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WaHing

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Das Wahing ist ein chinesisches Restaurant in Hamburg Eilbek. Aufmerksam geworden bin ich auf das Restaurant durch gute Kritiken auf Yelp.
Sonnstag gibt es immer eine größere Auswahl an Dim Sums, siehe Speisekarte.

Das Restaurant

Das Menü (Speisekarte)

5 kleine Frühlingsrollen

Die Frühlingsrollen hatte eine recht geschmacklose Gemüsefüllung. Dazu gab es eine fruchtige Sauce und etwas Krautsalat. Ganz lecker.

3 frittierte Wan Tan mit Garnelen

Die frittierten Wan Tan waren mit Garnelen gefüllt. Die Hülle war schön knusprig, die Garnelen hätten etwas knackiger sein können. Dazu gab es wieder Krautsalat und eine Art Cocktailsauce. Gerade noch sehr lecker.

5 frittierte Wan Tan mit Hackfleisch

Die frittierten Wan Tan waren mit sehr wenig Hackfleisch gefüllt. Die Hülle war schön knusprig, von der Füllung hat man nicht viel gemerkt. Dazu gab es wieder Krautsalat. Gerade noch sehr lecker.

Die Sauce wurde separat gereicht.

3 Gedämpfte Brötchen mit Gemüse (D8)

Die gedämpften Brötchen waren mit Gemüse und etwas Pilze gefüllt. Die grüne Füllung hatte ein etwas eigenwilliges Aroma, gerade noch sehr lecker.
Bestellt hatte ich eigentlich etwas anderes aber das war nicht verfügbar. Da wäre ich gerne gefragt worden denn D8 hatte ich schon einmal. Ein sehr ähnliches Gericht hatte ich schon im "Shanghai Haus" als Cai Bao gegessen (siehe Bericht).

Zum Essen hatte ich ein Kännchen Jasmintee (2,80 €).

Der Service war nett und freundlich. Das WaHing bietet chinesische Küche in guter bis sehr guter Qualität, auch wenn dieser Besuch eine Enttäuschung war. Leider ist die chinesische Karte rein Chinesisch aber der Service berät da gerne.

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