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Am 06. April fanden auf dem Gelände der Schanzen Höfe neben der Ratsherrn Brauerei die Hamburger Craft Beer Day statt. Er bot die Gelegenheit verschiedene Biere von 26 Brauereien zu probieren. Dabei konnte man zwischen 0,1 l (1 €) und 0,3 l (3 €) wählen. Der Eintritt betrug 5 €, ein Probierglas wurde zur Verfügung gestellt (5 € Pfand).
Folgende Biere habe ich probiert.
Brewdog
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Schneeeule |
Superfreunde
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Motel Beer
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Sudden Death Brewing
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La Trappe
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Landgang Brauerei
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Digga Bräu
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The Sisters Brewery
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Simian Ales
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Kreativbrauerei Kehrwieder |
Blech Brut
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Block Bräu
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BrewDog ist eine Brauerei in Fraserburgh, Aberdeenshire (Schottland). Gegründet wurde sie 2007 von James Watt und Martin Dickie. Sie gelten als die "Punker" unter den Brauern. Bekannt geworden sind sie auch durch den Wettkampf mit Schorschbräu um das stärkste Bier der Welt.
Prototype Zwickel Helles
Lagerbiere. Deutschlands Geschenk an die Welt. Da wir die Eröffnung vom BrewDog Dogtap Berlin mit drei Prototypen feiern wollen, muss eines davon unbedingt ein Helles sein. So goldig wie ein Sonnenuntergang an der Spree, ist dieses Bier ein bisschen wie ein Berliner Mikrokosmos. Blumig, ausbalanciert, trocken und mit malziger Süße geht es in ein super erfrischendes Finish über. Dabei bietet es all das, was Ihr von einem Zwickel Hellen erwartet. Holt Euren Maßkrug raus und entscheidet bei unserem Voting mit, ob dieses Bier ein Bier für jeden Tag werden soll. (Zitat BrewDog)
Brauerei | BrewDog | |
Typ | Helles | |
Alkohol | 5,0 % vol. | |
IBU | 20 | |
Hopfen | Simcoe, Saphir, Melon | |
Malz | Pilsner, Carahell, Carapils |
Prototype Dry-Hopped Dortmunder Export
Deutschland bietet so unglaublich viele verschiedene Bierstile, historisch gewachsen in jeder Ecke des Landes. Keine 500 Kilometer von unserem neuen Zuhause auf dem europäischen Festland entfernt, befindet sich Dortmund. Die Stadt, die der Welt einen echten Export-Schlager braut: Das Dortmunder Export. Unser Dry-hopped Dortmunder Export sitzt auf einer malzigen Basis und öffnet sich dann mit tropischen und zitrusartigen Noten – dank der Kalthopfung mit Ahtanum- und Chinook-Hopfen. Dieser Bierstil ist einfach zu gut, um ein deutsches Geheimnis zu bleiben. Wird dieser Prototyp auch einer Eurer Favoriten? Ihr entscheidet mit. (Zitat BrewDog)
Brauerei | BrewDog | |
Typ | Export | |
Alkohol | 5,8 % vol. | |
IBU | 32 | |
Hopfen | Simcoe, Cascade, Athanium, Chinook | |
Malz | Pilsner, Munich |
Prototype Himbeer Berliner Weisse
Die Begeisterung und die Liebe der Deutschen zu Lagerbieren hat diesen Bierstil auf der ganzen Welt berühmt gemacht. Aber in unserem neuen Zuhause auf dem europäischen Festland, in Berlin, gibt es noch einen anderen spannenden Braustil: Einst „Champagner des Nordens“ genannt, dann leider etwas in Vergessenheit geraten: Die Berliner Weisse. Seit einigen Jahren ist sie zurück, zig verschiedene leckere Varianten kann man nun wieder in Berlin trinken. Einzigartig, opak, gesäuert und dann im Brauprozess wieder versüßt: Wir haben eine klassische Berliner Weisse gebraut und sie mit Himbeeren verfeinert. Ein voller, fruchtiger Körper balanciert sich mit der Süße des Weizens aus und gibt die bitteren Noten der Himbeere frei. Wird dieser Lokalmatador die „Prototypen-Challenge“ gewinnen? Ihr entscheidet mit! (Zitat BrewDog)
Brauerei | BrewDog | |
Typ | Berliner Weisse | |
Alkohol | 3,8 % vol. | |
IBU | 8 | |
Hopfen | Simcoe | |
Malz | Pale, Wheat |
Die Schneeeule ist eine kleine Brauerei in Berlin. Gegründet wurde sie 2016 von der Braumeisterin Ulrike Genz, gebraut wird überwiegend Berliner Weisse.
Hot Irmi Berliner Weisse mit Ingwer und Habanero
Brauerei | Schneeeule | |
Typ | Berliner Weisse | |
Alkohol | 3,0 % Vol. |
Sandy Wild and Sour Ale mit Sanddorn
Brauerei | Schneeeule | |
Typ | Sour Ale | |
Alkohol | 5,0 % Vol. |
August Sour Bock
Brauerei | Schneeeule | |
Typ | Sour Bockbier | |
Alkohol | 6,5 % Vol. |
Superfreunde ist eine kleine Brauerei in Berlin, gegründet wurde sie 2015 von Michel, Stefan und Markus.
Bronco IPA
Brauerei | Superfreunde / MÜCKE - Craft Beer | |
Typ | India Pale Ale | |
Alkohol | 6,5 % Vol. |
Motel Beer ist eine kleine Brauerei in Berlin.
Motel x Pelicon Kaltgehopftes Lager
Das Bier ist eine Kooperation mit Pelicon Beer.
Brauerei | Motel Beer / Pelicon Beer | |
Typ | Lagerbier | |
Alkohol | 5,0 % Vol. |
Sudden Death Brewing ist eine Gypsy Brauerei aus Timmendorfer Strand. Gegründet wurde sie 2017 von Oliver Schmökel und Ricky Nagel. Oliver Schmökel ist auch als Biersommelier von Bierlaune bekannt. Gebraut werden die Biere zur Zeit im Klüvers Brauhaus in Neustadt.
Harass, Berry Raspberry Sour
Brauerei | Sudden Death Brewing | |
Typ | Sour Ale mit Himbeeren | |
Alkohol | 4,5 % Vol. | |
Hopfen | Hallertauer Mittelfrüh | |
Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe, Himbeeren |
Skull Crusher Sour DIPA
Brauerei | Sudden Death Brewing | |
Typ | Sour Double IPA | |
Alkohol | 8,0 % Vol. | |
Hopfen | Citra BBC, Azzaca, Mosaic BBC, Bru-1 | |
Zutaten | Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe |
La Trappe ist ein Trappistenbier der Trappistenabtei Tilburg in den Niederlanden. Gebraut wird es in der Bavaria Brauerei.
Isid'or Trappistenbier
Bruder Isidorus Laaber war der erste Braumeister der Onze Lieve Vrouw von Koningshoeven Abtei. Im Jahre 1884 begann er, Trappisten Bier zu brauen und legte den Grundstein für das Bier, das wir bis heute brauen. Eine weise Entscheidung, für die viele Bierliebhaber ihm dankbar sind. Das macht Bruder Isidorus zum Gründungsvater von La Trappe. Im Jahr 2009 wurde anlässlich des 125-jährigen Jubiläums der Trappistenbrauerei Bruder Isidorus mit seinem eigenen Bier geehrt: La Trappe Isid'or. Das Bier wurde so gut aufgenommen, dass es in unsere Standard-Kollektion aufgenommen wurde. (Zitat La Trappe)
Brauerei | La Trappe | |||
Typ | Trappistenbier | |||
Alkohol | 7,5 % Vol. | |||
IBU | 44 | |||
Zutaten | Wasser, gemälzte Gerste (blass, Karamell), Malzweizen, Glukosesirup, Hopfen, Hefe |
Brauerei | Landgang Brauerei | |
Typ | Sour Ale | |
Alkohol | 4,1 % Vol. |
Hazy Hopfnung Pale Ale
Brauerei | Landgang Brauerei | |
Typ | Pale Ale | |
Alkohol | 5,9 % Vol. |
Digga Bräu ist eine kleine Brauerei in Hamburg. Gegründet wurde sie 2019 von Thorsten, JP und Jörg.
IPA
Das IPA ist unser erstes Bier und ist unser ganzer Stolz. Ein Westküsten-IPA mit besonders fruchtiger Note und kernigem Hopfengeschmack, aber wenig Malzkörper. (Zitat Digga Bräu)
Brauerei | Digga Bräu | |
Typ | India Pale Ale | |
Alkohol | 6,5 % Vol. | |
Hopfen | Cascasde, Amarillo, Centennial | |
IBU | 40 |
Die The Sisters Brewery ist eine kleine Brauerei in Utrecht. Gegründet wurde sie von den beiden Schwestern Annamijn and Josefien Beijeman zusammen mit ihrem Vater.
Hive Hefeweizen
Hive (5,3% ABV) is a very fresh Hefeweizen. The Hive is made up of a lot of wheat which gives it a refreshing taste. It is cloudy and pale, with a foamy and frothy head. The taste is fruity and has some vanilla flavors. (Zitat The Sisters Brewery)
Brauerei | The Sisters Brewery | |
Typ | Hefeweizen | |
Alkohol | 5,3 % Vol. |
Simian Ales ist eine kleine Brauerei in Hamburg.
Pilsner
Genau wie die fleißige Honigbiene ist ein ordentliches Pilsner ein wichtiger Bestandteil unseres Lebens, den wir uns nicht wegdenken können. Gebraut mit feinstem deutschen Malz, einer Mischung von traditionellem und modernem Hopfen aus der Hallertau, verbindet dieses Bier Vergangenheit und Gegenwart. (Zitat Simian Ales)
Brauerei | Simian Ales | |
Typ | Pale Ale | |
Alkohol | 5,2 % Vol. | |
IBU | 37 |
Die Kreativbrauerei Kehrwieder ist ein Projekt von Oliver Wesseloh und Friedrich Matthies, gegründet wurde sie 2012. Gebraut wurden die Biere im Fanø Bryghus in Dänemark, jetzt gibt es auch eine eigene Braustätte in Hamburg.
Resilience Butte County Proud IPA
A Sierra Nevada recipe brewed by over 1.500 breweries worldwide in the name of a good cause. All proceeds from the sale of this beer are going to those impacted by the Camp Fire disaster in Butte County, CA. This IPA is brewed with Crystal malt donated by Simpsons and hopped with Centennial and Cascade hops donated by BarthHaas. Red-orange in color with pleasant citrus and floral hop characteristics, this is the closest thing you’ll ever find to a Sierra beer in Germany. Enjoy and cheers to helping out fellow brewers!
Brauerei | Kreativbrauerei Kehrwieder | |
Typ | India Pale Ale | |
Alkohol | 6,7 % Vol. | |
IBU | 70 | |
Hopfen | Centennial and Cascade | |
Malz | Crystal malt |
Blech Brut ist eine kleine Brauerei in Berlin.
Uyuni Pale Ale
Brauerei | Blech Brut | |
Typ | Pale Ale | |
Alkohol | 5,5 % Vol. | |
Hopfen | Cascade, Mosaic | |
Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe |
Block Bräu ist eine Braugaststätte an den St. Pauli-Landungsbrücken in Hamburg.
Newstyle Sommerweizen Simcoe
Brauerei | Block Bräu | |
Typ | Hefeweizen | |
Alkohol | 5,2 % Vol. | |
IBU | 33 | |
Hopfen | Simcoe |
Newstyle Sommerweizen Amarillo
Brauerei | Block Bräu | |
Typ | Hefeweizen | |
Alkohol | 5,2 % Vol. | |
IBU | 33 | |
Hopfen | Amarillo |
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