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Christoffer`s Singin Tapas

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Christoffer`s Singin Tapas ist ein spanisches Tapas Restaurant in Hamburg-Wandsbek. Eine Spezialität des Hauses ist der singende Wirt Eddy Christoffer.

Das Restaurant

Das Menü

Zu den Tapas wurde etwas Brot gereicht.

Schale mit gemischten Oliven, milden Peperonis, Kapernäpfel

Eine Auswahl an kleinen und großen grünen Oliven, schwarze Oliven, Peperonis und Kapernäpfel (Alcaparrones). Normale Standardqualität, ganz lecker.

Rote Chili Zwiebeln, geschorte Zwiebeln, süß, pikant mit Madeira

Die geschmorten Zwiebeln waren perfekt al dente mit feiner Süße, leicht pikant mit Chilis und mit Madeira abgeschmeckt. Sehr lecker.

Blattspinat in Creme fraiche

Der Blattspinat in Creme Fraiche hatte schon recht dicke Strunke und mußte kräftig gekaut werden, ganz lecker.

Chorizo (Paprikasalami) gebraten

Die gebratene Chorizo roch und schmeckte unangenehm fettig, das war nichts.

Gambas al ajillo (4 große Gambas in Knoblauchöl)

Die Gambas (es waren sogar 5) waren schön knackig aber hatten wenig Aroma, ganz lecker.

Faves con Atun (Salat von weißen Bohnen, Zwiebeln und Thunfisch)

Der Salat bestand aus weißen großen Bohnen, Zwiebeln und Thunfisch (aus der Dose). Sehr lecker.

Zu den Tapas hatte ich eine Flasche Erdinger Weißbier alkoholfrei (0,5 l für 3,90 €).
Zum Schluß gab es noch einen Absacker aufs Haus, einen Hierbas secco von Tunel, sehr lecker.

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Die Küche machte einen durchwachsenen Eindruck, Christoffer`s Singin Tapas bietet Tapas in Teils mäßiger Qualität. Da würde ich das Mareas vorziehen.

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