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Pizza Electric

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Bertto`s Pizzamacherei ist eine Pizzeria bzw. Lieferdienst in Hamburg-Rotherbaum.

Die Pizzeria

Die Pizza (Speisekarte)

Salsiccia e Burrata Flash
mit knuspriger Salsiccia, hausgemachter Tomatensauce, cremigem Burrata und frischem Basilikum

Die Pizza ist klassisch neapolitanisch, d.h. der Teig war dünn und locker und warf am Rand Blasen. Belegt war die Pizza mit Tomatensauce, Salsiccia, Burrata und Basilikum. Der Teig am Rand war zwar locker aber auch leicht zäh, er hatte auch etwas schwarzen Flecken ("Leoparding"). Die Pizza war sehr saftig aber hätte etwas aromatischer sein können, das Basilikum hätte man besser nach dem Backen auf die Pizza legen sollen. Sehr lecker.

Pizza Electric bietet eine gute Qualität.

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