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Spezzagrano

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Das Spezzagrano ist ein italienisches Restaurant in Hamburg-Barmbek-Nord.

     


Der Pizzaofen von Stefano Ferrara.

Das Restaurant

Name Spezzagrano
Straße Fuhlsbüttler Straße 300
Ort 22307 Hamburg
Telefon 040 - 53009595
Email info[at]spezzagrano.de
Webseite www.spezzagrano.de
Facebook Spezzagrano

Das Menü

  • Salsiccia e Funghi
    San-Marzano-Tomaten Soße, Fior di Latte Käse, Salsiccia, Pilze, Basilikum (16,50 €)

Salsiccia e Funghi
San-Marzano-Tomaten Soße, Fior di Latte Käse, Salsiccia, Pilze, Basilikum

Die Pizza ist klassisch neapolitanisch, d.h. der Teig war dünn und locker und warf am Rand Blasen. Belegt war die Pizza mit San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Salsiccia, Champignons und Basilikum. Der Teig hatte Geschmack und die typischen schwarzen Flecken ("Leoparding"). Die Pizza war saftig und hatte ein feines Aroma, sehr lecker.

Zum Essen hatte ich eine Coca Cola (0,33 l für 4,00 €).

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Spezzagrano bietet italienische Küche in guter bis sehr guter Qualität.

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