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Restaurant Cornelia Poletto

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Das Restaurant Cornelia Poletto ist ein Restaurant in Hamburg Eppendorf.

Das Restaurant

Name Restaurant Cornelia Poletto
Straße Eppendorfer Landstraße 80
Ort 20249 Hamburg
Telefon 040 - 480 21 59
Email veranstaltung[at]poletto.de
Webseite www.cornelia-poletto.de

Das Menü

  • Gamba
    Krustentierschaumsüppchen mit gebratener Black Tiger Garnele und bunten Tomaten
  • Mailale
    Gebratener Schweinebauch vom Eichelschwein mit gelber Beete und Rosmarinkartoffeln
  • Dolce
    Mango Mille Feuille mit Kokossorbezt und Mandelcrumble

Das 3 Gänge Mittagsmenü kostet 39 €.

Gamba
Krustentierschaumsüppchen mit gebratener Black Tiger Garnele und bunten Tomaten

Das Krustentier Schaumsüppchen hätte ein etwas kräftigeres Krustentieraroma haben können. Sie enthielt fein gewürfeltes Gemüse und gelbe und rote Tomaten. Die Black Tiger Garnele war knackig. Gerade noch sehr lecker, mir war das Schaumsüppchen eine Spur zu bitter.

Mailale
Gebratener Schweinebauch vom Eichelschwein mit gelber Beete und Rosmarinkartoffeln

Der Schweinebauch war perfekt gegart, zart, aromatisch und mit sehr zarter crisper Schwarte. Dazu gab es gelbe Beete und Rosmarin Kartoffel. Die gelben Beete waren betont al dente und hatten ein feines süßliches Aroma. Sehr lecker, Klasse.

Dolce
Mango Mille Feuille mit Kokossorbezt und Mandelcrumble

Das Dessert war als Mille Feuille angerichtet. Die Mango war perfekt gereift, aromatisch mit zarter Textur. Dazu gab es ein aromatisches Mango Sorbet, ein Kokosnuß Sorbet und etwas Mandel Crumble. Sehr lecker, das Kokosnuß Sorbet war aber geschmacklich etwas blaß. Sehr lecker.

Zum Essen hatte ich eine Flasche San Pellegrino Mineralwasser (0,75 l für 6,50 €).

Der Service war freundlich und zuvorkommend. das Restaurant Cornelia Poletto bietet eine sehr gute Qualität. Inhaberin ist Cornelia Poletto.

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