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Khaybar

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Das Khaybar ist ein afghanisches Restaurant in Hamburg Eilbek.

Das Restaurant

Das Menü (Speisekarte)

Bestellt hatte ich über Lieferando.

Shor Nakhood
mit Kichererbsen, Kartoffeln und Essig

Die Kichererbsen und die Kartoffeln waren leicht al dente. Das Gericht war dezent gewürzt und ganz leicht säuerlich. Sehr lecker.

Do Piasa Lamm
mit gebratenem Lammfleisch, Linsen, Zwiebeln und schwarzen Pfeffer

Das Gericht war auf einem Fladenbrot angerichtet. Das geschmorte Lammfleisch war zart und aromatisch. Dazu gab es eine Linsen und Zwiebeln, als Beilage gab es Reis. Aromatisch und sehr lecker.

Das separat gereichte Fladenbrot war mir zu rauchig und zu fettig, ganz lecker.

Dazu gab es einen dezent gewürzten Yoghurt Dip, (sehr lecker) und ein grünes säuerlich pikantes Chutney (sehr lecker).

Der Salat enthielt Lollo bionda, Radicchio, Eisbergsalat, Tomate, Maiskörner, Petersilie, etwas Sesam und ein aromatisches Senf Dressing, sehr lecker.

Das Khaybar bietet afghanische Küche in sehr guter Qualität.

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