Das Frühstück
|
[zurück] | Das Frühstück |
[vor] | |
Das Frühstück im Librije's Hotel ist schon eine Klasse für sich und mit anderen Hotels nicht zu vergleichen, es kostet allerdings auch 39,50 €.
Das Frühstück wurde an der großen Tafel im Innenhof serviert.
Der bestellte Kaffee war eher ein Espresso.
Ein paar Cracker mit Speck und einem Dip, sehr lecker.
Ein Amuse Gueule gab es auf die Hand, ein Salatblatt mit Tatar und Austernblatt, sehr lecker.
Ein Burger mit Salat, Gewürzgurke und Tomaten. Aromatisch und sehr lecker.
Auf einem Knochen wurde sehr zarter Schinken (Klasse), Coppa und ein feines Tatar aus Rinder Filet gereicht, sehr lecker.
Dazu gab es leckeres Gebäck und Croissants.
Fein marinierter Lachs, sehr lecker, Klasse.
Der Käse war originell verpackt, frisch vom Supermarkt bzw. Deliweb.
Sehr lecker.
Die Eier wurden nach Wunsch zubereitet, man hatte die Wahl zwischen Spiegelei, gebackenem und pochiertem Eier.
Ich wählte das gebackene Ei, aussen kross und innen cremig, sehr lecker.
Die gebratene Blutwurst war dezent gewürzt, dazu gabe es etwas Apfel Kompott, gerade noch sehr lecker.
Der Joghurt war etwas flüssig, gerade noch sehr lecker.
Das Frühstück am Sonntag.
Angeboten werden verschiedene Säfte von Van Nahmen, sehr lecker.
Wir nahmen an der gleichen Tafel wie am Vortag Platz.
Aufgeschlagene Butter.
Ein paar Cracker mit Speck und einem Dip, sehr lecker.
Wie am Vortag gab es einen kleinen Burger mit Salat, Gewürzgurke und Tomaten. Aromatisch und sehr lecker.
Diesmal gab es sogar Milch zum Kaffee.
Auf einem Knochen wurde sehr zarter Schinken (Klasse), Coppa und ein feines Tatar aus Rinder Filet gereicht, sehr lecker.
Diesmal wählte ich ein pochiertes Ei, sehr lecker.
Eine imitierte Banane mit Bananencreme und Magnolie (?), gerade noch sehr lecker.
Diesmal kam auch der Eierständer zum Einsatz. Das ein war mit Ananas, Karamell, Eierlikör und Yuzu gefüllt. Dazu gab es etwas krosse Hühnerhaut, sehr lecker.
Das Frühstück im Librije's Hotel ist interessant aber nicht besonders abwechslungsreich. Für 2 Tage ist das OK, länger muss man es nicht haben.
|
[zurück] | [Startseite] | [vor] | |