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Schlossrestaurant Zentgraf

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Das Schlossrestaurant Zentgraf ist ein Restaurant im Schloss Gifhorn in Gifhorn.

     

Das Restaurant

Name Schlossrestaurant Zentgraf
Straße Schlossplatz 1
Ort 38518 Gifhorn
Telefon 0 53 71 - 86 66 55
Email info[at]schlossrestaurant-zentgraf.de
Webseite www.schlossrestaurant-zentgraf.de
Facebook Schlossrestaurant Zentgraf

Das Menü

  • In Rotwein geschmorte Ochsenbacke mit Rotweinjus an Blumenkohlpüree mit Ofenmöhre und gebackene Servietten Knödelecken (32,70 €)

Vor dem Essen wurde etwas Brot und ein Kräuter Joghurt gereicht.

Das Brot hatte eine rösche Kruste und ein feines Aroma, sehr lecker.

Der Kräuter Joghurt hatte ein feines Aroma, sehr lecker.

In Rotwein geschmorte Ochsenbacke mit Rotweinjus an Blumenkohlpüree mit Ofenmöhre und gebackene Servietten Knödelecken

Die in Rotwein geschmorte Ochsenbacke war zart, mürbe und hatte ein feines Aroma, der Rotwein Jus war dagegen geschmacklich etwas blass. Dazu gab es ein Blumenkohl Püree, Blumenkohl, Karotten und gebackenen Serviettenknödel. Sehr lecker.

Zum Essen hatte ich eine Flasche Gerolsteiner Mineralwasser (0,25 l für 2,70 €).

Der Service war freundlich und zuvorkommend, das Schlossrestaurant Zentgraf bietet eine gute bis sehr gute Qualität.

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