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Some Dim Sum

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Some Dim Sum ist eine Art chinesisches Restaurant in Hamburg Eimsbüttel.

2017

Das Restaurant

Das Menü

Zu den Dim Sum gab es Reisessig und eine Wasabi Mayonnaise. Davon habe ich aber keinen Gebrauch gemacht.

Duck Delight
Ente, Hoisinsauce, Koriander und Wasserkastanie

Die Dumpling wählte ich gedämpft. Gefüllt waren sie mit Ente, Hoisin Sauce, Koriander und Wasserkastanie. Es hatte ein etwas merkwürdiges Aroma, gerade noch sehr lecker.

Teriyaki Beef
Rind, Teriyaki und geschmorte Zwiebeln

Die Dumpling wählte ich gedämpft. Gefüllt waren sie mit Teriyaki Rindfleisch und geschmorten Zwiebeln gefüllt. Sehr lecker.

Oma He`s Schweinebauch
Knuspriger Schweinebauch, Oma He`s Gewürze und Chili Dip

Der Schweinebauch war zart, saftig und hatte ein feines Aroma. Aussen war er durch das Frittieren leicht kross. Dazu gab es einen Chili Dip und ein paar Salatblätter. Sehr lecker.

Hausgemachte Ingwer Limo
Frisch, nicht gerührt und nicht geschüttelt

Die Ingwer Limonade bestand aus Ingwer Sirup, Sodawasser, Eiswürfel und etwas Minze. "Nicht gerührt und nicht geschüttelt" bedeutete das die beiden Flüssigkeiten einfach übereinander geschichtet waren, das Vermischen mit dem Trinkhalm war durch die Eiswürfel nicht einfach. Bei "Hausgemacht" hätte ich wenigstens ein paar frische Ingwerscheiben erwartet. Gerade noch sehr lecker.

Some Dim Sum bietet eine durchschnittliche Qualität, an meinem ersten Eindruck 2017 hat sich nichts geändert.

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