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Sonnora

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Das Waldhotel Sonnora liegt in Dreis in der Eifel. Wir besuchten das Restaurant Mittags während unseres Moselurlaubs.


Die Einfahrt


Der Eingang


Im Restaurant

Das Restaurant

Name Waldhotel Sonnora
Straße Auf'm Eichelfeld 1
Ort 54518 Dreis
Telefon 6578-406
Fax 6578-1402
Email info[at]hotel-sonnora.de
Webseite www.hotel-sonnora.de

Das Menü

  • Getrüffelte Galantine von Perigord-Gänsestopfleber in Gelee von altem Tawny Port und geeistem Feigenconfit
  • Bretonische Felsenrotbarbe auf Spargelsalat mit Joghurt-Calamansi-Marinade
  • Seeteufel auf gebratenem Fenchel mit mediterraner Vinaigrette
  • Supreme von der Wachtel auf Petersilienmus mit Pfifferlingen und Spaghetti-Chartreuse
  • Brust von der Challans-Blutente mit Gewürzhaut auf Orangen-Ingwer-Sauce
  • Mocca-Mascarpone Milles Feuilles mit Stracciatella-Eis und Karamelsauce
  • Knusprige Streuselblätter mit marinierten Erdebeeren und Pfefferminz-Parfait

Eine ausführliche Beschreibung des Menüs finden Sie in meinem Foodblog.


Eine kleine Kapelle


Der Eingang des Hotels


Der Park hinter dem Hotel


Der Wasserhahn in Form eines Schwans

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