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Gallo Nero

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Das Gallo Nero ist ein italienisches Restaurant in Hamburg Winterhude. Mein letzter Besuch im Gallo Nero lag schon etwas länger zurück, er war 2011

Das Restaurant

Das Menü

Als Amuse Gueule gab es einen kleinen Kartoffelsalat. Die Kartoffeln hatten eine zarte Textur, die Kirschtomaten waren schön aromatisch, dazu gab es etwas Zwiebeln, Bohnen und Basilikum. Ein sehr feiner Kartoffelsalat, sehr lecker, Klasse.

Linguine, Calamaretti Spadellati, Cipollotto Fresco
Neapolitanische Manufaktur-Pasta, Calamaretti, Lauchzwiebeln, Peperoncino

Die Linguine waren angenehm al dente, die Calamaretti waren schön zart und hatten ein feines Aroma. Dazu gab es eine Sauce mit aromatischen Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln. Ein schönes Gericht, sehr lecker.

Tiramisu Classico
Der italienische Dessert Klassiker

Als Dessert hatte ich den Klassiker Tiramisu gewählt. Die Mascarpone Creme hatte eine zarte Textur und ein feines Aroma, die Löffelbiskuits waren mit etwas Espresso getränkt, nicht zuviel und nicht zuwenig. Bestreut war es mit etwas Kakaopulver, dazu gab es eine Erdbeere, Brombeere, Himbeere und eine Physalis. Ein Tiramisu mit feinen subtilen Aromen. Sehr lecker, Klasse.

Zum Essen hatte ich eine Flasche Fonte Margherita Mineralwasser (0,75 l für 9,80 €).

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Gallo Nero bietet italienische Küche in sehr guter bis ausgezeichneter Qualität.

Das Gallo Nero belegt zur Zeit in Hamburg Platz 45 (Restaurant Ranglisten).

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