbock ist ein klassischer Bock, kupferfarben, kräftig und herrlich süffig. Er harmoniert gut mit winterlichen Speisen, kann aber auch gemäß alter Tradition statt dieser getrunken werden. Richtig dosiert, vertreibt er sämtliche bösen Wintergeister und wärmt von innen. (Zitat Czernys Küstenbrauerei)

Das Bier hatte eine bernsteinartige Farbe, eine feine Nase, malzig, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, malzig, etwas dunkle Früchte, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Gerade noch sehr lecker.

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