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Momo Ramen

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Momo Ramen ist ein japanisches Restaurant in Hamburg Eimbsbüttel.

Das Restaurant

Das Menü (Speisekarte)

Tonkotsu RED
Schweinebrühe, Spicy Ball, Chili Öl, Chashu, Frühlauch & Ei

Die Ramen wurde aus einer aromatischen Schweine Brühe zubereitet. Sie enthielt Nudeln, chinesische Pilze, eine Art Gewürzpaste (Spicy Ball), Chili Öl, Lauchzwiebeln, sehr zartes und aromatisches Chashu (in Scheiben geschnittener gekochter Schweinebauch) und ein halbes gekochtes Ei (Ajitama). Ordentlich pikant und sehr lecker.

Separat gereicht wurde etwas eingelegter Ingwer, sehr lecker.

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Momo Ramen bietet japanische Küche in guter Qualität.

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