Restaurant Klinker |
Die folgende Tabelle zeigt einen Ausschnitt aus der Speisekarte bzw. alle von mir probierten Gerichte.
Vegetarisch und vegan
| Burrata – Tomate, Melone & Liebstöckel | 14,00 € |
| Kartoffel - Nussbutter, Haselnuss & Champignon | 13,00 € |
| Radicchio – Miso, Orange & Sonnenblumenkerne | 13,00 € |
Fisch
| "Bouillabaisse" - Fisch & Krabbe, Fenchel & Karotte | 17,00 € |
| Ceviche – Gurke, Apfel & Tigermilch | 17,00 € |
| Stör – Molke, Wurzel, Zwiebel, Sumach & Petersilie | 20,00 € |
Fleisch
| Rind - Bohne, Zwiebel & Himbeer | 18,00 € |
| Schwein – Apfel, Majoran, Bohne & Zwiebel | 19,00 € |
| Tatar – Pilz, Kohlrabi, Röstzwiebel & Schnittlauch | 18,00 € |
Dessert
| Cheesecake – Himbeer & Jalapeno | 9,50 € |
| Froot Loop | 9,50 € |
| Mandel - Estragon & Apfel | 9,50 € |
| Schoko mit Johannisbeere & Röstzwiebel | 9,50 € |