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Jumbo

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Das Jumbo ist ein chinesisches Restaurant in Hamburg-Wandsbek. Eröffnet wurde es 2015.

Spezialität des Hauses sind Dim Sum, zubereitet von Meister Wong.

Das Restaurant

Das Menü (Speisekarte)

Frittierte Nudelteigtaschen mit Fischpaste

Den Nudelteig hatte man offenbar "vergessen", die Fischpaste wurde direkt gebraten. Sie war zart und fein gewürzt. Sehr lecker, besser als die gedämpfte Variante.

Kroketten gefüllt mit geröstetem Schweinefleisch und Krabben

Die Kroketten aus Klebreis waren mit Schweinefleisch, Garnelen und Pilzen gefüllt. Eine interessante Kombination aus krosser Hülle, zäh klebrigem Klebreis und zarter aromatischer Füllung. Sehr lecker.

Gedämpfte Schwammkuchentörtchen, leicht süß

Das gedämpfte Schwammkuchentörtchen war leicht süß und mit Vanille aromatisiert. Die Konsistenz war eine Mischung aus Biskuit und Eierkuchen. Sehr lecker, mit echter Vanilleschote wäre es aber besser.

Zum Essen hatte ich ein Kännchen Jasmintee (1,70 €).

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Jumbo bietet traditionelle chinesische Küche in guter Qualität.

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