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Restaurant Sepideh

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Das Sepideh ist ein persisches Restaurant in Hamburg-Wandsbek.

Das Restaurant

Das Menü (Speisekarte)

Vor dem Essen wurde Sabsi (verschiedenen Kräuter wie Petersilie, Estragon und Minze), etwas Zwiebel, Radieschen und Schafskäse gereicht. Sehr lecker.

Dazu gab es Fladenbrot ( Naan bzw. Lavas).

Gerstensuppe

Die Suppe wurde zusammen mit einer halben Limette serviert. Die Gersten-Suppe war durch die verkochten Graupen etwas sämig. Sie hatte ein feines Aroma, leicht säuerlich und ganz leicht pikant. Sehr lecker.

Nargesi
Spinat mit Eiern und gebratenen Zwiebeln

Nargesi ist ein Gericht aus Spinat, Eiern und gebratenen Zwiebeln. Zart mit feinem Aroma, sehr lecker.

Mirzaghasemi
Gebratener Auberginenpüree mit klein geschnittenen Tomaten, Knoblauch und Eiern

Mirza Ghasemi ist ein Gericht aus gebratenen Auberginen, Tomaten, Knoblauch und Eiern. Zart mit feinem Aroma und einem Hauch Säure, sehr lecker.

Masst-o-Mussir
Joghurt mit Wild-Knoblauch

Der Joghurt (oder Laban ?) hatte ein feines sahniges Aroma und war dezent mit gehacktem Wild-Knoblauch (oder sind es Schalotten ?) gewürzt. Sehr lecker.

Schafskäse mit Oliven

Der Schafskäse hatte ein feines sahniges Aroma und war recht mild, die Oliven waren aromatisch. Dazu gab es noch etwas Eisbergsalat mit einem aromatischen Dressing mit Zitrone. Sehr lecker.

Faludeh
Sorbet von Rosenwasser

Faloodeh ist ein Dessert mit einem Sorbet aus Rosenwasser. Das Sorbet war durchzogen von dünnen Reisnudeln, das war Texturel interessant aber schwierig zu essen. Sozusagen ein Sorbet als Faserverbundwerkstoff. Separat gereicht wurde noch Zitronen- und Kirsch-Saft. Sehr lecker.

Zum Essen hatte ich ein Glas Dough, ein persisches Joghurtgetränk, sehr lecker (0,3 l für 2,20 €).

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Sepideh bietet persische Küche in guter bis sehr guter Qualität.

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