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Die Pfalz in Hamburg – Die große Wein-Präsentation der Pfalz

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Am 13.11. fand in den Räumen der Barlach Halle K die Veranstaltung Die Pfalz in Hamburg – Die große Wein-Präsentation der Pfalz statt.

Die Weine

Weingut Heinrich Vollmer - Chardonnay Sekt

Dieser Sekt pra¨sentiert sich in einer eleganten gelben Farbe. Das Bukett wird umspielt von zarten Nussaromen und dem Duft von frisch gebackenen Brioches. Feine Aromen von Zitrusblu¨ten erga¨nzen das Genusserlebnis. Am Gaumen wunderbar cremig, gleichzeitig elegant durch die feine Perlage. 24 Monate ist dieser besondere Sekt auf der Feinhefe gereift. Fu¨r Augenblicke, wo Champagner zu einfach wa¨re! (Zitat Weingut Heinrich Vollmer)

Der Sekt hatte eine feine dezente Nase, einen guten Körper mit dezenter Frucht, feiner Säure und guter Länge.

Weingut Georg Naegele - 2021 Muscat De Bonnet, Sekt extra brut

Dieser Sekt, der in aller Ruhe im Keller heranreift, hypnotisiert uns zu jeder Zeit mit seinem zarten Perlenspiel und leuchtendem Gold. Der anregende Duft verführt mit typisch, würzigem Muskataroma. Eine außergewöhnliche Sekt-Rarität, die jeden besonderen Moment veredelt!
Auszeichnung: Goldene Kammerpreismünze 2023
Auslobung: Anhaltend feinperliges Mousseux, aromatischer Duft nach Zitrusfrüchten und reifen Aprikosen, sehr komplex, elegant und doch füllig. Ein absolutes Spitzenprodukt! (Zitat Weingut Georg Naegele)

Der Sekt hatte eine feine Nase mit floral herben Noten, einen guten Körper mit feiner Frucht, floral herben Noten, feiner Säure und guter Länge.

Wein- und Sektgut Braun - 2020 Blanc de Blancs brut nature

Eine charmante Mischung aus Chardonnay und Weissburgunder! Diese Cuvée ist würziger und cremiger im Mund als die herkömmlichen Riesling-Sekte. Dezente, feinsaftige Frucht mit feiner Perlage. Klingt edel? Ist sie auch – und trotzdem genau der richtige Tropfen für so ziemlich jeden Anlass. Und merkt ihr dieses Kribbeln in der Bauchgegend? Das schreit nach mehr! (Zitat Wein- und Sektgut Braun)

Der Sekt hatte eine feine Nase mit feiner Frucht, dezent rauchige Noten, einen guten Körper mit feiner Frucht, feinen Säure, leicht herben Noten und guter Länge.

Weingut David Muth - 2022 Riesling Kabinett

Der Wein hatte eine feine Nase mit feiner Frucht, einen guten Körper mit feiner Frucht, ausgewogen in Süße und Säure und guter Länge.

Weingut Hellmer - 2021 Chardonnay Reserve

Der Wein hatte eine feine Nase mit feiner Frucht, einen guten Körper mit feiner Frucht, feiner Säure, eine leichten herbe und guter Länge. Ein Chardonnay mit schöner Säure. Da habe ich wohl die falsche Flasche fotografiert, auf der Webseite des Weingutes habe ich diesen Wein nicht gefunden.

Weinland Wachtenburg - 2022 Gewürztraminer Kabinett Winzerstolz

Rose - Quitte - Muskatnuss
Ein satter, voller und im Geschmack konzentrierter Weißwein. Im Duft intensiv an reife Früchte und Rosen erinnernd, im Geschmack schön fruchtig, ausbalanciert und mit milder Fruchtsäure. (Zitat Weinland Wachtenburg)

Der Wein hatte eine feine Nase mit feiner Frucht, einen guten Körper mit feiner Frucht, schönen Gewürztraminer Aromen, ausgewogen in Süße und Säure und guter Länge. Ein schöner Wein.

Weingenossenschaft Rietburg - 2022 WIR Rietburger Scheurebe

Der Wein hatte eine feine Nase mit feiner Frucht, einen guten Körper mit feiner Frucht, feiner Säure, etwas Stachelbeere, einer ganz leichten herbe und gute Länge.

Weingut Neiss - 2021 Weißburgunder Schlossberg "Alte Reben"

DIE LAGE SCHLOSSBERG "ALTE REBEN": Die tiefer gelegene, geschützte Lage ist mit dem massiven Kalksteinboden und dem reichem Nährstoffangebot ideal für den Anbau von Burgunderrebsorten geeignet. Die hier vorherrschende Wärme in Kombination mit dem Kalksteinboden bedingt die außerordentliche Fülle und Kraft unseres Weißburgunders.
AUSBAU: Die Trauben für den Weißburgunder lesen wir von Hand, durch die Selektion des Leseguts gewinnen wir ca. 5.000 l Wein pro Hektar Rebfläche. Die Vergärung erfolgt teilweise spontan, die Reifung zu 100 % im Holzfass.
SENSORIK: Volle Nussaromen treffen auf cremige Weinbergspfirsiche. Eine kompakte Struktur, mit viel Druck am Gaumen und angenehmer Länge. (Zitat Weingut Neiss)

Der Wein hatte eine feine Nase mit dezenter Frucht, einen guten Körper mit feiner Frucht, feiner Säure und guter Länge.

Weingut Heinrich Vollmer - 2022 Rotwein Cuvee Meisterstück

Die sorgfältige Auswahl der besten Trauben aus den Weinbergen von Heinrich Vollmer ist die Vorraussetzung für die Weine mit dem Namen Altum. Sie verbinden die hervorragenden Bedingungen der Region Pfalz mit dem Charakter der einzelnen Rebsorten auf höchstem Niveau.
Diese rote Cuvee überzeugt durch volle reife, dunkle Sommerfrüchte mit Anklängen von süßen Gewürzen in der Nase. Der Geschmack ist geprägt von kernigem, aber reifem Tannin, dichten Fruchtnoten und feinen Röstaromen. (Zitat Weingut Heinrich Vollmer)

Der Wein hatte eine rote bis dunkelrote Farbe, eine feine Nase mit dezenter Frucht, einen guten Körper, leicht fruchtig, mit dezente Tannine, leichter Säure, dezenter Süße und guter Länge. Für ein Meisterstück ein recht leichter Wein.

Weingut Hauer - 2020 Stückfass Schwarzriesling

Der Wein hatte eine rote Farbe, eine feine Nase mit freiner Frucht, etwas Kräuter, einen guten Körper mit feiner Frucht, dezenten Tanninen, feiner elegante Säure, dezenter Süße und guter Länge. Ein schöner Wein, Schwarzriesling ist recht selten geworden.

Weingut Hauer - 2019 Saustark Cabernet Mitos

Der Wein hatte eine tiefe dunkelrote Farbe, eine feine Nase mit feiner Frucht und schönen Cabernet Noten, einen guten Körper mit feiner Frucht, astringierenden Tanninen, feiner Säure, dezenter Süße und guter Länge. Ein aromatischer kräftiger Wein, schon erstaunlich was in Deutschland inzwischen möglich ist.

Weingut Jürgen Zimmermann - 2021 Grande Cuvee Rot

Unsere Grande Cuvee wurde vinifiziert aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Handlese, dann Maischegärung mit niedrigem Ertrag. In Barriquefässern ausgebaut. Eine frankophile Interpretation eines pfälzischen Rotweins. Dunkle, intensive Waldfrüchte, zart und ausgewogen am Gaumen. (Zitat Weingut Jürgen Zimmermann)

Der Wein hatte eine dunkelrote Farbe, eine feine Nase mit dezenter Frucht, einen guten Körper mit feiner Frucht, leicht astringierenden Tanninen, leicht pikanter Säure und gute Länge. Noch recht säurebetont, zu jung.

Weingut Jürgen Zimmermann - 2021 Spätburgunder

Der Wein hatte eine rote Farbe, eine feine Nase mit feiner Frucht, einen guten Körper mit feiner Frucht, dezenten Tanninen, etwas Holz, leicht pikanter Säure und guter Länge.

Weingut Hauer - 2018 Grosse Sau(se) Rotweincuvee Barrique

Der Wein hatte eine tiefe dunkelrote Farbe, eine feine Nase mit feiner Frucht und feinen Aromen, einen guten Körper mit feiner Frucht, leicht astringierenden Tanninen, feiner Säure, feiner Süße und guter Länge. Ein aromatischer voller Wein, schon erstaunlich was in Deutschland inzwischen möglich ist.

Weingut August Ziegler - 2020 Merlot

Dunkles Kirschrot; im Duft präsentieren sich Noten von Schwarzkirsche, reifen Pflaumen und schwarzer Johannisbeere mit feiner Karamellnote und pfeffrigen Nuancen; am Gaumen spiegeln sich die fruchtigen Aromen wieder in Verbindung mit harmonisch ausbalancierter Gerbstoffstruktur, langanhaltender Nachhall. (Zitat Weingut August Ziegler)

Der Wein hatte eine rote Farbe, eine feine Nase mit feiner Frucht, einen guten Körper mit feiner Frucht, dezenten Tannine, feiner Säure und guter Länge. Noch etwas säurebetont.

Weingut Werner Anselmann - 2022 Tempranillo

Den eindrucksvollen Nachweis dafür, dass sich Spaniens edelste Rebsorte Tempranillo in der Südpfalz wohlfühlt, halten Sie in den Händen. Ein kräftiger granatroter Wein mit sehr ansprechenden Aromen von Himbeeren, Kirschen, Cassis aber auch florale Noten wie Veilchen und Rosenblüten. Im Geschmack zeigt er sich fruchtbetont, komplex, samtig mit dichter Tanninstruktur und lang anhaltendem Abgang. Er passt ideal zu Barbecue, Steaks, Lammkoteletts, Tapas, edlem luftgetrocknetem Schinken und gereiften Käsesorten. (Zitat Weingut Werner Anselmann)

Der Wein hatte eine rote bis dunkelrote Farbe, eine feine Nase mit dezenter eleganter Frucht, einen guten Körper mit feiner Frucht, leicht astringierenden Tanninen, feiner Säure, dezenter Süße und guter Länge. Der Wein ist noch sehr säurebetont und braucht noch Zeit.

Weingut Werner Anselmann - 2019 Edesheimer Rosengarten Cabernet Sauvignon Barrique

Dieser Wein zeigt eindrucksvoll, wie vorzüglich die Rebsorte Cabernet Sauvignon an der Südlichen Weinstraße gedeiht. Seine opulente Kraft, Tiefe und Fülle machen ihn zu einem Rotwein der Spitzenklasse. Das Bukett zeigt die Aromatik schwarzer Johannisbeeren mit einer schön ausgeprägten Barrique- und Vanillenote. Im Geschmack ist er vollmundig mit reifen Tanninen und einer guten Länge. Ein Wein mit großem Potential für lange Lagerfähigkeit. Eignet sich besonders gut als Essensbegleiter zu Rindfleisch, Lamm, Wild und Pasteten. (Zitat Weingut Werner Anselmann)

Der Wein hatte eine rote bis dunkelrote Farbe, eine feine Nase mit feiner Frucht, einen guten Körper mit feiner Frucht, astringierenden Tanninen, feiner Säure, dezenter Süße und guter Länge.

Weingut Dr. Joseph Köhr - 2020 Ruppertsberg Nussbien Spätburgunder Spätlese Reserve unfiltriert

Der Wein hatte eine rote Farbe, eine feine Nase mit dezenter Frucht, einen guten Körper mit feiner Frucht, feinen Tanninen, feiner Säure und guter Länge.

Weingut Rudolph - 2021 Cabernet Dorsa im Eichenfaß gereift

Es handelt sich bei dieser Rebsorte um eine Kreuzung aus Dornfelder und Cabernet Sauvignon. Durch die Lagerung im Eichenfass ist ein samtiger Wein gereift der nach Brombeere und Sauerkirsch schmeckt mit leichten Paprikanoten. Er ist besonders lecker zu Wild und Rinderbraten mit kräftigen Soßen oder auch dunkler Schokolade und hat großes Lagerungspotential. (Zitat Weingut Rudolph)

Der Wein hatte eine rote bis dunkelrote Farbe, eine feine Nase mit feiner Frucht, einen guten Körper mit feiner Frucht, leicht astringierenden Tanninen, feiner Säure, feiner Süße und guter Länge. Ein schön aromatischer Wein.

Weingut Thorsten Krieger - 2022 Rieslaner Trockenbeerenauslese

Der Wein hatte eine goldgelbe Farbe, eine volle Nase mit schöner Frucht, einen guten Körper mit feiner Frucht, feiner Süße und eleganter Säure und guter Länge. Für 2022 ist er schon gut trinkbar, ein schöner Wein.

Fazit:
Eine informative Veranstaltung in professionellem Rahmen und netter Atmosphäre.

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