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Pars Restaurant

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Das Pars ist ein persisches Restaurant am Steindamm in Hamburg St. Georg. Hier war vorher das Bandar, das ich 2012 besucht hatte.

Das Pars Restaurant ist eine Mischung aus Restaurant und Imbiß.

Das Restaurant

Das Menü

Kabab Kubideh mit Brot
Zwei Lammhackspieße vom Grill mit gegrillten Tomaten, dazu Weizenbrot (Lavash)

Kabab Kubideh bzw. Kabab Koobideh sind gegrillte Spieße aus Lamm-Hackfleisch. Sie waren zart, saftig und hatten ein feines Lammaroma. Dazu gab es eine gegrillte Tomate, etwas Zwiebel und Kräuter (Petersilie, Estragon und Minze). Eigentlich gehören dazu noch Radieschen und Schafskäse dazu. Sehr lecker.

Als Beilage gab es etwas Fladenbrot (Lavas). Sehr lecker..

Zu dem Menü hatte ich ein Glas Dugh (0,5 l für 2,50 €). Dugh ist ein iranisches Joghurtgetränk ähnlich dem türkischen Ayran. Sehr lecker.

Der Service war nett und freundlich. Das Pars Restaurant bietet persischen Küche in guter Qualität.

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