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Sushi-Up

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Sushi Up ist ein Sushi Lieferdienst in Hamburg-Tonndorf.

Das Restaurant

Name Sushi Up
Straße Friedrich-Ebert-Damm 160
Ort 22047 Hamburg
Telefon 040 - 46647842
Email ---
Webseite www.sushi-up.ordersmart.de
www.sushi-up-food.de
Facebook Sushi Up

Das Menü

  • Lucky Duck Big Roll
    mit gebackenem Entenbrustfilet, mit Chili-Mayosauce, Avocado, Gurke, Frischkäse und Sesam (6,90 €)
  • Unagi Nigiri
    mit Süßwasseraal (3,90 €)
  • Mixed Sashimi
    4 rohe Lachsscheiben, 4 rohe Thunifschscheiben, 2 Garnelen (14,90 €)

Bestellt hatte ich über Lieferando. Bei der Bestellung gab es 20 % Rabatt.

Dazu gab es Gari (eingelegter Ingwer), Sojasauce, Wasabi und eine Chili Mayonnaise. Der Ingwer war knackig und leicht pikant, gerade noch sehr lecker. Der Wasabi war sehr kremig und scharf, gerade noch sehr lecker. Die Sojasauce war merkwürdig malzig, ganz lecker.

Lucky Duck Big Roll
mit gebackenem Entenbrustfilet, mit Chili-Mayosauce, Avocado, Gurke, Frischkäse und Sesam

Die Ente war etwas trocken und zäh, dazu gab es Gurke, Avocado und etwas Frischkäse. Der Reis war leicht pappig. Gerade noch sehr lecker.

Unagi Nigiri
mit Süßwasseraal

Der Unagi war zart und saftig, wahrscheinlich ein durchaus brauchbares Convenience Produkt. Gerade noch sehr lecker.

Mixed Sashimi
4 rohe Lachsscheiben, 4 rohe Thunifschscheiben, 2 Garnelen

Der Lachs war sehr weich und hatte wenig Aroma. Gerade noch sehr lecker.

Der Thunfisch war zart aber mehlig mit etwas "Sehnen". Geschmacklich war er indiskutabel, ganz lecker.

Die Garnelen waren zu meiner Überraschung als Nigiri-Sushi angerichtet. Die Garnelen hatten eine unangenehme Textur und waren geschmacklos, ganz lecker.

Sushi Up bietet Sushi und Sashimi in mittelmäßiger Qualität.

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