Ginza Japanese Kitchen
|
[zurück] | Ginza Japanese Kitchen |
[vor] | |
Das Ginza Japanese Kitchen ist ein japanisches Restaurant in Hamburg-Altstadt.
Das Restaurant
| Name | Ginza Japanese Kitchen |
| Straße | Lilienstraße 32 |
| Ort | 20095 Hamburg |
| Telefon | 040 - 20908302 |
| info.ginza[at]my.com | |
| Webseite | www.ginza-hamburg.de |
| Ginza Japanese Kitchen |
Das Menü
|
Karaage Chicken
Das Karaage Chicken war sehr kross frittiert, das Hähnchenfleisch war etwas trocken. Gerade noch sehr lecker.
Tempura Gemüse
Das Tempura Gemüse (u.a. Paprika und Brokkoli) war aussen kross und innen zart. Der Teig war teilweise etwas dick. Sehr lecker.
Sashimi Lover
2 Lachs, 2 Thunfisch, 2 Butterfisch, 2 Hamachi, 2 Tilapia, 2 Schwertfisch Lions
Die Sashimi Auswahl bestand aus Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Hamachi, Tilapia und Schwertfisch. Dazu gab es Dazu gab es Gari (eingelegter Ingwer) und Wasabi.
Der Hamachi hatte eine zarte Textur mit angenehmem Biss und dezentem Aroma. Gerade noch sehr lecker.
Der Lachs war sehr zart und hatte ein feines Aroma. Sehr lecker.
Der Schwertfisch hatte eine zart feste Textur mit angenehmem Biss und feinem Aroma. Sehr lecker.
Der Butterfisch hatte eine zarte Textur und ein feines Aroma. Sehr lecker.
Der Tilapia hatte eine feste Textur mit zartem Biss und wenig Aroma. Gerade noch sehr lecker.
Der Thunfisch hatte eine leicht mehlige Textur mit und wenig Aroma. Gerade noch sehr lecker.
Hata Ramune
Litschi, Limettensaft, brauner Zucker, Chiasamen, Mineralwasser
Die Limonade enthielt Litschi, Limettensaft, braunen Zucker, Chiasamen und Mineralwasser. Sie hatte ein feines Litschiaroma aber war etwas zu süß, etwas mehr Limettensaft hätten der Limonade gut getan. Gerade noch sehr lecker.
Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Ginza Japanese Kitchen bietet japanische Küche in durchschnittlich bis guter Qualität.
|
[zurück] | [Inhaltsverzeichnis] | [vor] | |