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The BossHoss

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Die Gruppe The Boss Hoss aus Berlin betreibt auch einen Food Truck. Besucht hatte ich ihn beim The Champions Burger Food Truck Treffen auf der Galopprennbahn Hamburg-Horn.

Der Foodtruck

Der Burger

The BossHoss Burger
Sesam Brioche Bun, Whiskey infused Bacon Jam, Caramelized Onions, Medium Prime Beef Patty, Creamy Burger Sauce & Kühne Burger Gurken

Das Sesam Brioche Bun war schön locker, das Patty war zart und leicht Medium gegrillt. Dazu gab es eine Whisky Bacon Marmelade, karamellisierte Zwiebeln, Käse, eine aromatische pikante Gewürzmischung, eine Burger Sauce und Gewürzgurken von Kühne. Ein saftiger, aromatisch pikanter Burger, sehr lecker, Klasse.

Zum Schluß noch ein paar Bilder von der Zubereitung.

     
Die Patty`s werden plattiert.

Die Zwiebelscheiben werden gegrillt.

+ Käse und Gewürzmischung.

Patty + Käse + Zwiebelscheiben.

+ Sauce und Whisky Bacon Marmelade.

Fertig ist der Burger.

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