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Am 09. November fanden auf dem Gelände der Schanzen Höfe neben der Ratsherrn Brauerei die Hamburger Winter Beer Day statt. Er bot die Gelegenheit verschiedene Biere von 24 Brauereien zu probieren. Dabei konnte man zwischen 0,1 l (1 €) und 0,3 l (3 €) wählen. Der Eintritt betrug 5 €, ein Probierglas wurde zur Verfügung gestellt (5 € Pfand).
Folgende Biere habe ich probiert.
Wittorfer Brauerei
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Hopfmeister Braumanufaktur
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Strassenbräu
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Sudden Death Brewing
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Braumanufaktur Hertl
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Block Bräu
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Mikkeller
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Stone Brewing Company
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Wacken Brauerei
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Die Wittorfer Brauerei ist eine kleine Brauerei in Neumünster, gegründet wurde sie 2017.
Treibsand Hazy Juicy Little IPA
Unser kleines Treibsand IPA ist super "soft and smooth". Wenig Alkohol, aber dafür doppeltes Hopfenaroma. Citra und Mosaic Hopfen bringen tropische Fruchtigkeit in der Nase und einen tollen harzig-zitronigen Geschmack auf der Zunge. Dieses Bier hält Dich fest und lässt Dich nicht mehr los. Aber das ist ja auch nicht so schlimm... (Zitat Wittorfer Brauerei)
Brauerei | Wittorfer Brauerei | |
Typ | Hazy Juicy Little IPA | |
Alkohol | 5,5 % vol. | |
Hopfen | Citra und Mosaic |
Die Hopfmeister Braumanufaktur ist eine kleine Brauerei in München, gegründet wurde sie von Marc Gallo.
Der Helle Herbes Helles
Ein Bierstil. zwei Biere. Mit DER & die HELLE feiern wir die Vielfalt des beliebten Bayerischen Klassikers.
Ein hopfig-herbes Münchner Hell für die Jungs & ein fruchtig-Mildes Helles für die Mädels. oder umgekehrt? Ein Hoch auf die
Klischees! Ein Prosit auf die Vielfalt! Welcher Helle Typ bist Du?
DER HELLE wurde kräftig gehopft und ist trockener als die HELLE. Dazu haben wir blumig-kräuterige Hopfen mit leichten Zitrus-Noten
verwendet. So ähnelt DER HELLE einem bayerischen Pils. Durch die lange Lagerung unsere Hellen können wir vollständig auf
Filtration verzichten und erhalten trotzdem eine fast blankes Bier.(Zitat
Hopfmeister Braumanufaktur)
Brauerei | Hopfmeister Braumanufaktur | |
Typ | Helles | |
Alkohol | 4,9 % Vol. | |
Stammwürze | 11,9 % | |
IBU | 24 | |
Hopfen | Taurus, Tettnanger, Spalter Select, Hallertauer Cascade | |
Malz | Gerstenmalz |
Strassenbräu ist eine kleine Brauerei bzw. Brewpub in Berlin.
Clothing Optional Hazy IPA
In Zeiten zu denen Nellys 2002 Smashhit “Hot in Here” immer mehr an kultureller und politischer Relevanz gewinnt, präsentieren wir: Clothing Optional, ein trübes IPA, das perfekt zum Abkühlen am Ende des Sommers passt. Gebraut mit den vortrefflichen Leuten von Barrier Brewing in New York. (Zitat Strassenbräu)
Brauerei | Strassenbräu / Barrier Brewing | |
Typ | Hazy IPA | |
Alkohol | 6,0 % Vol. |
Sudden Death Brewing ist eine Gypsy Brauerei aus Timmendorfer Strand. Gegründet wurde sie 2017 von Oliver Schmökel und Ricky Nagel. Oliver Schmökel ist auch als Biersommelier von Bierlaune bekannt. Gebraut werden die Biere zur Zeit im Klüvers Brauhaus in Neustadt.
Atomic Days Tart Ale
Brauerei | Sudden Death Brewing | |
Typ | Tart Ale | |
Alkohol | 5,5 % Vol. | |
Hopfen | Hallertauer Mittelfrüh | |
Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe, Aprikosen, Pfirsich Püree, Marshmallows, Lactose, Vanille |
Straight Outta Space Galaxy IPA
Brauerei | Sudden Death Brewing | |
Typ | Galaxy IPA | |
Alkohol | 6,5 % Vol. | |
Hopfen | Galaxy | |
Zutaten | Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe |
Die Braumanufaktur Hertl ist eine kleine Brauerei in Schlüsselfeld.
Mutti`s Sonnenschein Helles
Brauerei | Braumanufaktur Hertl | |
Typ | Helles | |
Alkohol | 4,9 % Vol. | |
Zutaten | Wasser, Malz, Hopfen und Hefe |
Block Bräu ist eine Braugaststätte an den St. Pauli-Landungsbrücken in Hamburg.
Winterzauber Winterbock
Brauerei | Block Bräu | |
Typ | Bockbier | |
Alkohol | 6,6 % Vol. | |
IBU | 25 |
Mikkeller ist eine Mikrobrauerei in Kopenhagen, Dänemark. Gegründet wurde sie 2006 von Mikkel Borg Bjergsø und Kristian Klarup Keller, seit 2010 wird sie allerdings von Mikkel Borg Bjergsø alleine geführt.
Das Mikkeller Bier gab es auf dem Stand der
Beer Society.
Hazeside NEIPA
Brauerei | Mikkeller | |
Typ | New England IPA | |
Alkohol | 6,9 % vol. |
Die Stone Brewing Company ist die zehntgrösste Craftbeer Brauerei in den USA mit Sitz in Escondido. Gegründet wurde sie 1996 von Greg Koch und Steve Wagner. Seit 2016 gibt es auch eine Niederlassung in Berlin (Stonebrewing Berlin).
Jägermeister Arrogant Bastard Ale
Two names that elicit adoration by a worthy few, with a storied history of unapologetically flummoxing less refined palates.
Jägermeister hails from Wolfenbüttel, Germany while
Arrogant Consorita’s European headquarters are in nearby Berlin. In other words, this collaboration was as inevitable as it is
incorrigible.
Brewed in and imported from Berlin, Jägermeister
Arrogant Bastard Ale is fit for sipping on fall evenings, paired with a fine meal or simply given as a gift to any true
appreciator of liquid arrogance and independence. (Zitat Stone Brewing Co.)
Brauerei | Stone Brewing Company | |
Typ | Strong Ale | |
Alkohol | 8,5 % Vol. |
Die Wacken Brauerei ist eine kleine Brauerei in Wacken, gegründet wurde sie 2016 von Jörg Stotz, Hendrik und Helge Pahl. Bekannt geworden ist Wacken durch das Wacken Open Air Festival.
Heimdalls Willkomm Trunk aus Bier und Met
Der Asengott Heimdall ist der Wächter über Bifröst, der Regenbogenbrücke welche Midgard, die Welt der Menschen mit Asgard,
der Welt der Götter verbindet. Er begrüßt dort die gefallenen Krieger, die als Einherjer nach Walhalla einziehen.
Mit dieser Rezeptur aus handwerklich gebrautem Bier und edlem Honigwein werden die müden Geister wieder zum Leben erweckt. Der
Trank ist stark, süffig und dennoch wohnt ihm eine feine Bittere inne, die wie eine Wehklage über das Ende des Lebens in Midgard
mitschwingt. Trinkt umsichtig! Dieses Biermischgetränk ist naturbelassen, weder filtriert noch pasteurisiert. Bitte daher stets
kühl und dunkel lagern. (Zitat Wacken Brauerei)
Brauerei | Wacken Brauerei | |
Typ | Biermischgetränk | |
Alkohol | 6,5 % Vol. | |
Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe und Honigwein |
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