[zurück]

Sold out Smashburger

[vor]

Sold out Smashburger ist ein Food Truck und Restaurant in Berlin. Besucht hatte ich ihn beim The Champions Burger Food Truck Treffen auf der Galopprennbahn Hamburg-Horn.

Der Foodtruck

Der Burger

Bacon Jam
Bacon Jam, 2 Beef Patties, Käse, hausgemachte Zwiebel Bacon Marmelade & eingelegte Gurken

Das Bun war weich, das Patty war zart und aussen leicht kross. Dazu gab es eine Zwiebel Bacon Marmelade, Käse und Gewürzgurken. Der Burger wirkte etwas eintönig, mir fehlte da etwas texturelle Abwechslung, gerade noch sehr lecker.

Zum Schluß noch ein paar Bilder von der Zubereitung.

Bun mit Käse und die Patty`s.

+ zweierlei Saucen.

+ Gewürzgurken.

Käse auf die Patty`s.

+ Zwiebel Bacon Marmelade.

Die Anordnung von Bun und Patty`s ist etwas ungewöhnlich.

[zurück]

[Inhaltsverzeichnis]

[vor]