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Holy Dogs

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Holy Dogs ist ein Food Truck aus Hamburg. Angetroffen hatte ich ihn auf dem Food Truck Festival auf dem Spielbudenplatz. Die Holy Dogs kannte ich schon vom letzten Jahr (Februar, März)

Der Foodtruck

Das Menü

Red Smoker
Schmorzwiebeln, Mischsalat, Bio Beef Roll, grüner Grillspargel, rauchiger Spargeldip und hausgemachtes Rote Beete Popcorn

Das Brötchen hatte eine angenehme, nicht zu weiche Konsistenz und bot durch etwas Getreideschrot auf der Oberseite texturelle Abwechslung. Die Füllung bestand aus einer aromatischen knackigen Wurst mit etwas gröberem Brät, etwas gemischten Salat, geschmorten Zwiebeln, gegrilltem grünem Spargel und einem Spargeldip. Dazu gab es noch etwas Rote Beete Popcorn. Sehr lecker.

Holy Dogs bietet Hot Dogs in ausgezeichneter Qualität und zeigt was man aus profanem Fastfood alles herausholen kann.

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