[zurück]

Ramen Festival

 [vor]

Am 07.03.2020 fand in der Fabrik in Hamburg Altona das Ramen Festival statt. Es war leider sehr voll und an einigen Ständen bildeten sich lange Schlangen.


2019


2019

Die Fabrik

Name Fabrik
Straße Barnerstraße 36
Ort 22765 Hamburg
Telefon 040 - 39 10 70
Email info[at]fabrik.de
Webseite www.fabrik.de
Facebook Fabrik

Kokomo Noodle Club

Der Kokomo Noodle Club ist eine Ramen Bar in Hamburg St. Pauli. Dort hatte ich ihn schon 2019 besucht.

Name Kokomo Noodle Club
Straße Clemens-Schulz-Strasse 41
Ort 20359 Hamburg
Email reservierungen[at]kokomo-ramen.de
Webseite Kokomo Noodle Club

  • Tonkotsu Ramen (5,00 €)

Die Ramen wurde aus einer Schweine Brühe zubereitet. Sie enthielt Nudeln, chinesische Pilze (?), Lauchzwiebeln, sehr zartes Schweinefleisch, eingelegten Ingwer und etwas Sesam. Sehr lecker.

El Empanadero

Das El Empanadero ist ein Restaurant in Hamburg Hoheluft Ost dass ich bisher noch nicht kannte.

Name El Empanadero
Straße Eppendorferweg 252
Ort 20251 Hamburg
Telefon 040 - 51320163
Email hola[at]elempanadero.de
Webseite www.elempanadero.de

  • Empanada mit Rinderhack, Olive & Ei (4,00 €)

Die Empanada war mit Rinder Hack, Oliven und Ei gefüllt, sie war aromatisch gewürzt mit feinem Olivenaroma und dezenter Schärfe. Dazu gab es noch etwas Tomaten Salat. Sehr lecker.

VU Bistro Vietnam

Das VU ist ein vietnamesisches Restaurant in Hamburg Altona. Dort hatte ich es schon 2017 besucht.

Name VU
Straße Kleine Freiheit 68
Ort 22767 Hamburg
Email vubaovu[at]web.de
Facebook VU

  • Pho Bo (7,00 €)


Die Zutaten für die Pho.

Die Pho enthielt Reisnudeln, zartes Rindfleisch, Klößchen (Bo Vien), Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, etwas Ingwer und Kräuter (u.a. Koriander). Sie hatte ein feines Aroma, sehr lecker, Klasse.

[zurück] [Inhaltsverzeichnis] [vor]