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Die Internorga fand in den Hamburger Messehallen vom 09.03. bis zum 13.03.2018 statt. Sie ist die Leitmesse für Gastronomie und nur für Fachpublikum geöffnet. Mein Interesse galt hauptsächlich der CRAFT BEER Arena, einem abgegrenzten Bereich für den man auch eine Visitenkarte benötigte. Das war nach 2017 mein zweiter Besuch.
Am frühen Vormittag war es in der CRAFT BEER Arena noch relativ leer.
Am späten Nachmittag herrschte dann schon ein ziemliches Gedränge.
Die Gelegenheit, neue Biere zu probieren, habe ich reichlich genutzt, schließlich war ich den ganzen Tag auf der Messe. Zwischendurch habe ich mich bei Tommi´s Burger Joint, Die kleine Crêperie und Hanzz Die Gourmet-Bratwurst gestärkt.
Landgang Brauerei |
Craftwerk Brewing |
Steamworks Brewery |
Rügener Insel-Brauerei |
Brauerei Lemke Berlin |
Brew Age |
CREW Republic
|
Privat-Brauerei Strate Detmold |
Mikkeller |
Schoppe Bräu
|
Privatbrauerei Ernst Barre
|
Klosterbrauerei Andechs |
Craftbee |
Haacht Brewery |
Hopper Bräu ist eine kleine Brauerei in Hamburg. Gegründet wurde sie von Lars Grosskurth und Sascha Bruns. Mittlerweile mussten sie sich in Landgang Brauerei umbenennen.
Lütte Höög
Hamburgs LÜTTE HÖÖG – eine flüssige Liebeserklärung an die schönste Stadt der Welt. Ein norddeutscher Bierklassiker jung und spritzig interpretiert. Veredelt mit hochwertigem Aromahopfen aus Übersee und heimischen Malzen von ausgesuchten Lieferanten. Ein Bier für Jungs und Deerns mit Geschmack. Handwerklich gebraut in Kooperation mit der Stadt Hamburg, CraftBeerMarket, elbPaul und Hopper Bräu. (Zitat Landgang Brauerei)
Brauerei | Landgang Brauerei | |
Typ | Pilsner | |
Alkohol | 4,9 % Vol. | |
IBU | 28 |
Craftwerk Brewing ist die Craft Bier Sparte der Bitburger Brauerei in Bitburg. Braumeister ist Stefan Hanke.
Dark Season
Brauerei | Craftwerk Brewing | |
Typ | Sweet Stout | |
Alkohol | 5,6 % vol. | |
Stammwürze | 12,7 % | |
IBU | 22 | |
Hopfen | Golding | |
Malz | Pilsner Malz, Karamellmalz dunkel, Münchner Malz, Röstmalz |
Die Steamworks Brewery ist eine kleine Brauerei und Brew Pub in Vancouver, Kanada.
Craft Lager
Brauerei | Steamworks Brewery | |
Typ | Lagerbier | |
Alkohol | % Vol. |
Winter Lager
This comforting brew pours a deep copper and combines a rich toasted malt flavour with a restrained hop bitterness to create a well balanced, versatile beer. Our winter lager is a highly drinkable, yet complex beer with a rich aftertaste that will leave you yearning for another. An elegant lager perfect for longer nights. (Zitat Steamworks Brewery)
Brauerei | Steamworks Brewery | |
Typ | Winter Lager | |
Alkohol | 5,4 % Vol. | |
IBU | 30 | |
Hopfen | Hallertau Tradition | |
Malz | Vienna, Munich, Pilsner |
Die Rügener Insel-Brauerei ist eine kleine Brauerei auf Rügen. Eröffnet wurde sie 2015.
Überseehopfen IPA
Brauerei | Rügener Insel-Brauerei | |
Typ | India Pale Ale | |
Alkohol | 5,6 % Vol. |
Die Brauerei Lemke ist eine kleine Brauerei in Berlin, gegründet wurde sie 1999 von Oli Lemke.
Spree Coast IPA
Brauerei | Brauerei Lemke Berlin | |
Typ | West Coast IPA | |
Alkohol | 6,3 % Vol. | |
Stammwürze | 17 °P | |
IBU | 75 | |
Hopfen | Nugget, Cascade, Centennial, Crystal | |
Malz | Pale Ale, Münchner, Carapils, Carahell |
Black Rye IPA
Brauerei | Brauerei Lemke Berlin | |
Typ | Black Rye IPA | |
Alkohol | 6,5 % Vol. | |
Stammwürze | 18,5 °P | |
IBU | 65 | |
Hopfen | Cascade, Amarillo, Galaxy | |
Malz | Pale Ale, Caraaroma, Carafa, Roggenmalz |
Brew Age ist eine kleine Brauerei in Österreich. Gegründet wurde sie 2014 von Michael und Thomas Mauer, Johannes Kugler und Raphael Schröer.
Brew Age hatte keinen eigenen Stand auf der
Internorga, sie waren auf dem Stand der
One Pint GmbH vertreten. Neben einem netten Gespräch hatte ich dort
Gelegenheit ein Bier zu probieren.
Alphatier
Brauerei | Brew Age | |
Typ | New England IPA | |
Alkohol | 5,6 % Vol. | |
IBU | 70 | |
Hopfen | Amarillo, Citra, Columbus, Galaxy | |
Malz | Pilsner, Karamellmalze |
Das Bier hat 95/95 ratebeer Punkte.
CREW Republic ist eine kleine Brauerei in München. Gegründet wurde sie 2011 von Mario Hanel und Timm Schnigula.
Hop Junkie Session IPA
Brauerei | CREW Republic | |
Typ | Session IPA | |
Alkohol | 3,4 % Vol. | |
Stammwürze | 9 °P | |
IBU | 32 | |
Hopfen | Comet, Galaxy, Chinook | |
Malz | Pilsener, Münchner, Karamellmalz |
Die Privat-Brauerei Strate Detmold ist eine kleine Brauerei in Detmold.
Detmolder Chardonnay Hopfen
Ein sehr dichter, kompakter Schaum ruht über dem Bier, das im dunklen Kupfer glänzt. Weinfruchtige Aromen des Chardonnay Hopfens werden von Mango, Karamell, Toffee, etwas Honig und Hefe begleitet. Im Antrunk kommt Orangenzeste hinzu. Die fein eingebundene Kohlensäure gibt dem Bier einen voluminösen Körper und wirkt geradezu moussierend. Dieses Genussbier ist leicht cremig am Gaumen und hinterlässt im trockenen Abgang ein komplexes Aromenspektrum. (Zitat Privat-Brauerei Strate Detmold)
Brauerei | Privat-Brauerei Strate Detmold | |
Typ | Doppelbock | |
Alkohol | 7,5 % Vol. | |
Stammwürze | 18 °P | |
IBU | 31 | |
Hopfen | Chardonnay |
Detmolder Bourbon Chardonnay
Das Bier glänzt wie eine frisch polierte kupferne Sudpfanne und macht jetzt schon Lust auf den ersten Schluck. Der Schaum ist fest, kompakt und cremig. Feinste Aromen von Sahnekaramell, Vanille, Whiskyholzfass und die volle Wucht des weinfruchtigen Chardonnay Hopfens mit Karamell, Toffee und Waldhonig steigen in die Nase. Im Antrunk steht der volle fruchtige Körper. Die Holznoten hängen hinterher und halten sich umso länger. Der Alkohol dieses holzfassgelagerten Dessertbieres gibt dem Bourbon Chardonnay Hopfen ein tolles Volumen. Das ist Braukunst auf höchstem Niveau! (Zitat Privat-Brauerei Strate Detmold)
Brauerei | Privat-Brauerei Strate Detmold | |
Typ | Doppelbock | |
Alkohol | 7,5 % Vol. | |
Stammwürze | 18 °P | |
IBU | 31 | |
Hopfen | Chardonnay |
Mikkeller ist eine Mikrobrauerei in Kopenhagen, Dänemark. Gegründet wurde sie 2006 von Mikkel Borg Bjergsø und Kristian Klarup Keller, seit 2010 wird sie allerdings von Mikkel Borg Bjergsø alleine geführt.
Mikkeller hatte auf der
Internorga keinen eigenen Stand, er war aber bei der
Hamburg Beer Company vertreten. Dort hatte ich ein nettes informatives
Gespräch mit Ed Bott, dem Head of Sales Germany von BrewDog.
Die Hamburg Beer Company hatte vor kurzem den Vertrieb von
BrewDog in Deutschland übernommen.
Mikkeller Astley's Northern Hop Lager
Brauerei | Mikkeller | |
Typ | Red Lager | |
Alkohol | 4,7 % Vol. |
Das Bier ist in Kooperation mit Rick Astley entstanden.
Schoppe Bräu ist eine kleine Brauerei in Berlin. Gegründet wurde sie von Thorsten Schoppe.
Juice New England IPA
Brauerei | Schoppe Bräu | |
Typ | New England IPA | |
Alkohol | 6,0 % vol. | |
Stammwürze | 16 °P | |
IBU | 60 | |
Hopfen | Citra, Callista, Mosaic | |
Malz | Wiener, Weizen, Roggen |
Black Flag Imperial Stout
Brauerei | Schoppe Bräu | |
Typ | Imperial Stout | |
Alkohol | 9,0 % vol. | |
Stammwürze | 20 °P | |
IBU | 60 | |
Hopfen | Perle, Spalter Select | |
Malz | Wiener, Farbmalz, Röstgerste, Cara Roggen, Weizen |
Die Privatbrauerei Ernst Barre ist eine Brauerei Lübbecke.
Die Privatbrauerei Ernst Barre hatte einen eigenen Stand auf der
Internorga.
Barre Pilsener
Ein Pils mit eigenem Charakter Spritzig, elegant und schlank – unser Klassiker ist einzigartig! Das leuchtend helle Pils mit einer kräftigen, fein-herben Hopfenbittere, wird weit über die Region hinaus sehr geschätzt. (Zitat Privatbrauerei Ernst Barre)
Brauerei | Privatbrauerei Ernst Barre | |
Typ | Pilsner | |
Alkohol | 4,8 % Vol. | |
Stammwürze | 11,4 % | |
Zutaten | Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfenauszüge |
Louis Barre Imperial Bouquet Lager
Brauerei | Privatbrauerei Ernst Barre | |
Typ | Lagerbier | |
Alkohol | 5,4 % Vol. | |
Stammwürze | 12,5 % | |
IBU | 24 | |
Hopfen | Hallertauer Perle, Hallertauer Saphir | |
Malz | Pilsner, Münchner, Caramel Pils, Caramel Hell |
Die Klosterbrauerei Andechs ist eine Brauerei in Andechs.
Die Klosterbrauerei Andechs hatte keinen eigenen Stand auf der
Internorga, sie war aber auf dem Stand einer befreundeten Firma
vertreten. Dort hatte ich Gelegenheit, neben einem sehr netten Gespräch mit einem Mitarbeiter der
Klosterbrauerei Andechs, auch die beiden Biere zu probieren. Leider
hatte ich versäumt das Spezial Hell zu fotografieren.
Weißbier Hell
Brauerei | Klosterbrauerei Andechs | |
Typ | Weissbier | |
Alkohol | 5,5 % Vol. | |
Stammwürze | 12,5 % |
Das Bier hat 95/100 ratebeer Punkte. Damit belegt es in den Top 50 Platz 6.
Spezial Hell
Brauerei | Klosterbrauerei Andechs | |
Typ | Helles | |
Alkohol | 5,9 % Vol. | |
Stammwürze | 13,5 % |
Craftbee ist eine kleine Brauerei in Kassel. Gegründet wurde sie 2015 von Michael Busse und Michael Hertweck, gebraut werden Biere mit Honig.
craftBee No 2
Goldgelb wie die Morgensonne kommt unsere Brauspezialität mit Honig, das craftBee No 2, daher. Das leichte Aroma des Frühlingshonigs unserer Kasseler Stadtbienen ergänzt die blumigen Noten des Hopfens perfekt. Süffig und spritzig ist das Blonde – der Inbegriff eines „nordhessischen Champagners“. Naturbelassen und voller Geschmack! (Zitat Craftbee)
Brauerei | Craftbee | |
Typ | Biermischgetränk | |
Alkohol | 4,8 % Vol. | |
Stammwürze | 13,2 °P | |
IBU | 32 | |
Hopfen | Tettnanger | |
Malz | Pilsner, Ahorn, Wiener | |
Zutaten | 90% Vollbier aus Wasser, Gerstenmalz (Pilsner, Ahorn, Wiener), Hopfen (Tettnanger), Hefe und 10% Erfrischungsgetränk aus Wasser und Honig. |
Die Haacht Brewery ist eine Brauerei in Boortmeerbeek in Belgien.
Tongerlo Blond
Brauerei | Haacht Brewery | |
Typ | Blond Ale | |
Alkohol | 6,0 % Vol. | |
Stammwürze | 15 °P |
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