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Ugly Duckling

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Das Ugly Duckling ist ein Restaurant bzw. Bistro in Hamburg-Neustadt. Eröffnet wurde es im Juni 2025 von Lenja Bahlburg und Clément Noel.

Das Restaurant

Das Menü

Das 3 Gänge Mittagsmenü kostet 27,00 €.

Drillinge mit Meerrettich

Die Drillinge wurden wahrscheinlich vorgekocht und anschließend mit Schale im Ofen gegart. Sie waren innen zart und aussen leicht kross und hatten ein feines Aroma. Dazu gab es etwas Mayonnaise, Estragon und geriebenen, sehr dezenten Meerrettich. Eine originelle Zubereitung, sehr lecker.

Zwiebelquiche mit Brie

Der Zwiebel Quiche mit Brie war zart und hatte ein feines Aroma. Dazu gab es etwas Salat (Römersalat, Radicchio) und etwas gehobelten Käse. Sehr lecker.

Feigeneis

Das Mousse au Chocolat war schon aus und so bekam ich ein Feigen Eis, es war sehr zart cremig und hatte ein feines Aroma. Der salzige Puffreis bildete dazu einen schönen Kontrast. Sehr lecker.

Trinkwasser wird im Ugly Duckling kostenlos zur Verfügung gestellt.

Zum Abschluß gab es noch einen Espresso aufs Haus, sehr lecker.

Der Service war freundlich und zuvorkommend, das Ugly Duckling bietet eine sehr gute Qualität.

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