[zurück]

Petit Maroc - Marokkanisches Streetfood

[vor]

Petit Maroc - Marokkanisches Streetfood ist ein Food Truck aus Hamburg. Besucht hatte ich ihn beim Food Truck Festival auf dem Spielbudenplatz.

Der Foodtruck

Das Menü

Msemen Marrakesch
Marokkanischer blättriger Fladen, Humus, Salat, Oliven, Kichererbsen

Msemmen sind eine Art marokkanische Crepes, sie war belegt mit Hummus, Salat, schwarzen Oliven, Kichererbsen und Walnüssen. Sie hatte eine leichte Zitrusnote von Salzzitrone. Ein interessantes Gericht, sehr lecker.

Zum Schluß noch ein paar Bilder von der Zubereitung.

Petit Maroc bietet eine sehr gute Qualität.

[zurück]

[Inhaltsverzeichnis]

[vor]