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Restaurant Sepideh

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Das Sepideh ist ein persisches Restaurant in Hamburg-Wandsbek.

Das Restaurant

Das Menü (Speisekarte)

Vor dem Essen wurde Sabsi (verschiedenen Kräuter wie Petersilie, Estragon und Minze), etwas Zwiebel, Radieschen und Schafskäse gereicht. Dazu gab es Fladenbrot ( Naan bzw. Lavas). Sehr lecker.

Persische Hühnersuppe
Hühner Bouillon mit frischem Gemüse und reichlich Hühnerfleisch

Die Hühner Bouillon war leicht angedickt und leicht säuerlich abgeschmeckt. Sie enthielt noch Erbsen, Karotten, sehr fein geschnittenes Hühnerfleisch und Eierstich (?). Dazu gab es noch eine halbe Limette. Sehr lecker, eine positive Überraschung.

Kuku Sabzi
Geschäumte Eier nach persischer Art mit verschiedenen Kräutern, Berberitzenbeeren und gerösteten Walnüssen

Kuku Sabzi ist ein persisches Omelett mit Kräutern, Berberitzenbeeren und Walnüsse. Sehr lecker mit einer interessanten schwammartigen Struktur.

Sir Torschi
sauer eingelegter Knoblauch

Ich mag eigentlich kein Sauergemüse aber den sauer eingelegten Knoblauch mußte ich probieren. Torshi ist ein persisches Sauergemüse. Der Knoblauch war leicht säuerlich und hatte einen Teil seiner Schärfe und seines typischen Aromas verloren. Ganz lecker, mit zwei ganzen Knoblauchknollen hatte ich nicht gerechnet. Leider war er auch schwierig zu essen und nicht leicht aus der Schale zu bekommen.

Zum Essen hatte ich ein Glas Dough, ein persisches Joghurtgetränk (0,3 l für 2,20 €).

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Sepideh bietet persische Küche in guter Qualität.

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