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Grand Cafe Back-Lava

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Das Grand Cafe Back-Lava ist eine türkische Patisserie in Hamburg-Wandsbek.

Das Restaurant

Die Baklava

Für die 4 Baklava habe ich 4,50 € bezahlt,

Burma Baklava mit Walnuss Cevizli

Burma Baklava mit Walnuss Cevizli ist ein herausragendes Dessert, das den anspruchsvollen Genießer verzaubert. Die Mischung aus zartem Teig und knackigen Walnüssen ergibt dieses außergewöhnliche Baklava, das ein bleibendes Geschmackserlebnis bietet. (Zitat Grand Cafe Back-Lava)

Der Yufka Teig war aussen kross und hatte eine weiche, saftige aromatische Füllung aus Walnüssen. Sehr lecker.

Klassische Baklava mit Pistazien

Unsere Klassische Baklava mit Pistazien ist ein unwiderstehlicher Genuss aus knusprigem Filoteig, reichhaltigen aromatischen Pistazien und einem perfekten Hauch von Süße. Hergestellt mit traditioneller Backkunst, bietet jedes Stück eine exquisite Geschmacksexplosion. (Zitat Grand Cafe Back-Lava)

Knuspriger Yufka Teig mit einer Füllung aus Pistazien mit feinem Aroma, sehr lecker.

Fistik Sarmasi

Hergestellt aus den feinsten Pistazien der Welt, bieten unsere Pistazienrollen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für jeden Liebhaber von Pistazien. Die knusprige Hülle aus Yufka-Teig umschließt eine zarte Füllung aus puren Pistazien, die mit einer aromatischen Sirupsauce verfeinert wird. Ein unwiderstehliches Dessert für jeden Anlass. (Zitat Grand Cafe Back-Lava)

Ein weiches Röllchen mit Pistazien in Yufka Teig mit feinem kräftigen Pistazienaroma. Sehr lecker, Klasse. Wer braucht da noch Dubai Schokolade.

Baklava mit Pistazien

Knuspriger Yufka Teig mit einer Füllung aus Pistazien mit feinem Aroma, sehr lecker.

Nachtrag 27.02.2025

Pistazien Schnitte

Der Biskuit mit Pistazien war sehr feinporig, die Buttercreme war fett und cremig und nicht zu süß. Dekoriert war die Schnitte mit einer (unreifen) Erdbeere und einer Physalis. Wenn man die Schnitte in die Hand nimmt versteht man den Begriff Kalorienbombe. Sehr lecker.

Karamell Schnitte

Der Schokolade Biskuit war sehr feinporig, die Buttercreme mit Karamell war fett und cremig und nicht zu süß. Dekoriert war die Schnitte mit einer (unreifen) Erdbeere, einer Physalis und zwei Blaubeeren. Wenn man die Schnitte in die Hand nimmt versteht man den Begriff Kalorienbombe. Sehr lecker.

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Grand Cafe Back-Lava bietet Baklava in sehr guter Qualität.

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