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Brewdog

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Brewdog St. Pauli ist eine Bier Bar in den Tanzenden Türmen in Hamburg St. Pauli.

Die Bar

Die Biere

Brewdog - Shore Leave Red Ale

Du hast ein Ale probiert. Und du glaubst jetzt, dass du weißt, wie ein echtes Ale schmeckt. Dürfen wir vorstellen - unser neues Amber Ale Shore Leave. Columbus, Mosaic und Citra vereinen sich zu einer leichten Fruchtigkeit und einem ausgewogenen bitteren Abgang, der von einem leicht gerösteten Biskuit- und Karamellaroma begleitet wird. (Zitat BrewDog)

Brewdog - Palm Beach Pina Colada NEIPA

Pina Coladas? Amazing. Beer? Incredible. But together? Surely not.
Prepare to have your minds well and truly blown, because after years of intricate research (listening to Wham! and watching that Bros documentary on repeat) our brewers have done it. A 6.5% Pina Colada New England IPA that’s all upfront pineapple and coconut, and finished off with marshmallow and sugar dusted sweets. All the joy of Pina Coladas. None of the brain freeze. Tiny cocktail umbrellas optional, but strongly encouraged. (Zitat BrewDog)

Brewdog - Berlin Hammer IPA

Berlin Hammer ist unsere Antwort auf das heiß geliebte und in Schottland gebraute Jack Hammer. Auch Berlin Hammer macht seinem Namen alle Ehre: mit seiner rücksichtslos bitteren Performance stiehlt er anderen IPAs wahrlich die Show. Goldgelb mit einer cremefarbenen Krone im Glas, strömen süße Noten von Zitrusfrucht und Malz in die Nase. Am Gaumen wird das Aroma junger Grapefruits schnell von einer saftigen Portion Hopfenbittere verdrängt. Und der hopfige Hammer fällt nachhaltig. Sag nicht, wir hätten Dich nicht gewarnt haben. Jack Hammer - der Vorschlaghammer für Hopfenliebhaber. (Zitat BrewDog)

Brewdog - Pilot #36 Little Black Can

Little Black Can ist das Beste aus zwei Welt: Geschmack und Design. Mit einer sorgfältigen Auswahl an Citra- und Mosaic-Hopfen hergestellt, bietet es eine harmonische Mischung aus tropischen und zitronigen Noten, die den Gaumen mit der Essenz sonnengereifter Früchte und einem Hauch von Kiefer umhüllen. Diese bezaubernde Hopfenkombination zieht dich mit ihrem unwiderstehlichen Aroma und Geschmack in ihren Bann. Carafa Spezialmalz verleiht dem Bier einen reichhaltigen, gerösteten Charakter und sorgt für die tiefe Ebenholzfarbe. (Zitat BrewDog)

Nachtrag 16.03.2024

Brewdog - Pilot #39 Dackelblick

Das Bier hatte eine rotbraune, trübe Farbe, eine feine Nase, leicht fruchtig, etwas metallisch, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, leicht cremig, leicht fruchtig, eine dezentee Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Gerade noch sehr lecker. (2024)

Brewdog - Wingman

A maverick of a Session IPA, this is a smooth ride of mellow tropical fruits, piney notes and a sharp citrus aroma. Refreshing, infinitely drinkable and with a steady boozing altitude of 4,3%. (Zitat BrewDog)

Brewdog - Post Punk

Bursts of passionfruit, orange and guava transport you to a parallel universe where Punk IPA walks sandy shores in an aloha shirt. (Zitat BrewDog)

Nachtrag 09.05.2024

Brauerei Aying – Leichte Bräu-Weisse

Ein obergäriges, hefetrübes Weizenschankbier mit vollem Weissbiergeschmack. Die Leichte Bräuweisse ist eine typische Ayinger Bierspezialität. Leicht und spritzig schmeckt sie allen, die 40% weniger Alkohol oder Kalorien bevorzugen, ohne auf den vollen, urtypischen Weissbiergeschmack verzichten zu wollen.
Die Leichte Bräuweisse ist das Lieblingsbier unseres Braumeisters. Wissen Sie, wie ein reduzierter Alkoholgehalt zustande kommt? Er lässt sich im Nachhinein extrahieren, also durch Weiterbearbeitung des gebrauten Bieres.
Die hohe Brauschule in Aying lässt jedoch nur soviel vergärbaren Zucker aus der Maische entstehen, dass der gewünschte Alkoholgehalt nicht überschritten wird. Der volle Geschmacksumfang bleibt dadurch gewahrt. (Zitat Brauerei Aying)

Brauerei Kundmüller – GrischBEERla

Grischberla bedeutet auf fränkisch "zierliches Wesen". Auch unser Weiherer Grischbeerla ist ein Leichtgewicht - aber nur wenn es um den Alkohol geht, nicht aber um den Geschmack. Ein fruchtig-hopfiges Session IPA mit Sultana, Cascade, Cashmere, Sabro und Cryopop Hopfen. Der neue Gemeinschaftssud mit unseren Freunden der Fat Head's Brewery Ohio. (Zitat Brauerei Kundmüller)

Brewdog - Hop Frenzy

ATTENTION HOP HEADS: we made this one for you. Hop Frenzy is a 5.8% Hazy IPA that’s dry hopped at 1.5 times the usual rate and featuring two experimental hops, Talus and HBC 586. Upfront orange meets coconut and top notes of passionfruit for a hazy tropical fruit salad hop bomb of a beer. Try it. Try to resist the urge to say “hoppy, that” after every sip. Try it again and again and again. (Zitat BrewDog)

Sudden Death Brewing Co. – Amplifier Double Stack

Hazy.
Dreifach gehopft mit Mosaic, Amarillo und Chinook.
Mango, Ananas und Vanille.
Das Leben ist am besten laut. (Zitat Sudden Death Brewing)

Nachtrag 01.06.2024

Northern Monk Brewing Co – Great Northern Lager

It's no secret that we're big on creativity and innovation at Northern Monk. We love our big juicy IPAs and impy stouts, however, sometimes what you want is simplicity. We've been brewing lagers in Patrons and at our Refectory for a while now - we've taken everything we have learnt, continuing to tweak the recipes until we were confident of brewing a really good lager, coming in at a sessionable 4%. (Zitat Northern Monk Brewing Co)

Brewdog - Pilot #40 Gose Freiheit

SALZ. SÄURE. KORIANDER.
Entdecke die Freiheit mit unserer Gose Freiheit! Helles und trübes Abenteuer in jedem Schluck. Gewürzt mit Koriandersamen, angesäuert mit Milchsäure und einer Prise Salz für den Hauch von Meer. Erlebe die erfrischende Mischung aus Säure, Salz und prickelnder Kohlensäure – ein Genuss, der deine Sinne beflügelt. (Zitat BrewDog)

Nachtrag 21.08.2024

Brauerei Hofmann - Hefeweizen

Amundsen Brewery - Hopbliminal Messages

Hopbliminal Messages is our New England IPA, jam packed with the juiciest hops we could lay our hands on. Tropical, juicy and oh so good. (Zitat Amundsen Bryggeri)

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