[zurück]

Golden

[vor]

DasChina Restaurant Golden ist ein chinesisches Restaurant in Hamburg Eilbek. Auf dieses Restaurant bin ich durch die guten Kritiken auf Qype gestossen, es bietet auch traditionelle chinesische Küche im hinteren Teil der Speisekarte.

Das Restaurant

Das Menü (Speisekarte)

Bei der gemischten Vorspeisenplatte kann man sich drei Vorspeisen aussuchen, die Preise dahinter sind die Einzelpreise.

Qualle mit Schnittlauchöl

Die Qualle war knackig und hatte einen angenehmen Biß, dazu gab es Gurkenstücke. Ungewöhnlich aber sehr lecker.

Kronenwucherblumenblätter mit getrocknetem Tofu

Die Kronenwucherblumenblätter waren knackig und bildeten einen schönen Kontrast zum weichen Tofu. Der Tofu war leicht geräuchert. Sehr lecker.

Gesalzene Ente nach Nan King Art

Die Ente war zart und hatte ein feines, leicht salziges Aroma. Sehr lecker.

Chinesische Maultaschen nach "Si Chuan" Art

Die Maultaschen Si Chuan Art hatten eine zarte Füllung, sie schwammen in einer aromatischen, ordentlich pikanten Sauce. Sehr lecker.

Gebratener Wachskürbis mit grünen Sojabohnen und eingelegten Bambusspitzen

Der Wachskürbis hatte eine sehr zarte Konsistenz, dazu gab es leicht al dente Sojabohnen und eingelegte Bambusspitzen. Bambus hatte ich in dieser Form noch nicht gegessen, sie sahen aus wie dünne Stäbe aus dem Baumarkt mit den typischen Knoten, nur eben weich. Sehr lecker.

Als Beilage gab es natürlich Reis.

Zum Essen hatte ich ein Glas Coca-Cola (0,2 l für 1,80 €).

Der Service war nett und freundlich. Das China Restaurant Golden bietet traditionelle chinesische Küche in guter Qualität.

[zurück]

[Inhaltsverzeichnis]

[vor]