Klüvers Delikatessen Manufaktur
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Die Klüvers Delikatessen Manufaktur gehört zum Klüvers Brauhaus in Neustadt.
Die Manufaktur
| Name | Klüvers Delikatessen Manufaktur |
| Straße | Otto-Kipp-Straße 7 |
| Ort | 23684 Gleschendorf Gemeinde Scharbeutz |
| Telefon | 04524 - 70 35 53 |
| Webseite | www.kluevers.com |
Das Sortiment
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Verpackt sind die Gerichte in Original Weck Gläsern, dafür gibt es 0,80 € Pfand.
KLÜVER’S Grünkohl mit Kasseler
Der Klassiker für die kalte Jahreszeit. Unser Klüvers Grünkohl mit Kasseler schmeckt besonders deftig und herzhaft. Mit grob gehacktem Grünkohl und rauchigem Kasseler genießt du ein richtiges Festessen. Wir empfehlen dazu Bratkartoffeln. (Zitat Klüvers Delikatessen Manufaktur)
| Energie | 514 kJ bzw. 122 kcal in 100 g | |
| Fett | 5,1 g in 100 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g in 100 g | |
| Kohlehydrate | 5,5 g in 100 g | |
| davon Zucker | 5,4 g in 100 g | |
| Eiweiß | 13,0 g in 100 g | |
| Salz | 1,5 g in 100 g | |
| Zutaten | 60% Grünkohl grob gehackt, 28% Kasseler (Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Buchenholz Rauch), Zucker, Zwiebeln, 1% Schweine Schmalz, Speck, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Würze |
Der Grünkohl war ziemlich grob und leicht süßlich abgeschmeckt, das Kasseler hätte deutlich zarter sein können. Gerade noch sehr lecker.
KLÜVER’S Süßkartoffel-Kokos-Suppe
Genieße unsere exotische Klüvers Süßkartoffel-Kokos-Suppe. Mit aromatischem Gemüse, Ingwer und Kokosmilch zubereitet. Ein sommerliches und leichtes Gericht, das sich auch super für die vegetarische Ernährung eignet. (Zitat Klüvers Delikatessen Manufaktur)
| Energie | 358 kJ bzw. 85 kcal in 100 g | |
| Fett | 5,2 g in 100 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,8 g in 100 g | |
| Kohlehydrate | 8,8 g in 100 g | |
| davon Zucker | 2,7 g in 100 g | |
| Eiweiß | 0,9 g in 100 g | |
| Salz | 0,64 g in 100 g | |
| Zutaten | Trinkwasser, 31% Süßkartoffeln, 25% Kokosnussmilch (Kokosnuß Extrakt, Trinkwasser), Karotten, Rapsöl, Speisesalz, Ingwer, Zwiebeln, Zucker, Kartoffelstärke, Gewürze (mit Sellerie), Dextrose, Maltodextrin, Gewürz Extrakt, Hefeextrakt, Orangensaft Konzentrat, Zitronensaft Konzentrat, Würze, Säuerungsmittel (Citronensäure) |
Die Suppe hatte eine angenehm cremige Textur und ein feines, leicht säuerliches Aroma. Sehr lecker.
Labskaus nach alter Seemannsart
Genieße das klassische norddeutsche Kartoffelgericht aus unserer Klüvers Manufaktur. Zubereitet nach traditionellem Rezept mit Kartoffeln, Rind- und Schweinefleisch sowie würziger Rote Bete. Fein gestampft und würzig im Geschmack. Wir empfehlen zu unserem Klüvers Labskaus noch frischen Matjes, Spiegelei und Gewürzgurken. (Zitat Klüvers Delikatessen Manufaktur)
| Energie | 504 kJ bzw. 120 kcal in 100 g | |
| Fett | 6,7 g in 100 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g in 100 g | |
| Kohlehydrate | 8,5 g in 100 g | |
| davon Zucker | 1,3 g in 100 g | |
| Eiweiß | 6,6 g in 100 g | |
| Salz | 0,81 g in 100 g | |
| Zutaten | 45% Kartoffeln, 24% Rindfleisch, Trinkwasser, Zwiebeln, Rote Beete, Gewürzgurken (Gurken, Wasser, Branntweinessig, Glucose-Fructose-Sirup, Speisesalz, Zucker, Natürliches Aroma), 1% Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Kräuter, Gewürze, Dextrose, Farbstoff ( Echtes Karmin), Konservierungsstoff (Natriumnitrit) |
Das Labskaus hatte eine zarte Textur und ein feines Aroma. Sehr lecker aber auch nichts Besonderes.
Holsteiner Sauerfleisch
Probiere eine echte Spezialität aus der Schleswig-Holsteiner Küche. Unser Klüvers Holsteiner Sauerfleisch ist vor allem im Sommer ein wunderbar kühles und geschmackvolles Gericht. Eingelagert im Glas ist das Sauerfleisch nicht nur sehr lange haltbar, es „reift“ auch noch nach. Durch den verwendeten Tafelessig wird das Fleisch weiterzersetzt und macht es dadurch besonders zart. Kalt serviert und mit würzigen Bratkartoffeln oder zu Brot, Remoulade und sauren Gurken ist unser Klüvers Holsteiner Sauerfleisch ein wahrer Gaumenschmaus. (Zitat Klüvers Delikatessen Manufaktur)
| Energie | 745 kJ bzw. 177 kcal in 100 g | |
| Fett | 10,0 g in 100 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,1 g in 100 g | |
| Kohlehydrate | 3,3 g in 100 g | |
| davon Zucker | 3,3 g in 100 g | |
| Eiweiß | 18,0 g in 100 g | |
| Salz | 0,94 g in 100 g | |
| Zutaten | 56% Schweinenacken gegart (100g bestehen aus 165g Schweinefleisch, Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Tafelessig (Branntweinessig, Antioxidationsmittel KaliummetabiSULFIT)), Trinkwasser, Zucker, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze (enthält Senf), Speisegelantine (Schwein), Senfkörner |
Das Schweinefleisch hatte eine zart feste Textur und ein feines säuerliches Aroma. Sehr lecker.
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